A) Franciaország B) Belgium C) Svájc D) Németország
A) Tehéntej B) Bivalytej C) Juhtej D) Kecsketej
A) Enyhe és enyhén fanyar B) Diós és éles C) Édes és gyümölcsös D) Erős és csípős
A) Brittany B) Elzász C) Normandia D) Provence
A) Nem, nem alkalmas sütéshez B) Igen, felhasználható a receptekben C) Csak sós ételekhez D) Csak desszertekhez
A) Red B) Fehér C) Sárga D) Barna
A) Feldolgozott sajt B) Kemény sajt C) Lágy sajt D) Kéksajt
A) Főzőolajként B) A cheddar helyettesítésére C) A krémsajt helyettesítésére D) A feta helyettesítésére
A) A Neufchâtel textúrája szilárdabb. B) Alacsonyabb zsírtartalom Neufchâtelben C) A Neufchâtel kecsketejből készül. D) A Neufchâtel erősebb ízű. |