Confit de canard - Vizsga
  • 1. Miből készül elsősorban a confit de canard?
A) Marhahús
B) Sertéshús
C) Csirke
D) Kacsa
  • 2. Milyen típusú zsiradékot használnak hagyományosan a konfit de canardhoz?
A) Vaj
B) Kacsazsír
C) Olívaolaj
D) Növényi olaj
  • 3. Franciaország melyik régiójához kötődik a confit de canard?
A) Elzász
B) Normandia
C) Provence
D) Gascony
  • 4. A kacsa melyik részét szokták felhasználni a confit de canardhoz?
A) Mellek
B) Gyomorszájak
C) Szárnyak
D) Lábak
  • 5. Melyik fűszernövényt használják általában a confit de canard fűszerezéséhez?
A) Basil
B) Oregano
C) Rosemary
D) Kakukkfű
  • 6. Milyen színű a confit de canard?
A) Aranybarna
B) Sötét fekete
C) Halványsárga
D) Élénkpiros
  • 7. Honnan származik a "konfit" szó?
A) Német
B) Spanyol
C) Francia
D) Olasz
  • 8. Milyen ízvilágáról ismert a confit de canard?
A) Fűszeresen csípős
B) Keserű
C) Édes és savanyú
D) Gazdag és pikáns
  • 9. A confit de canard milyen tulajdonsága fokozza az ízét?
A) Hosszú főzési folyamat
B) Rövid főzési idő
C) Magas hő
D) Előre csomagolt szószok
Létrehozva That Quiz — ahol a matematikai gyakorlás mindig egy kattintásnyira van.