- 1. Hol termesztik elsősorban a Carménère szőlőt?
A) Franciaország
B) Olaszország
C) Spanyolország
D) Chile
- 2. Mi az a jellegzetes íz, amelyet gyakran társítanak a Carménère borokhoz?
A) Vanília
B) Ananász
C) Csokoládé
D) Zöldpaprika
- 3. Mi a Carménère anyaszőlője?
A) Merlot
B) Cabernet Franc
C) Sauvignon Blanc
D) Malbec
- 4. Melyik bortípus előállítására használják általában a Carménère-t?
A) Fehérbor
B) Rosé bor
C) Pezsgő
D) Vörösbor
- 5. Mi a Carménère név eredete?
A) Francia
B) Német
C) Olasz
D) Spanyol
- 6. Az alábbi híres borkritikusok közül melyik méltatta a Carménère borokat?
A) James Suckling
B) Anthony Bourdain
C) Martha Stewart
D) Gordon Ramsay
- 7. Melyik országból származik eredetileg a Carménère?
A) Spanyolország
B) Olaszország
C) Portugália
D) Franciaország
- 8. Melyik évben fedezték fel újra a Carménère szőlőt Chilében?
A) 1887
B) 2005
C) 1994
D) 1976
- 9. Mi volt az egyik fő ok, ami miatt a Carménère szinte teljesen eltűnt Európában?
A) A 1867-es filoxéra járvány
B) Az oidium betegség
C) A couloure jelenség
D) A klímaváltozás
- 10. Miért hagyták el a szőlőtermelők a Carménère szőlő újbóli telepítését a filoxéra járvány után?
A) Nagyon nehéz volt megtalálni és nehéz volt termeszteni.
B) Gyenge minőségű bort termelt.
C) Túl drága volt.
D) Alacsony volt a piaci kereslet iránta.
- 11. Milyen betegség érintette a Carménère szőlőfüteket Bordeaux tavasszal?
A) Peronoszpa
B) Rozsda
C) Szárazság
D) Virágzás utáni elszáradás
- 12. Melyik névvel volt ismert Bordeaux az ókori Róma idején, és van-e kapcsolat a Carménère szőlővel?
A) Gallia
B) Biturica
C) Aquae Calidae
D) Lugdunum
- 13. Melyek azok a mai országok, amelyek az ókori Ibériához tartoztak, ahol a Carménère szőlőfajta lehetséges ősei származhattak?
A) Görögország és Törökország
B) Spanyolország és Portugália
C) Németország és Ausztria
D) Franciaország és Olaszország
- 14. Melyik olasz régióban termesztik a Carménère szőlőt?
A) Friuli-Venezia Giulia
B) Piemont
C) Szicília
D) Toszka
- 15. Melyik évszázadban hozták chilei termelők Bordeaux-ból Carménère szőlővesszőket?
A) 17. század
B) 19. század
C) 20. század
D) 18. század
- 16. Melyik szőlőfajtával keveredte gyakran a Carménère a Bordeaux-ban, amikor Chilébe került?
A) Syrah
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot Noir
- 17. Melyek azok a természeti határvonalak, amelyek Chilében védelmet nyújtottak a Carménère szőlővetvényeknek a filoxéravész ellen?
A) Kerített szőlőültetvények
B) Az ország természeti határvonalai
C) Növényvédő szerek alkalmazása
D) Mesterséges védőgátak
- 18. Hogyan ismerték a Carménère-t Chilében, mivel összetévesztették a Merlot-val?
A) Chiliai Merlot
B) Bordeaux-i keverék
C) Cabernet Franc
D) Merlot fajta vagy Peumal Merlot
- 19. Ki fedezte fel újra a Carménère-t Chilében, mint egy különálló szőlőfajt?
A) Pablo Neruda
B) Fernando Castillo Velasco
C) Marcelo Retamal
D) Jean Boursiquot
- 20. Melyik évben ismerte el hivatalosan a chilei mezőgazdasági minisztérium a Carménère-t különálló szőlőfajtaként?
