- 1. Hogy hívják a hagyományos marokkói kenyeret?
A) Pita
B) Baguette
C) Khobz
D) Ciabatta
- 2. Melyik fűszert használják gyakran a marokkói konyhában, és mely fűszer élénk piros színéről ismert?
A) Paprika
B) Koriander
C) Kömény
D) Kurkuma
- 3. A harira egy hagyományos marokkói leves, amelyet általában melyik alkalommal szolgálnak fel?
A) Eid al-Fitr
B) Esküvők
C) Születésnapok
D) Ramadan
- 4. Hogy hívják azt a népszerű marokkói pácot, amely gyógynövényekből, fűszerekből és tartósított citromból készül?
A) Szójaszósz
B) Barbecue szósz
C) Chermoula
D) Pesto
- 5. Hogy hívják a köményből, korianderből és más fűszerekből készült marokkói fűszerkeveréket?
A) Za'atar
B) Ras el Hanout
C) Curry por
D) Garam Masala
- 6. Melyik aszalt gyümölcsöt használják gyakran a marokkói ételekben édes és fanyar íze miatt?
A) Dátumok
B) Mazsola
C) Füge
D) Sárgabarack
- 7. Hogy hívják a hagyományos marokkói mentateát?
A) Kávé
B) Forró csokoládé
C) Atay
D) Chai
- 8. Hogy hívják a nyárson sült és grillezett húsból készült marokkói ételt?
A) Tacos al Pastor
B) Souvlaki
C) Kebab
D) Brochettes
- 9. Melyik gyökérzöldséget használják a marokkói tajine-okban és pörköltekben?
A) Répa
B) Sárgarépa
C) Édesburgonya
D) Burgonya
|