Munster-Géromé (sajt) - Vizsga
  • 1. Milyen tejből készül a Munster-Géromé sajt?
A) Kecsketej
B) Bivalytej
C) Juhtej
D) Tehéntej
  • 2. Mekkora a Munster-Géromé sajt jellemző zsírtartalma?
A) 30% zsír
B) 75% zsír
C) 60% zsír
D) 45% zsír
  • 3. Melyik bortípussal párosul jól a Münster-Géromé sajt?
A) Cabernet Sauvignon
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Merlot
  • 4. Melyik ország a legismertebb a Münster-Géromé sajtról?
A) Franciaország
B) Svájc
C) Németország
D) Olaszország
  • 5. Milyen elsődleges baktériumkultúrát használnak a Munster-Géromé sajt előállításához?
A) Penicillium camemberti
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Brevibacterium linens
D) Staphylococcus aureus
  • 6. Milyen szabványok szerint kell a Munster-Géromé-t készíteni ahhoz, hogy AOC-nak nevezhessék?
A) Appellation d'Origine Contrôlée
B) Tökéletességig érlelt minősítés
C) Földrajzi megjelölés
D) Oltalom alatt álló eredetmegjelölés
  • 7. Mi a "Munster-Géromé" név eredete?
A) Egy tehénfajta
B) Egy híres szakács neve
C) Munster és Géromé falvak
D) Történelmi esemény
  • 8. Mit tesznek gyakran a Munster-Géromé sajt kérgével az érlelés során?
A) Rendszeresen mosott
B) Viasszal borítva
C) Érintetlenül hagyva
D) Vajjal megkenve
Létrehozva That Quiz — a matematika és más tantárgyak teszt létrehozásának és osztályozásának webhelye.