- 1. Melyik Languedoc-Roussillon-i borvidéken termelnek édes borokat?
A) Muscat de Rivesaltes
B) Fitou
C) Minervois
D) Corbières
- 2. Melyik a Languedoc-Roussillonban leginkább telepített szőlőfajta?
A) Syrah
B) Pinot Noir
C) Grenache
D) Cabernet Sauvignon
- 3. Mi jellemzi általában Languedoc-Roussillon régió éghajlatát?
A) Oceanic
B) Kontinentális
C) Sivatag
D) Mediterrán
- 4. Melyik híres szeszezett bort készítik a Roussillon régióban?
A) Marsala
B) Sherry
C) Banyuls
D) Port
- 5. Melyik bortípus termesztéséről ismert Limoux?
A) Pezsgő
B) Rosé bor
C) Fehérbor
D) Vörösbor
- 6. Melyik a hagyományos szőlőfajta, amelyet Limoux-ban pezsgő készítésére használnak?
A) Mauzac
B) Sauvignon Blanc
C) Pinot Noir
D) Chardonnay
- 7. Melyik az elsődleges szőlőfajta, amelyet a Muscat de Rivesaltes előállításához használnak?
A) Semillon
B) Chardonnay
C) Sauvignon Blanc
D) Muscat Blanc à Petits Grains
- 8. Mi a Languedoc-Roussillon borvidék teljes neve?
A) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
B) Languedoc-Minervois
C) Bordeaux-i appelláció
D) Roussillon-Provence
- 9. Melyik országban található a Languedoc-Roussillon borvidék?
A) Olaszország
B) Németország
C) Spanyolország
D) Franciaország
- 10. Melyik ősi civilizáció telepítette először szőlőültetvényeket a Narbonne közelében fekvő partvidéken?
A) A rómaiak
B) A korai görögök
C) A karthágóiak
D) A föníciaiak
- 11. Melyik évszázadban váltak a Languedoc borok először híressé a kiváló minőségükről?
A) 12. század
B) 8. század
C) 16. század
D) 4. század
- 12. Milyen típusú borokat gyártott a Languedoc régió az ipari forradalom idején, hogy kielégítse a növekvő munkaerő igényeit?
A) Sauternes
B) Bordeaux
C) Champagne
D) Le gros rouge
- 13. Melyik kártevő okozta a legsúlyosabb problémákat a Languedoc bortermelésében a 19. században?
A) Phylloxera
B) Peronoszha
C) Botrytis cinerea
D) Lisztkezdemény
- 14. Mely szőlőfajtákat telepítettek a Languedoc régióban a filoxéra járvány után?
A) Syrah, Grenache és Mourvèdre
B) Aramon, Alicante Bouschet és Carignan
C) Chardonnay, Sauvignon Blanc és Riesling
D) Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir
- 15. Melyik szervezet vett részt a Languedoc régióban a gazdasági helyzet elleni tiltakozásokban?
A) Union des Vignerons (Szőlőtermelők Szövetsége)
B) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV) (Regionális Szőlészeti Akcióbizottság)
C) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (Bordeaux-i Boripari Interprofesszionális Tanács)
D) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles (Nemzeti Szőlészeti Szakszövetkezetek Szövetsége)
- 16. Milyen stratégiákat alkalmaztak egyes Languedoc-i borászatok az értékesítés javítása érdekében?
A) A termelési költségek csökkentése
B) A borok összetételének változtatása
C) Egy jó márkanév létrehozása
D) A nagy mennyiségű exportra való összpontosítás
- 17. Milyen típusú borokat termelnek egyre gyakrabban a Languedoc régióban fekvő szőlőültetvények a fogyasztói igények kielégítése érdekében?
A) Habos borok
B) Egyszerű, egyetlen szőlőfajtából készült borok
C) Erősített borok
D) Kevert borok
- 18. Mikor hozták létre a legújabb AOC besorolásokat a Languedoc régióban?
A) Az 1980-as évek eleje
B) A 2000-es évek eleje
C) Az 1970-es évek közepén
D) A 1990-es évek vége
- 19. Mely hegyvidék uralja a Languedoc-Roussillon régió északi határait?
A) Cévennes-hegység
B) Massif Central
C) Alpok
D) Pireneusok
- 20. Mi a Languedoc-Roussillon régió átlagos éves hőmérséklete?
A) 10 °C
B) 18 °C
C) 14 °C
D) 16 °C
- 21. Melyik szél erősíti gyakran a száraz éghajlatot a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Tramontánaszél
B) Mistral
C) Levanter
D) Sirocco
- 22. Melyik volt az a jelentős időjárási esemény, amely 1999 májusában érintette Roussillon települést?
