- 1. Melyik Languedoc-Roussillon-i borvidéken termelnek édes borokat?
A) Corbières
B) Fitou
C) Minervois
D) Muscat de Rivesaltes
- 2. Melyik a Languedoc-Roussillonban leginkább telepített szőlőfajta?
A) Grenache
B) Pinot Noir
C) Syrah
D) Cabernet Sauvignon
- 3. Mi jellemzi általában Languedoc-Roussillon régió éghajlatát?
A) Kontinentális
B) Sivatag
C) Mediterrán
D) Oceanic
- 4. Melyik híres szeszezett bort készítik a Roussillon régióban?
A) Marsala
B) Port
C) Sherry
D) Banyuls
- 5. Melyik bortípus termesztéséről ismert Limoux?
A) Pezsgő
B) Fehérbor
C) Rosé bor
D) Vörösbor
- 6. Melyik a hagyományos szőlőfajta, amelyet Limoux-ban pezsgő készítésére használnak?
A) Sauvignon Blanc
B) Mauzac
C) Pinot Noir
D) Chardonnay
- 7. Melyik az elsődleges szőlőfajta, amelyet a Muscat de Rivesaltes előállításához használnak?
A) Semillon
B) Muscat Blanc à Petits Grains
C) Chardonnay
D) Sauvignon Blanc
- 8. Mi a Languedoc-Roussillon borvidék teljes neve?
A) Roussillon-Provence
B) Bordeaux-i appelláció
C) Languedoc-Minervois
D) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
- 9. Melyik országban található a Languedoc-Roussillon borvidék?
A) Franciaország
B) Olaszország
C) Spanyolország
D) Németország
- 10. Melyik ősi civilizáció telepítette először szőlőültetvényeket a Narbonne közelében fekvő partvidéken?
A) A korai görögök
B) A rómaiak
C) A karthágóiak
D) A föníciaiak
- 11. Melyik évszázadban váltak a Languedoc borok először híressé a kiváló minőségükről?
A) 8. század
B) 16. század
C) 4. század
D) 12. század
- 12. Milyen típusú borokat gyártott a Languedoc régió az ipari forradalom idején, hogy kielégítse a növekvő munkaerő igényeit?
A) Bordeaux
B) Sauternes
C) Champagne
D) Le gros rouge
- 13. Melyik kártevő okozta a legsúlyosabb problémákat a Languedoc bortermelésében a 19. században?
A) Botrytis cinerea
B) Lisztkezdemény
C) Phylloxera
D) Peronoszha
- 14. Mely szőlőfajtákat telepítettek a Languedoc régióban a filoxéra járvány után?
A) Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir
B) Chardonnay, Sauvignon Blanc és Riesling
C) Aramon, Alicante Bouschet és Carignan
D) Syrah, Grenache és Mourvèdre
- 15. Melyik szervezet vett részt a Languedoc régióban a gazdasági helyzet elleni tiltakozásokban?
A) Union des Vignerons (Szőlőtermelők Szövetsége)
B) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (Bordeaux-i Boripari Interprofesszionális Tanács)
C) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles (Nemzeti Szőlészeti Szakszövetkezetek Szövetsége)
D) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV) (Regionális Szőlészeti Akcióbizottság)
- 16. Milyen stratégiákat alkalmaztak egyes Languedoc-i borászatok az értékesítés javítása érdekében?
A) A borok összetételének változtatása
B) A termelési költségek csökkentése
C) Egy jó márkanév létrehozása
D) A nagy mennyiségű exportra való összpontosítás
- 17. Milyen típusú borokat termelnek egyre gyakrabban a Languedoc régióban fekvő szőlőültetvények a fogyasztói igények kielégítése érdekében?
A) Habos borok
B) Erősített borok
C) Egyszerű, egyetlen szőlőfajtából készült borok
D) Kevert borok
- 18. Mikor hozták létre a legújabb AOC besorolásokat a Languedoc régióban?
A) A 1990-es évek vége
B) Az 1980-as évek eleje
C) A 2000-es évek eleje
D) Az 1970-es évek közepén
- 19. Mely hegyvidék uralja a Languedoc-Roussillon régió északi határait?
A) Cévennes-hegység
B) Massif Central
C) Alpok
D) Pireneusok
- 20. Mi a Languedoc-Roussillon régió átlagos éves hőmérséklete?
A) 18 °C
B) 14 °C
C) 16 °C
D) 10 °C
- 21. Melyik szél erősíti gyakran a száraz éghajlatot a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Levanter
B) Sirocco
C) Mistral
D) Tramontánaszél
- 22. Melyik volt az a jelentős időjárási esemény, amely 1999 májusában érintette Roussillon települést?
