- 1. Mi a Brasato al Barolo elsődleges összetevője?
A) Csirke
B) Marhahús
C) Sertéshús
D) Bárány
- 2. Milyen bort használnak hagyományosan a Brasato al Barolo készítéséhez?
A) Merlot
B) Chianti
C) Barolo bor
D) Prosecco
- 3. Melyik olaszországi régió a Brasato al Barolo nevű boráról ismert?
A) Lazio
B) Szicília
C) Piemont
D) Toszkána
- 4. Mi a Brasato al Barolo tipikus főzési módja?
A) Párolás
B) Sütés
C) Sütés
D) Grillezés
- 5. Milyen típusú húst részesítik előnyben a Brasato al Barolo esetében?
A) Szűzpecsenye
B) Ribeye
C) Tenderloin
D) Chuck sült
- 6. Melyik konyhai eszköz elengedhetetlen a pároláshoz?
A) Serpenyő
B) Holland sütő
C) Lassú tűzhely
D) Blender
- 7. A marhahús melyik részét használják hagyományosan?
A) Szegyszegy
B) Tenderloin
C) Váll
D) Oldal
- 8. Melyik összetevő adja a Brasato al Barolo savasságát?
A) Paradicsompüré
B) Citromlé
C) Bor
D) Ecet
|