 - 1. Mi az a "Tarte aux mirabelles"?
A) Egy almás pite B) Csokoládé mousse C) Mirabelle szilvából készült torta D) Egyfajta kenyér
- 2. Melyik franciaországi régió híres a mirabellaszilváról?
A) Normandia B) Provence C) Brittany D) Lorraine
- 3. Milyen típusú tésztát használnak a Tarte aux mirabelles készítéséhez?
A) Filo tészta B) Briós tészta C) Leveles tészta D) Ropogós tészta
- 4. Melyik összetevőt szokták édesítés céljából hozzáadni a Tarte aux mirabelles-hez?
A) Cukor B) Olívaolaj C) Ecet D) Só
- 5. Mi a kulináris kifejezés a gyümölcsös tortára?
A) Gyümölcstorta B) Piskóta C) Crème brulée D) Cheesecake
- 6. Melyik diófélét használják gyakran a Tarte aux mirabelles kenyérhéjhoz?
A) Dió B) Mandula C) Mogyoró D) Pisztácia
- 7. Melyik sütőeszköz elengedhetetlen a tortakéreg elkészítéséhez?
A) Habverő B) Spatula C) Sodrófa D) Kanál
- 8. Milyen alkalomra szolgálják fel gyakran a Tarte aux mirabelles-t?
A) Előétel B) Aperitif C) Desszert családi összejöveteleken D) Reggeli
- 9. Milyen tükörhatás keletkezik néha a tortán?
A) Mousse B) Máz C) Frosting D) Ganache
|