- 1. Mi a Moules à la crème Normande fő összetevője?
A) Osztriga
B) Garnélarák
C) Kagyló
D) Kagyló
- 2. Melyik franciaországi régió ismert a Moules à la crème Normande-ról?
A) Normandia
B) Provence
C) Brittany
D) Elzász
- 3. Milyen elsődleges tejtermék-összetevőt használnak a Moules à la crème Normande készítéséhez?
A) Krém
B) Joghurt
C) Vaj
D) Tej
- 4. Melyik gyógynövényt használják általában az ételhez?
A) Basil
B) Kakukkfű
C) Petrezselyem
D) Rosemary
- 5. Mit szolgálnak fel gyakran a Moules à la crème Normande mellé?
A) Kenyérpálcikák
B) Burgonyapüré
C) Rizs
D) Sült krumpli
- 6. Milyen főzési módot alkalmaznak a kagylók esetében?
A) Sütés
B) Gőzölés
C) Sütés
D) Grillezés
- 7. Milyen ízvilág jellemző a Moules à la crème Normande-ra?
A) Fűszeres és pikáns
B) Krémes és pikáns
C) Édes és gyümölcsös
D) Keserű és savanyú
- 8. Milyen típusú tejszínt ajánlunk a mártáshoz?
A) Kókusztejszín
B) Tejföl
C) Tejszínhab
D) Nehéz tejszín
- 9. Mi a hagyományos tálalóedénye a Moules à la crème Normande-nak?
A) Öntöttvas serpenyő
B) Csésze
C) Mély tál
D) Lapos lemez
|