- 1. Mi az a népszerű perui étel, amely citruslében pácolt nyers halból készül?
A) Aji de Gallina
B) Ceviche
C) Lomo Saltado
D) Empanada
- 2. Melyik hagyományos perui koktél tartalmaz Pisco brandyt, lime-levet, szirupot és tojásfehérjét?
A) Chicha Morada
B) Inca Kola
C) Pisco Punch
D) Pisco Sour
- 3. Mi a neve a pácolt és sült csirkéből készült perui nemzeti ételnek?
A) Tallarines Verdes
B) Seco de Cordero
C) Pollo a la Brasa
D) Anticuchos
- 4. Melyik kukoricafajtát használják gyakran a perui konyhában, és sokkal nagyobb, mint a hagyományos kukorica?
A) Quinoa
B) Maiz Morado
C) Choclo
D) Cancha
- 5. Melyik hagyományos perui desszert készül lila kukoricából és gyümölcsökből, és édesburgonyaliszttel sűrítik?
A) Picarones
B) Alfajores
C) Mazamorra Morada
D) Suspiro a la Limeña
- 6. Melyik hagyományos perui étel áll kevergetve sült marhahúsból, hagymából, paradicsomból és sült krumpliból, rizzsel tálalva?
A) Adobo
B) Lomo Saltado
C) Causa Rellena
D) Tiradito
- 7. Mi a neve a finomítatlan nádcukorból készült perui édes szirupnak, amelyet különböző desszertekhez használnak?
A) Chicha
B) Chancaca
C) Pisco
D) Ají
- 8. Melyik perui ételben pácolt marhaszívcsíkokat grilleznek nyárson?
A) Chaufa
B) Anticuchos
C) Arroz con Pollo
D) Ceviche
|