A) Büdös tofu B) Lu rou fan C) Buborékos tea D) Marhahús tésztaleves
A) Zöldhagyma B) Garnélarák C) Tojás D) Osztriga
A) Lu rou fan B) Büdös tofu C) Guabao D) Marhahús tésztaleves
A) Buborékos tea B) Zöld tea C) Oolong tea D) Taro tej tea
A) Raohe éjszakai piac B) Shilin éjszakai piac C) Fengjia éjszakai piac D) Liuhe éjszakai piac
A) Tieguanyin B) Oolong tea C) Fekete tea D) Zöld tea
A) Büdös tofu B) Lu rou fan C) Buborékos tea D) Marhahús tésztaleves
A) Taro golyók B) Gombócok C) Mochi D) Szójatejes puding
A) Hakka konyha B) Déli Fujian konyha C) Az őslakos népek konyhája D) Japán konyha
A) Barna rizs B) Rövid szemű japán rizs C) Vadvirág rizs D) Hosszú szemű indiai rizs
A) Makrél B) Mélytengeri fogazú C) Tejfélhal D) Tonhal
A) Tajvani fekete ecet B) Almaecet C) Rizsecet D) Balsam-ecet
A) Yakiniku B) Dim sum C) Xiaochi (小吃) D) Sashimi
A) Rechao (熱炒) B) Párolás C) Gőzölés D) Sütés (rácsra)
A) Jisi tészta B) Ramen tészta C) Spagetti D) Udon tészta
A) Turmixgép B) Mikrohullámú sütő C) Tatung elektromos gőzpároló D) Pirító
A) Olasz fűszernövények B) Taco fűszerszóra C) Ötfűszeres fűszerkeverék D) Curry fűszer
A) Fudzsiáni konyha B) Hakka konyha C) Japán washoku konyha D) Kínai konyha
A) A Fujian tartományi konyha B) A Hakka konyha C) A japán washoku (hagyományos japán konyha) D) Az autentikus kínai gasztronómiai hagyományok
A) Árpamag B) Búza C) Ragacsos rizs D) Csombor
A) Jing-jang szimbólum B) Jobbra néző svasztika C) Lótuszvirág D) Balra néző svasztika
A) A kereszténység és az iszlám B) A buddhizmus és az I-Kuan Tao C) A sintóizmus és a hinduizmus D) A konfuciánizmus és a taoizmus
A) Korlátlan mennyiség, súly alapján fizetés, és menüből való rendelés. B) Csak büfé, gyorsétterem stílusú, és fine dining éttermek. C) Utcafood standok, desszertkávézók és sushi bárok. D) Kantinok, brunch helyek és teázók.
A) Kultúrális hagyományok és történelmi gyakorlatok. B) Gazdasági előnyök és kormányzati ösztönzők. C) Exotikus gyümölcsök és zöldségek elérhetősége. D) Aggodalmak az állatjólét kapcsán, a személyes egészség, a környezetvédelem és a klímaváltozás.
A) Taiwanese Delights Co. B) Hung Yang Foods C) Plant-Based Innovations D) Green Earth Foods
A) 90% B) 60% C) 80% D) 50%
A) Európai, Észak-amerikai és Délkelet-ázsiai piacok B) Afrikai, Dél-amerikai és Közel-keleti piacok C) Indiai, orosz és karibi piacok D) Közép-ázsiai, óceániai és antarktiszi piacok
A) Minden iskola kötelezése kizárólag vegetáriánus ételek felszolgálására. B) Az oktatási intézmények arra való ösztönzése, hogy egy nap a héten teljes mértékben vegetáriánus ételeket kínáljanak. C) Havi rendszerességgel tartott vegetáriánus élelmiszerfesztiválok szervezése. D) Támogatások nyújtása a vegetáriánus iskolai ebédprogramokhoz.
A) 20-25% B) 30-35% C) 12-16% D) 5-10%
A) 8500 B) 3000 C) 10000 D) 6000
A) Egyfajta jégkrém desszert. B) Tejből készült, zselés állagú desszert. C) Taro gyökérpüréből készül. D) Egy kúszó figfa, a Ficus pumila var. awkeotsang magjaiból készül.
A) A tshuah-ping alapja tej, míg a xue-bing alapja nem tartalmaz tejet. B) A xue-bing alapja krémes, míg a tshuah-ping alapja nem az. C) A tshuah-ping állaga sűrűbb, mint a xue-bingé. D) A xue-bing halpasztából készül, míg a tshuah-ping nem.
A) Csokoládé és eperlekvár. B) Ananász töltelék. C) Taro gyökér krém. D) Lótuszmag krém vagy édes vörösbab krém.
A) Xue-bing (fagyasztott desszert). B) Ananász torta. C) Aiyu zselé. D) Taro ízesítésű fagylalt.
A) Hússzal töltött zsemle. B) Palacsinták. C) Boba tea. D) Gyümölcsös jégkrémek.
A) Szafír. B) Hegyvidéki bors (shan hujiao). C) Wasabi. D) Trüffelolaj.
A) Tartósítás zabpehelypálinkával vagy sóval. B) Jégben való fagyasztás. C) Konszerválás. D) Szárítás.
