Munster-Géromé (sajt) - Vizsga
  • 1. Milyen tejből készül a Munster-Géromé sajt?
A) Tehéntej
B) Bivalytej
C) Kecsketej
D) Juhtej
  • 2. Mekkora a Munster-Géromé sajt jellemző zsírtartalma?
A) 45% zsír
B) 60% zsír
C) 30% zsír
D) 75% zsír
  • 3. Melyik bortípussal párosul jól a Münster-Géromé sajt?
A) Merlot
B) Cabernet Sauvignon
C) Gewürztraminer
D) Chardonnay
  • 4. Melyik ország a legismertebb a Münster-Géromé sajtról?
A) Németország
B) Franciaország
C) Olaszország
D) Svájc
  • 5. Milyen elsődleges baktériumkultúrát használnak a Munster-Géromé sajt előállításához?
A) Penicillium camemberti
B) Brevibacterium linens
C) Staphylococcus aureus
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 6. Milyen szabványok szerint kell a Munster-Géromé-t készíteni ahhoz, hogy AOC-nak nevezhessék?
A) Földrajzi megjelölés
B) Appellation d'Origine Contrôlée
C) Tökéletességig érlelt minősítés
D) Oltalom alatt álló eredetmegjelölés
  • 7. Mi a "Munster-Géromé" név eredete?
A) Egy híres szakács neve
B) Történelmi esemény
C) Munster és Géromé falvak
D) Egy tehénfajta
  • 8. Mit tesznek gyakran a Munster-Géromé sajt kérgével az érlelés során?
A) Érintetlenül hagyva
B) Vajjal megkenve
C) Viasszal borítva
D) Rendszeresen mosott
Létrehozva That Quiz — a matematika és más tantárgyak teszt létrehozásának és osztályozásának webhelye.