A) Jégeső
B) Tornádók
C) Hőhullám
D) Árvíz
- 23. Mely borvidéket hívták korábban Coteaux du Languedoc néven?
A) Corbières AOC
B) Languedoc AOC
C) Faugères
D) Minervois AOC
- 24. Languedoc régió melyik alrégióját jelölték ki külön alrégióként a Languedoc AOC védjegy alatt?
A) Quatourze
B) Montpeyroux
C) La Clape
D) Pic St.-Loup
- 25. Mi a legfőbb veszély a szőlőtermesztésre a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Kártevők
B) Fagy
C) Túlzott csapadék
D) Szárazság
- 26. Milyen típusú talaj található a Languedoc régió partvidéke közelében?
A) Mésztalajok
B) Karsztos talajok
C) Alluviális talajok
D) Kavicsos talajok
- 27. Mely folyó völgyét uralják a Cévennes-hegység vonalai?
A) Szajna
B) Hérault
C) Rhone
D) Loire
- 28. Milyen változást vezetett be a francia kormány 2006 decemberében a vízi öntözési szabályozással kapcsolatban?
A) Egyes vízi öntözési szabályozások enyhítése
B) A vízi öntözési tilalmak szigorúbb betartatása
C) Új vízi öntözési technológiák bevezetése
D) A vízi öntözés minden formájának teljes tilalma
- 29. Melyik régió rendelkezik hasonló táj- és éghajlati jellemzőkkel, mint a Languedoc-Roussillon?
A) Loire-völgy
B) Bordeaux
C) Déli Rhône-völgy
D) Alsó-Rhin (Alsó-Elzász)
- 30. Mely szőlőfajtát használják elsősorban a Crémant de Limoux pezsgő készítéséhez?
A) Vermentino
B) Marsanne
C) Chardonnay
D) Grenache blanc
- 31. Mely szőlőfajtát használják gyakran rozé borok készítéséhez, a Lladoner Pelut és a Piquepoul noir mellett?
A) Cinsault
B) Roussanne
C) Bourboulenc
D) Vermentino
- 32. Mely szőlőfajt nem szokták hagyományosan a Languedoc-Roussillon régióval kapcsolatba hozni?
A) Syrah
B) Viognier
C) Mourvèdre
D) Grenache
- 33. Melyik ezek közül a borfajta, amely a *vins de pays* szabályozások szerint készült?
A) Muscat de Rivesaltes
B) Crémant de Limoux
C) Banyuls
D) Fat Bastard
- 34. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays du Gard készítéséhez?
A) Roussanne
B) Syrah
C) Marsanne
D) Vermentino
- 35. Milyen technikai módszert alkalmaznak gyakran a borászok a vörösborok tannin tartalmának csökkentésére?
A) Szőlőhéjjal való érlelés
B) Hideg erjesztés
C) Tejsavbontó erjesztés
D) Szén-dioxidos erjesztés
- 36. Mely szőlőfajtát használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Vermentino
B) Grenache blanc
C) Merlot
D) Marsanne
- 37. Mely szőlőfajtát nem használják általában a rozé borok készítéséhez a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Lladoner Pelut
B) Roussanne
C) Cinsault
D) Piquepoul noir
- 38. A következő lehetőségek közül melyik a Languedoc-Roussillon régióban található, újabb és szűkebb AOC besorolás?
A) Vin de Pays d'Oc
B) Muscat de Rivesaltes
C) Corbières
D) Minervois la Livinière
- 39. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Cabernet Sauvignon
B) Grenache blanc
C) Vermentino
D) Marsanne
- 40. Melyik a legfontosabb módszer a Vins Doux Naturels (édes borok) stabilizálásához?
A) A cukortartalom csökkentése
B) A bor gyors lehűtése
C) A fermentáció megállításához brandy hozzáadása
D) Mesterséges édesítőszerek használata
- 41. Melyik az a tipikus alkoholtartalom-tartomány, amelyre a Banyuls régióból származó, édesített vörös borok jellemzőek?
A) 16-17%
B) 18-20%
C) 12-14%
D) 10-12%
- 42. Melyik kifejezést használják arra a diós, édeskés, esetleg romlott ízre, amely egyes Banyuls borokban megtalálható?
A) Rancio
B) Gyümölcsös
C) Fás
D) Taninban gazdag
- 43. Milyen módszert alkalmaznak a Crémant de Limoux készítéséhez?
A) Hűtéses stabilizálás
B) Szénszűrés
C) Hagyományos módszer
D) Pasztörizálás
- 44. Hogyan határozzák meg a Blanquette de Limoux bor pontos palackozási dátumát a hagyományos módszer szerint?
A) A hőmérsékleti mérések alapján
B) A cukortartalom alapján
C) Az éghajlati ciklus alapján
D) Egy előre meghatározott dátum alapján
|