- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Marhahús
B) Tojás
C) Csirke
D) Halak
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Paradicsomszósz
B) Fehérbor
C) Vörösbor
D) Krém
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Normandia
B) Burgundi
C) Brittany
D) Provence
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Burgonya
B) Kenyér
C) Tészta
D) Rizs
- 5. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Főtt tojás
C) Rántotta
D) Tükörtojás
- 6. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Bolyhos
B) Runny
C) Vastag
D) Vizes
- 7. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) burgundi vörösbor
B) Pezsgő
C) Rosé
D) Chardonnay
- 8. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Sajttal
B) Chilipehellyel
C) Citromhéjjal
D) Petrezselyemmel
|