- 1. Melyik állam a legnagyobb bortermelő az Egyesült Államokban?
A) Kalifornia B) New York C) Oregon D) Texas
- 2. Melyik államban termelnek kiváló minőségű Pinot Noir-t?
A) Illinois B) Oregon C) Florida D) Texas
- 3. Mennyi a bor minimális alkoholtartalma az Egyesült Államokban?
A) 15% B) 7% C) 10% D) 5%
- 4. Melyik folyamat során távolítják el a szőlők héjából a levet a borkészítés során?
A) Erjesztés B) Maceráció C) Palackozás D) Sajtó
- 5. Mi a vörösbor elsődleges erjesztőedénye?
A) Rozsdamentes acél tartályok B) Beton tartályok C) Üvegkarbantartók D) Tölgyfa hordók
- 6. Melyik szőlőfajtát használják elsősorban a Chianti előállításához?
A) Syrah B) Sangiovese C) Merlot D) Cabernet Sauvignon
- 7. Mi a terroir fontos jellemzője?
A) A talaj és az éghajlat hatása B) Alkoholtartalom C) Bor színe D) Palackozási folyamat
- 8. Melyik fajtát nevezik gyakran "kaliforniai szőlőnek"?
A) Syrah B) Merlot C) Zinfandel D) Cabernet Sauvignon
- 9. Melyik évben kezdődött a szesztilalom az Egyesült Államokban?
A) 1910 B) 1920 C) 1933 D) 1900
|