Les fromages à pâte molle et croűte fleurie - Vizsga
  • 1. Milyen típusú sajt a Camembert?
A) Kéksajt
B) Kemény sajt mosott héjjal
C) Friss sajt
D) Puha sajt, puffadt héjjal
  • 2. Melyik ország híres a Brie sajtról?
A) Franciaország
B) Olaszország
C) Svájc
D) Spanyolország
  • 3. Melyik lágysajtnak van gyakran erősebb aromája, ahogy érik?
A) Brie
B) Ricotta
C) Camembert
D) Mascarpone
  • 4. Milyen a jól érlelt camembert állaga?
A) Morzsalékos és száraz
B) Krémes és lágy
C) Ragadós és ragacsos
D) Kemény és pelyhes
  • 5. Melyik lágy sajtot használják gyakran desszertekhez?
A) Brie
B) Camembert
C) Chevre
D) Mascarpone
  • 6. Melyik tényező határozhatja meg a lágy sajtok krémes állagát?
A) Zsírtartalom
B) A felhasznált baktériumok típusa
C) A sajt kora
D) A héj színe
  • 7. Hogyan kell a lágy sajtokat tárolni?
A) Szobahőmérsékleten kitéve
B) A hűtőszekrényben, becsomagolva, hogy lélegezni tudjon.
C) A fagyasztóban
D) Párás környezetben
  • 8. Melyik a Brie hagyományos származási régiója?
A) Brittany
B) Provence
C) Normandia
D) Île-de-France
  • 9. Hogyan befolyásolja a nedvesség a lágysajtok érlelését?
A) Megakadályozza a romlást
B) Segít a héj kialakításában
C) Fokozza a keserűséget
D) Kiszárítja a sajtot
Létrehozva That Quiz — matematika tesztoldal minden évfolyam diákjainak.