Belacan - Erjesztett garnélarák paszta
  • 1. Mi az a belacan?
A) Savanyított zöldségek
B) Édes szójaszósz
C) Erjesztett garnélarák paszta
D) Fűszeres chili szósz
  • 2. Melyik országban használják hagyományosan a belacant a főzéshez?
A) Malajzia
B) Japán
C) Brazília
D) Olaszország
  • 3. Milyen szerepet játszik a belacan a maláj konyhában?
A) Édességet ad az ételeknek
B) Keserűséget ad az ételekhez
C) Umami ízt ad az ételeknek
D) Savanyúságot ad az ételekhez
  • 4. Mi a belacan hozzájárulása az ételekhez?
A) Keserűség és fűszeresség
B) Intenzív sós és csípős ízű
C) Édesség és zamatosság
D) Krémesség és gazdagság
  • 5. Melyik malajziai ételhez használják a belacant?
A) Roti Canai
B) Nasi Lemak
C) Laksa
D) Sambal
  • 6. Melyik étel fő összetevője a belacan?
A) Marhahús randang
B) Ananász sült rizs
C) Satay csirke
D) Sambal Belacan
  • 7. A belakánt leggyakrabban milyen ételek ízesítésére használják?
A) Édesség
B) Umami
C) Keserűség
D) Savanyúság
  • 8. Hogyan lehet a belacan intenzív aromáját tompítani egy ételben?
A) Még több belacan hozzáadása az extra ízért
B) Más fűszerek kihagyása az ételben
C) Főzés más összetevőkkel alacsony hőfokon
D) Nyersen tálalva
Létrehozva That Quiz — matematika tesztoldal minden évfolyam diákjainak.