- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Tojás
B) Marhahús
C) Csirke
D) Halak
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Vörösbor
B) Fehérbor
C) Krém
D) Paradicsomszósz
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Burgundi
B) Normandia
C) Brittany
D) Provence
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Rizs
B) Kenyér
C) Tészta
D) Burgonya
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Sajttal
B) Chilipehellyel
C) Citromhéjjal
D) Petrezselyemmel
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Rosé
B) burgundi vörösbor
C) Chardonnay
D) Pezsgő
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Főtt tojás
C) Rántotta
D) Tükörtojás
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Runny
B) Bolyhos
C) Vastag
D) Vizes
|