Belacan - Erjesztett garnélarák paszta
  • 1. Mi az a belacan?
A) Savanyított zöldségek
B) Erjesztett garnélarák paszta
C) Fűszeres chili szósz
D) Édes szójaszósz
  • 2. Melyik országban használják hagyományosan a belacant a főzéshez?
A) Japán
B) Malajzia
C) Brazília
D) Olaszország
  • 3. Milyen szerepet játszik a belacan a maláj konyhában?
A) Édességet ad az ételeknek
B) Keserűséget ad az ételekhez
C) Savanyúságot ad az ételekhez
D) Umami ízt ad az ételeknek
  • 4. Mi a belacan hozzájárulása az ételekhez?
A) Intenzív sós és csípős ízű
B) Édesség és zamatosság
C) Krémesség és gazdagság
D) Keserűség és fűszeresség
  • 5. Melyik malajziai ételhez használják a belacant?
A) Nasi Lemak
B) Sambal
C) Roti Canai
D) Laksa
  • 6. Melyik étel fő összetevője a belacan?
A) Marhahús randang
B) Satay csirke
C) Sambal Belacan
D) Ananász sült rizs
  • 7. A belakánt leggyakrabban milyen ételek ízesítésére használják?
A) Umami
B) Savanyúság
C) Édesség
D) Keserűség
  • 8. Hogyan lehet a belacan intenzív aromáját tompítani egy ételben?
A) Más fűszerek kihagyása az ételben
B) Még több belacan hozzáadása az extra ízért
C) Nyersen tálalva
D) Főzés más összetevőkkel alacsony hőfokon
Létrehozva That Quiz — matematika tesztoldal minden évfolyam diákjainak.