- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Halak
B) Tojás
C) Csirke
D) Marhahús
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Fehérbor
B) Krém
C) Paradicsomszósz
D) Vörösbor
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Normandia
B) Burgundi
C) Brittany
D) Provence
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Burgonya
B) Tészta
C) Kenyér
D) Rizs
- 5. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Tükörtojás
C) Rántotta
D) Főtt tojás
- 6. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Runny
B) Vastag
C) Bolyhos
D) Vizes
- 7. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Rosé
B) Pezsgő
C) burgundi vörösbor
D) Chardonnay
- 8. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Chilipehellyel
B) Sajttal
C) Citromhéjjal
D) Petrezselyemmel
|