A) 1994
B) 1998
C) 2000
D) 1985
- 21. Mely olasz borászat vásárolta meg olyan szőlőket, amelyeket eredetileg Cabernet Franc-nak gondoltak, de valójában Carménère fajtájúak voltak?
A) Barolo Wine Company
B) Marchesi Antinori
C) Antinori borászat
D) Ca' del Bosco borászat
- 22. Melyik nevet használja a Ca' del Bosco borászat a Carménère borukra?
A) Bordeaux-i keverék
B) Carmenero
C) Merlot
D) Cabernet Franc
- 23. Melyik évben engedélyezték a Carménère szőlő használatát a Veneto régióbeli, olasz eredetvédelmi besorolású (DOC) borok készítéséhez?
A) 2007
B) 2003
C) 1995
D) 2010
- 24. Mely miniszteri rendelet engedélyezte a Piave DOC borok gyártóinak, hogy a címkén feltüntessék a Carmenère szőlőfajtát?
A) 2007
B) 1998
C) 2009
D) 2011
- 25. Melyik franciaországi régióban termesztenek hivatalosan Carménère szőlőt?
A) Egyáltalán nem, teljesen kiveszett
B) Főként a Bordeaux-i régióban
C) Mindössze néhány száz hektár
D) Az egész országban széles körben
- 26. Mely ausztrál régióban volt az első Carménère szőlőültetvény?
A) Robertson régió
B) Walla Walla-völgy
C) Lake megye
D) Moorabool-völgy (Geelong, Victoria)
- 27. Melyik borászat híres arról, hogy Dél-Afrikában népszerűsíti a Carménère szőlőfajtát?
A) Guenoc és Langtry Estates Winery
B) Amietta Vineyard
C) Narromine Vine Nursery
D) Lozärn Wines
- 28. Mikor készült az első, kizárólag Carménère szőlőből készült bor Dél-Afrikában?
A) 2006
B) Az 1990-es évek
C) 2014
D) 2017. december
- 29. Mennyi hektárnyi Carménère szőlőből termel piros és rozé bort a Lozärn Wines vállalat?
A) 3 hektár
B) 8,5 hektár
C) Fél hektár
D) 1,8 hektár
- 30. Mennyi a Carménère szőlőültetvények teljes területe Dél-Afrikában?
A) 8,5 hektár
B) 1,8 hektár
C) Fél hektár
D) 10 hektár
- 31. Melyik régióban ültették tévesen Carménère-t Cabernet Franc helyett?
A) Matakana, Új-Zéland
B) Walla Walla völgye, Washington állam
C) Geelong, Victoria állam
D) Lake megye, Kalifornia állam
- 32. Mely szőlőfajta virágzása háromtól hét napig késlebb kezdődik, mint a Merlot?
A) Cabernet Franc
B) Carménère
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot Noir
- 33. Milyen színűek a fiatal Carménère szőlő leveleinek alsó oldalát borító részei?
A) Fehér
B) Sárga
C) Zöld
D) Vöröses árnyalat
- 34. Milyen aromákat adhatnak a Merlot szőlőbözőmű a borhoz, ha akkor szüreteljük, amikor a Carménère teljesen érett?
A) Virágos illat
B) Gyümölcsös, édes jegyek
C) Citrusos aromák
D) Zöldpaprika íz
- 35. Carménère borok testességének jellemzői?
A) Nehéz testesség
B) Könnyű testesség
C) Közepes testesség
D) Feltűnő testesség
- 36. Milyen típusú ételekkel lehet könnyedén párosítani a Carménère bort a lágyabb tanninai miatt?
A) Vörös hús
B) Hal
C) Sajt
D) Tészta
- 37. Milyen íz jellemző lehet a Carménère borra, ha optimálisan érett szőlőből készül?
A) Citrusos íz
B) Savanykás szőlőjegyek
C) Cseresznyéhez hasonló, gyümölcsös íz
D) Fűszeres íz
|