- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Marhahús
B) Tojás
C) Halak
D) Csirke
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Fehérbor
B) Krém
C) Paradicsomszósz
D) Vörösbor
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Normandia
B) Brittany
C) Burgundi
D) Provence
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Kenyér
B) Burgonya
C) Rizs
D) Tészta
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Citromhéjjal
B) Petrezselyemmel
C) Chilipehellyel
D) Sajttal
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Rosé
B) Chardonnay
C) burgundi vörösbor
D) Pezsgő
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Tükörtojás
B) Főtt tojás
C) Főtt tojás
D) Rántotta
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Vastag
B) Vizes
C) Bolyhos
D) Runny
- 9. Melyik konyhaművészeti stílushoz tartozik az Oeufs en meurette?
A) Olasz
B) Francia
C) Spanyol
D) Burgundiai
- 10. Hol szolgálják fel hagyományosan az Oeufs en meurette-et főételként?
A) Château du Clos de Vougeot
B) Louvre Múzeum
C) Eiffel-torony
D) Mont Saint-Michel
- 11. Milyen rendezvényeken kínálják általában az Oeufs en meurette ételt a Vougeot-i kastélyban?
A) Koncertek
B) Sportesemények
C) Ünnepségek és esküvők
D) Vállalati találkozók
- 12. Mi a másik neve a meurette szószának, amelyet az Oeufs en meurette ételhez használnak?
A) Velouté szósz
B) Bechamel szósz
C) Borognon szósz
D) Paradicsomszósz
|