- 1. Melyik állam a legnagyobb bortermelő az Egyesült Államokban?
A) Kalifornia
B) New York
C) Oregon
D) Texas
- 2. Melyik államban termelnek kiváló minőségű Pinot Noir-t?
A) Illinois
B) Oregon
C) Florida
D) Texas
- 3. Mennyi a bor minimális alkoholtartalma az Egyesült Államokban?
A) 15%
B) 7%
C) 10%
D) 5%
- 4. Melyik folyamat során távolítják el a szőlők héjából a levet a borkészítés során?
A) Erjesztés
B) Maceráció
C) Palackozás
D) Sajtó
- 5. Mi a vörösbor elsődleges erjesztőedénye?
A) Rozsdamentes acél tartályok
B) Beton tartályok
C) Üvegkarbantartók
D) Tölgyfa hordók
- 6. Melyik szőlőfajtát használják elsősorban a Chianti előállításához?
A) Syrah
B) Sangiovese
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
- 7. Mi a terroir fontos jellemzője?
A) A talaj és az éghajlat hatása
B) Alkoholtartalom
C) Bor színe
D) Palackozási folyamat
- 8. Melyik fajtát nevezik gyakran "kaliforniai szőlőnek"?
A) Syrah
B) Merlot
C) Zinfandel
D) Cabernet Sauvignon
- 9. Melyik évben kezdődött a szesztilalom az Egyesült Államokban?
A) 1910
B) 1920
C) 1933
D) 1900
|