- 1. Milyen tejből készül az Abondance sajt?
A) Tehéntej
B) Bivalytej
C) Juhtej
D) Kecsketej
- 2. Mennyi az Abondance sajt tipikus érlelési ideje?
A) 6-12 hónap
B) 1-2 hét
C) 1-2 év
D) 3-6 hónap
- 3. Az alábbiak közül melyik az Abondance sajt jellegzetes íze?
A) Diós és gyümölcsös
B) Sós és keserű
C) Éles és fanyar
D) Földes és füstös
- 4. Milyen típusú ételhez használják az Abondance sajtot?
A) Sushi
B) Pizza
C) Tészta
D) Fondue
- 5. Melyik évben kapta meg az Abondance sajt az AOC státuszt?
A) 2000
B) 2010
C) 1990
D) 1985
- 6. Milyen formájú az Abondance sajt, amelyet hagyományosan készítenek?
A) Háromszög
B) Blokk
C) Kerék
D) Négyzet
- 7. Melyik másik sajtot hasonlítják gyakran az Abondance sajthoz?
A) Roquefort
B) Comté
C) Cheddar
D) Brie
- 8. Miből készül elsősorban az Abondance sajt?
A) Nyers tej
B) Pasztőrözött tej
C) Tejpor
D) Sovány tej
|