- 1. Melyik állam a legnagyobb bortermelő az Egyesült Államokban?
A) Kalifornia
B) New York
C) Texas
D) Oregon
- 2. Melyik államban termelnek kiváló minőségű Pinot Noir-t?
A) Oregon
B) Texas
C) Illinois
D) Florida
- 3. Mennyi a bor minimális alkoholtartalma az Egyesült Államokban?
A) 10%
B) 5%
C) 15%
D) 7%
- 4. Melyik évben kezdődött a szesztilalom az Egyesült Államokban?
A) 1920
B) 1910
C) 1900
D) 1933
- 5. Melyik szőlőfajtát használják elsősorban a Chianti előállításához?
A) Merlot
B) Syrah
C) Sangiovese
D) Cabernet Sauvignon
- 6. Melyik folyamat során távolítják el a szőlők héjából a levet a borkészítés során?
A) Sajtó
B) Maceráció
C) Erjesztés
D) Palackozás
- 7. Mi a terroir fontos jellemzője?
A) A talaj és az éghajlat hatása
B) Bor színe
C) Palackozási folyamat
D) Alkoholtartalom
- 8. Mi a vörösbor elsődleges erjesztőedénye?
A) Tölgyfa hordók
B) Rozsdamentes acél tartályok
C) Beton tartályok
D) Üvegkarbantartók
- 9. Melyik fajtát nevezik gyakran "kaliforniai szőlőnek"?
A) Syrah
B) Cabernet Sauvignon
C) Zinfandel
D) Merlot
|