 - 1. Mi az a "Tarte aux mirabelles"?
A) Csokoládé mousse B) Mirabelle szilvából készült torta C) Egyfajta kenyér D) Egy almás pite
- 2. Melyik franciaországi régió híres a mirabellaszilváról?
A) Provence B) Lorraine C) Brittany D) Normandia
- 3. Milyen típusú tésztát használnak a Tarte aux mirabelles készítéséhez?
A) Leveles tészta B) Ropogós tészta C) Filo tészta D) Briós tészta
- 4. Melyik összetevőt szokták édesítés céljából hozzáadni a Tarte aux mirabelles-hez?
A) Olívaolaj B) Cukor C) Ecet D) Só
- 5. Mi a kulináris kifejezés a gyümölcsös tortára?
A) Cheesecake B) Crème brulée C) Piskóta D) Gyümölcstorta
- 6. Melyik diófélét használják gyakran a Tarte aux mirabelles kenyérhéjhoz?
A) Mandula B) Dió C) Mogyoró D) Pisztácia
- 7. Melyik sütőeszköz elengedhetetlen a tortakéreg elkészítéséhez?
A) Kanál B) Sodrófa C) Habverő D) Spatula
- 8. Milyen alkalomra szolgálják fel gyakran a Tarte aux mirabelles-t?
A) Aperitif B) Reggeli C) Desszert családi összejöveteleken D) Előétel
- 9. Milyen tükörhatás keletkezik néha a tortán?
A) Máz B) Mousse C) Ganache D) Frosting
|