- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Csirke
B) Tojás
C) Halak
D) Marhahús
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Vörösbor
B) Krém
C) Fehérbor
D) Paradicsomszósz
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Normandia
B) Provence
C) Brittany
D) Burgundi
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Burgonya
B) Kenyér
C) Tészta
D) Rizs
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Petrezselyemmel
B) Sajttal
C) Citromhéjjal
D) Chilipehellyel
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Rosé
B) Pezsgő
C) Chardonnay
D) burgundi vörösbor
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Rántotta
B) Tükörtojás
C) Főtt tojás
D) Főtt tojás
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Vizes
B) Bolyhos
C) Runny
D) Vastag
|