- 1. Miből készül elsősorban a "Poulet à la bretonne"?
A) Csirke
B) Hal
C) Marhahús
D) Sertéshús
- 2. Franciaország melyik régiójához kötődik a "Poulet à la bretonne"?
A) Brittany
B) Normandia
C) Provence
D) Elzász
- 3. Milyen főzési technikát alkalmaznak elsősorban a "Poulet à la bretonne" elkészítéséhez?
A) Grillezés
B) Sütés
C) Párolás
D) Forrás:
- 4. Milyen bort párosítanak gyakran a "Poulet à la bretonne"-hoz?
A) Fehérbor
B) Vörösbor
C) Rózsabor
D) Pezsgő
- 5. Milyen állagú a csirke a "Poulet à la bretonne"-ban?
A) Kemény
B) Száraz
C) Gumiszerű
D) Tender
- 6. Hogyan tálalják a "Poulet à la bretonne"-t?
A) Hot
B) Fagyasztott
C) Hűtött
D) Hideg
- 7. Melyik rendezvényre illik a "Poulet à la bretonne"?
A) Reggeli
B) Piknik
C) Családi vacsora
D) Gyorséttermi snack
- 8. Melyik tejtermék nélkülözhetetlen a "Poulet à la bretonne"-ban?
A) Tej
B) Nehéz tejszín
C) Sajt
D) Joghurt
|