- 1. Mi a Brasato al Barolo elsődleges összetevője?
A) Csirke
B) Sertéshús
C) Marhahús
D) Bárány
- 2. Milyen bort használnak hagyományosan a Brasato al Barolo készítéséhez?
A) Merlot
B) Chianti
C) Barolo bor
D) Prosecco
- 3. Melyik olaszországi régió a Brasato al Barolo nevű boráról ismert?
A) Lazio
B) Szicília
C) Toszkána
D) Piemont
- 4. Mi a Brasato al Barolo tipikus főzési módja?
A) Sütés
B) Sütés
C) Párolás
D) Grillezés
- 5. Milyen típusú húst részesítik előnyben a Brasato al Barolo esetében?
A) Tenderloin
B) Szűzpecsenye
C) Ribeye
D) Chuck sült
- 6. Melyik konyhai eszköz elengedhetetlen a pároláshoz?
A) Lassú tűzhely
B) Holland sütő
C) Serpenyő
D) Blender
- 7. A marhahús melyik részét használják hagyományosan?
A) Tenderloin
B) Szegyszegy
C) Oldal
D) Váll
- 8. Melyik összetevő adja a Brasato al Barolo savasságát?
A) Paradicsompüré
B) Citromlé
C) Bor
D) Ecet
|