- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Csirke
B) Halak
C) Tojás
D) Marhahús
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Fehérbor
B) Vörösbor
C) Krém
D) Paradicsomszósz
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Normandia
B) Burgundi
C) Provence
D) Brittany
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Kenyér
B) Tészta
C) Burgonya
D) Rizs
- 5. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Tükörtojás
B) Rántotta
C) Főtt tojás
D) Főtt tojás
- 6. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Runny
B) Vastag
C) Vizes
D) Bolyhos
- 7. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) burgundi vörösbor
B) Pezsgő
C) Rosé
D) Chardonnay
- 8. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Chilipehellyel
B) Petrezselyemmel
C) Sajttal
D) Citromhéjjal
|