A) Franciaország B) Belgium C) Németország D) Svájc
A) Tehéntej B) Bivalytej C) Kecsketej D) Juhtej
A) Édes és gyümölcsös B) Diós és éles C) Erős és csípős D) Enyhe és enyhén fanyar
A) Provence B) Brittany C) Elzász D) Normandia
A) Csak sós ételekhez B) Nem, nem alkalmas sütéshez C) Csak desszertekhez D) Igen, felhasználható a receptekben
A) Barna B) Sárga C) Fehér D) Red
A) Kéksajt B) Lágy sajt C) Kemény sajt D) Feldolgozott sajt
A) A krémsajt helyettesítésére B) A cheddar helyettesítésére C) A feta helyettesítésére D) Főzőolajként
A) A Neufchâtel textúrája szilárdabb. B) A Neufchâtel erősebb ízű. C) A Neufchâtel kecsketejből készül. D) Alacsonyabb zsírtartalom Neufchâtelben |