- 1. Az alábbi gyógynövények közül melyiket szokták a "herbes de Provence"-ban szerepeltetni?
A) Koriander
B) Petrezselyem
C) Kakukkfű
D) Metélőhagyma
- 2. Mi a "herbes de Provence" elsődleges ízprofilja?
A) Édes
B) Keserű
C) Savanyú
D) Sós
- 3. Milyen formában használható a Herbes de Provence?
A) Folyékony kivonat
B) Szárított
C) Csak friss
D) Csak porított
- 4. Melyik eseményhez vagy évszakhoz kötődik gyakran a "herbes de Provence"?
A) Téli
B) Tavaszi
C) Nyár
D) Ősz
- 5. Mi a "herbes de Provence" angolul elterjedt alternatív neve?
A) Mediterrán fűszerek
B) Francia fűszerezés
C) Déli gyógynövények
D) Provence-i gyógynövények
- 6. Melyik konyhatechnika használja gyakran a "herbes de Provence"-t?
A) Gőzölés
B) Blanchálás
C) Sütés
D) Sütés
- 7. Melyik italt párosítják tipikusan a "herbes de Provence" fűszerezésű ételekhez?
A) Zöld tea
B) Vörösbor
C) Gyümölcslé
D) Szóda
- 8. Mi az elsődleges módja annak, hogy a "herbes de Provence"-t beépítsük egy ételbe?
A) Fagyasztás
B) Sprinkle
C) Süssük
D) Blend
|