 - 1. Mi az a "Tarte aux mirabelles"?
A) Mirabelle szilvából készült torta B) Egy almás pite C) Csokoládé mousse D) Egyfajta kenyér
- 2. Melyik franciaországi régió híres a mirabellaszilváról?
A) Provence B) Normandia C) Lorraine D) Brittany
- 3. Milyen típusú tésztát használnak a Tarte aux mirabelles készítéséhez?
A) Briós tészta B) Ropogós tészta C) Filo tészta D) Leveles tészta
- 4. Melyik összetevőt szokták édesítés céljából hozzáadni a Tarte aux mirabelles-hez?
A) Só B) Olívaolaj C) Cukor D) Ecet
- 5. Mi a kulináris kifejezés a gyümölcsös tortára?
A) Cheesecake B) Gyümölcstorta C) Piskóta D) Crème brulée
- 6. Melyik diófélét használják gyakran a Tarte aux mirabelles kenyérhéjhoz?
A) Mogyoró B) Dió C) Mandula D) Pisztácia
- 7. Melyik sütőeszköz elengedhetetlen a tortakéreg elkészítéséhez?
A) Kanál B) Spatula C) Sodrófa D) Habverő
- 8. Milyen alkalomra szolgálják fel gyakran a Tarte aux mirabelles-t?
A) Desszert családi összejöveteleken B) Reggeli C) Előétel D) Aperitif
- 9. Milyen tükörhatás keletkezik néha a tortán?
A) Ganache B) Frosting C) Máz D) Mousse
|