A) Szalmonyos omlettek. B) Szusirólok. C) Baguettek. D) Kiflik.
A) Xue-bing. B) Aiyu zselé. C) Taro ízű fagylalt. D) Bubble tea.
A) Bab vagy dió. B) Csokoládékrém. C) Ananászpaszta. D) Szemesztring.
A) Boba tea (buboréktejes tea). B) Sütött, ragacsos rizsgolyók. C) Szalmonyos omlettek. D) Palacsinták.
A) A 1980-as évek elején B) A 1990-es évek közepén C) A 2000-es évek végén D) A 2010-es években
A) Pingtung megye B) Tainan C) Tajpej D) Kaohsiung város
A) Pulyka pörkölt B) Sütött hal C) Grillezett zöldségek D) Savanyú sertéshús
A) Le Blé d'Or B) Long Chuan C) Rinari D) Cha Ha Mu
A) Ez az őslakos hagyományok újjáéledéséhez vezetett. B) A kormány elnyomta az őslakos kultúrát. C) Nem volt jelentős hatása. D) Ez a kormányzati támogatás növekedéséhez vezetett.
A) Új-Taipei Város B) Tajpej C) Tainan D) Kaohsiung
A) 1895 B) 1884 C) 1941 D) 1922
A) Egyik sem B) Csak a nagy láncok C) Kevesebb, mint 10% D) Jelentős százalék
A) 250 csésze B) 300 csésze C) 100 csésze D) 177 csésze
A) Pingtung megye B) Kaohsiung C) New Taipei City Sanxia kerülete D) Tainan
A) 1945 B) 1895 C) 1941 D) 1922
A) Long Chuan B) Taihu Brewing C) Le Blé d'Or D) Jolly Brewery+Restaurant
A) Matsu Tunnel 88 Kaoliang likőr B) Taipei Kaoliang likőr C) Kinmen Kaoliang likőr D) Yusan Kaoliang Chiew
A) 58 százalék B) 38 százalék C) 60 százalék D) 45 százalék
A) Nanhuan B) Dabajian C) Hehuanshan D) Yushan
A) Tíz év B) Hét év C) Három év D) Öt év
A) Nangan település, Lienchiang megye B) Taichung város C) Tajpej város D) Kinmen sziget
A) Egy elhagyatott katonai bunker, melyet a 'Tunnel 88' néven ismernek. B) Egy híres helyi fesztivál. C) Egy legendás alak a Matsu történetében. D) A évente gyártott hordók száma.
A) Két év B) Három év C) Egy év D) Legalább öt év
A) A 21. század elején B) 2002-ben C) A második világháború után D) A japán koloniális időszak alatt
A) Nincs saját whisky-gyártása. B) Főként Skóciából importál whisky-t. C) A lakossága több single malt whisky-t fogy, mint blended whisky-t. D) Csak japán whisky-t gyárt.
A) A japán koloniális időszak alatt B) 2014-ben C) 2002-ben D) 1914-ben
A) Weightstone Vineyard Estate & Winery B) Le Palais C) Yuchun D) Domaine Shu Sheng
A) 2023-ban B) 2018-ban C) 2002-ben D) 1999-ben
A) Tajvani Dohány- és Alkoholgyár B) Lanshu Chen C) A Michelin kalauz D) Domaine Shu Sheng
A) Francia sütemények B) Olasz tészta C) Thai curry D) Japán sashimi
A) 100 B) 50 C) 30 D) 10
A) Teljesen eltűnt. B) Soha nem volt népszerű Tajvanon. C) Gyorsan hanyatlóban van. D) Újraéled.
A) Olasz B) Északi (szkandináv) C) Indián D) Orosz
A) Michael de Prenda B) Jimmy Lim Tyan Yaw C) George Elsner D) Fu Pei-mei
A) Domino's Pizza B) Pizza Hut C) Papa John's D) Little Caesars
A) 2008 B) 1986 C) Az 1970-es évek D) 1949
A) Fu Pei-mei B) George Elsner C) Michael de Prenda D) Jimmy Lim Tyan Yaw
A) Durian B) Csirkealaplé C) Gombák D) Szójaszósz
A) A Ximending városrész B) A „Little Burma” nevet viselő városrész C) A Shilin éjszakai piac D) A Da'an kerület
A) Fu Pei-mei B) Michael de Prenda C) Jimmy Lim Tyan Yaw D) George Elsner
A) Japán bevándorlók B) Orosz menekültek C) Indiai külföldiek D) A demokráciát követelő hongkongi tüntetésekhez csatlakozók
A) Taichung B) Tainan C) Pingtung D) Kaohsiung
A) André Chiang B) Peng Chang-kuei C) Frankie Gaw D) James Beard
A) Boba tea B) General Tso-féle csirke C) Tajvani marhahúsos tészta D) Rákos palacsinta
A) Taipei Restaurant B) Win Son Presents C) Kato by Chef Jon Yao D) Myers + Chang
A) André Chiang B) Cathy Erway C) Stephanie Izard D) Frankie Gaw
A) Nemzeti Kaohsiung Vendéglátóipari és Turisztikai Egyetem B) Tajpei Kulináris Intézet C) Tajvani Főzőiskola D) Danshui Műszaki Főiskola |