- 1. Az alábbi gyógynövények közül melyiket szokták a "herbes de Provence"-ban szerepeltetni?
A) Petrezselyem
B) Kakukkfű
C) Koriander
D) Metélőhagyma
- 2. Mi a "herbes de Provence" elsődleges ízprofilja?
A) Sós
B) Édes
C) Savanyú
D) Keserű
- 3. Milyen formában használható a Herbes de Provence?
A) Folyékony kivonat
B) Csak friss
C) Szárított
D) Csak porított
- 4. Melyik eseményhez vagy évszakhoz kötődik gyakran a "herbes de Provence"?
A) Téli
B) Ősz
C) Nyár
D) Tavaszi
- 5. Mi a "herbes de Provence" angolul elterjedt alternatív neve?
A) Mediterrán fűszerek
B) Déli gyógynövények
C) Francia fűszerezés
D) Provence-i gyógynövények
- 6. Melyik konyhatechnika használja gyakran a "herbes de Provence"-t?
A) Blanchálás
B) Gőzölés
C) Sütés
D) Sütés
- 7. Melyik italt párosítják tipikusan a "herbes de Provence" fűszerezésű ételekhez?
A) Vörösbor
B) Gyümölcslé
C) Zöld tea
D) Szóda
- 8. Mi az elsődleges módja annak, hogy a "herbes de Provence"-t beépítsük egy ételbe?
A) Fagyasztás
B) Blend
C) Sprinkle
D) Süssük
|