Munster-Géromé (sajt) - Vizsga
  • 1. Milyen tejből készül a Munster-Géromé sajt?
A) Tehéntej
B) Bivalytej
C) Juhtej
D) Kecsketej
  • 2. Mekkora a Munster-Géromé sajt jellemző zsírtartalma?
A) 75% zsír
B) 60% zsír
C) 45% zsír
D) 30% zsír
  • 3. Melyik bortípussal párosul jól a Münster-Géromé sajt?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Gewürztraminer
D) Merlot
  • 4. Melyik ország a legismertebb a Münster-Géromé sajtról?
A) Svájc
B) Németország
C) Olaszország
D) Franciaország
  • 5. Milyen elsődleges baktériumkultúrát használnak a Munster-Géromé sajt előállításához?
A) Staphylococcus aureus
B) Brevibacterium linens
C) Penicillium camemberti
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 6. Milyen szabványok szerint kell a Munster-Géromé-t készíteni ahhoz, hogy AOC-nak nevezhessék?
A) Appellation d'Origine Contrôlée
B) Oltalom alatt álló eredetmegjelölés
C) Földrajzi megjelölés
D) Tökéletességig érlelt minősítés
  • 7. Mi a "Munster-Géromé" név eredete?
A) Egy híres szakács neve
B) Egy tehénfajta
C) Munster és Géromé falvak
D) Történelmi esemény
  • 8. Mit tesznek gyakran a Munster-Géromé sajt kérgével az érlelés során?
A) Érintetlenül hagyva
B) Viasszal borítva
C) Vajjal megkenve
D) Rendszeresen mosott
Létrehozva That Quiz — a matematika és más tantárgyak teszt létrehozásának és osztályozásának webhelye.