A) Árvíz
B) Jégeső
C) Tornádók
D) Hőhullám
- 23. Mely borvidéket hívták korábban Coteaux du Languedoc néven?
A) Faugères
B) Languedoc AOC
C) Minervois AOC
D) Corbières AOC
- 24. Languedoc régió melyik alrégióját jelölték ki külön alrégióként a Languedoc AOC védjegy alatt?
A) Pic St.-Loup
B) Montpeyroux
C) Quatourze
D) La Clape
- 25. Mi a legfőbb veszély a szőlőtermesztésre a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Túlzott csapadék
B) Kártevők
C) Szárazság
D) Fagy
- 26. Milyen típusú talaj található a Languedoc régió partvidéke közelében?
A) Karsztos talajok
B) Alluviális talajok
C) Kavicsos talajok
D) Mésztalajok
- 27. Mely folyó völgyét uralják a Cévennes-hegység vonalai?
A) Szajna
B) Loire
C) Hérault
D) Rhone
- 28. Milyen változást vezetett be a francia kormány 2006 decemberében a vízi öntözési szabályozással kapcsolatban?
A) Új vízi öntözési technológiák bevezetése
B) A vízi öntözési tilalmak szigorúbb betartatása
C) Egyes vízi öntözési szabályozások enyhítése
D) A vízi öntözés minden formájának teljes tilalma
- 29. Melyik régió rendelkezik hasonló táj- és éghajlati jellemzőkkel, mint a Languedoc-Roussillon?
A) Bordeaux
B) Déli Rhône-völgy
C) Alsó-Rhin (Alsó-Elzász)
D) Loire-völgy
- 30. Mely szőlőfajtát használják elsősorban a Crémant de Limoux pezsgő készítéséhez?
A) Grenache blanc
B) Chardonnay
C) Vermentino
D) Marsanne
- 31. Mely szőlőfajtát használják gyakran rozé borok készítéséhez, a Lladoner Pelut és a Piquepoul noir mellett?
A) Vermentino
B) Roussanne
C) Bourboulenc
D) Cinsault
- 32. Mely szőlőfajt nem szokták hagyományosan a Languedoc-Roussillon régióval kapcsolatba hozni?
A) Syrah
B) Viognier
C) Mourvèdre
D) Grenache
- 33. Melyik ezek közül a borfajta, amely a *vins de pays* szabályozások szerint készült?
A) Fat Bastard
B) Crémant de Limoux
C) Banyuls
D) Muscat de Rivesaltes
- 34. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays du Gard készítéséhez?
A) Vermentino
B) Roussanne
C) Marsanne
D) Syrah
- 35. Milyen technikai módszert alkalmaznak gyakran a borászok a vörösborok tannin tartalmának csökkentésére?
A) Hideg erjesztés
B) Szőlőhéjjal való érlelés
C) Szén-dioxidos erjesztés
D) Tejsavbontó erjesztés
- 36. Mely szőlőfajtát használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Grenache blanc
B) Merlot
C) Vermentino
D) Marsanne
- 37. Mely szőlőfajtát nem használják általában a rozé borok készítéséhez a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Cinsault
B) Roussanne
C) Piquepoul noir
D) Lladoner Pelut
- 38. A következő lehetőségek közül melyik a Languedoc-Roussillon régióban található, újabb és szűkebb AOC besorolás?
A) Minervois la Livinière
B) Vin de Pays d'Oc
C) Muscat de Rivesaltes
D) Corbières
- 39. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Vermentino
B) Grenache blanc
C) Marsanne
D) Cabernet Sauvignon
- 40. Melyik a legfontosabb módszer a Vins Doux Naturels (édes borok) stabilizálásához?
A) A fermentáció megállításához brandy hozzáadása
B) A bor gyors lehűtése
C) Mesterséges édesítőszerek használata
D) A cukortartalom csökkentése
- 41. Melyik az a tipikus alkoholtartalom-tartomány, amelyre a Banyuls régióból származó, édesített vörös borok jellemzőek?
A) 10-12%
B) 12-14%
C) 18-20%
D) 16-17%
- 42. Melyik kifejezést használják arra a diós, édeskés, esetleg romlott ízre, amely egyes Banyuls borokban megtalálható?
A) Gyümölcsös
B) Rancio
C) Fás
D) Taninban gazdag
- 43. Milyen módszert alkalmaznak a Crémant de Limoux készítéséhez?
A) Pasztörizálás
B) Hűtéses stabilizálás
C) Szénszűrés
D) Hagyományos módszer
- 44. Hogyan határozzák meg a Blanquette de Limoux bor pontos palackozási dátumát a hagyományos módszer szerint?
A) A hőmérsékleti mérések alapján
B) Az éghajlati ciklus alapján
C) Egy előre meghatározott dátum alapján
D) A cukortartalom alapján
|