- 1. Mi a Moules à la crème Normande fő összetevője?
A) Kagyló
B) Garnélarák
C) Osztriga
D) Kagyló
- 2. Melyik franciaországi régió ismert a Moules à la crème Normande-ról?
A) Normandia
B) Elzász
C) Provence
D) Brittany
- 3. Milyen elsődleges tejtermék-összetevőt használnak a Moules à la crème Normande készítéséhez?
A) Joghurt
B) Krém
C) Vaj
D) Tej
- 4. Melyik gyógynövényt használják általában az ételhez?
A) Kakukkfű
B) Petrezselyem
C) Basil
D) Rosemary
- 5. Mit szolgálnak fel gyakran a Moules à la crème Normande mellé?
A) Burgonyapüré
B) Rizs
C) Sült krumpli
D) Kenyérpálcikák
- 6. Milyen főzési módot alkalmaznak a kagylók esetében?
A) Sütés
B) Sütés
C) Gőzölés
D) Grillezés
- 7. Milyen ízvilág jellemző a Moules à la crème Normande-ra?
A) Krémes és pikáns
B) Édes és gyümölcsös
C) Keserű és savanyú
D) Fűszeres és pikáns
- 8. Milyen típusú tejszínt ajánlunk a mártáshoz?
A) Tejföl
B) Tejszínhab
C) Kókusztejszín
D) Nehéz tejszín
- 9. Mi a hagyományos tálalóedénye a Moules à la crème Normande-nak?
A) Öntöttvas serpenyő
B) Csésze
C) Lapos lemez
D) Mély tál
|