- 1. Melyik állam a legnagyobb bortermelő az Egyesült Államokban?
A) Texas
B) Oregon
C) Kalifornia
D) New York
- 2. Melyik államban termelnek kiváló minőségű Pinot Noir-t?
A) Florida
B) Oregon
C) Texas
D) Illinois
- 3. Mennyi a bor minimális alkoholtartalma az Egyesült Államokban?
A) 10%
B) 15%
C) 7%
D) 5%
- 4. Melyik folyamat során távolítják el a szőlők héjából a levet a borkészítés során?
A) Maceráció
B) Palackozás
C) Erjesztés
D) Sajtó
- 5. Mi a vörösbor elsődleges erjesztőedénye?
A) Üvegkarbantartók
B) Rozsdamentes acél tartályok
C) Beton tartályok
D) Tölgyfa hordók
- 6. Melyik szőlőfajtát használják elsősorban a Chianti előállításához?
A) Sangiovese
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Syrah
- 7. Mi a terroir fontos jellemzője?
A) A talaj és az éghajlat hatása
B) Alkoholtartalom
C) Bor színe
D) Palackozási folyamat
- 8. Melyik fajtát nevezik gyakran "kaliforniai szőlőnek"?
A) Zinfandel
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Syrah
- 9. Melyik évben kezdődött a szesztilalom az Egyesült Államokban?
A) 1920
B) 1933
C) 1900
D) 1910
|