Az Alpok híres sajtfajtái
- 1. Milyen tejből készül elsősorban a Gruyère sajt?
A) Bivalytej
B) Tehéntej
C) Kecsketej
D) Juhtej
- 2. Melyik a francia Alpokban gyártott, erős aromájáról ismert sajt?
A) Provolone
B) Mozzarella
C) Reblochon
D) Feta
- 3. Milyen típusú sajt a Raclette?
A) Félkemény
B) Kemény
C) Puha
D) Kék
- 4. Mi a Comté sajt elsődleges jellemzője?
A) Diós íz
B) Savanyú íz
C) Édes íz
D) Fűszeres íz
- 5. Melyik ország az Appenzeller sajt fő termelőjeként ismert?
A) Németország
B) Olaszország
C) Svájc
D) Franciaország
- 6. Melyik sajtfajta jellemzően az Aosta-völgyi régióhoz kötődik?
A) Fontina
B) S Brie
C) Ricotta
D) Halloumi
- 7. Az alábbiak közül melyik jellemzője a svájci sajtnak?
A) Lyukak (szemek)
B) Fűszeres íz
C) Nincs héja
D) Krémes textúra
- 8. Melyik sajt híres arról, hogy megolvasztják és krumplira kaparják?
A) Parmezán
B) Ricotta
C) Camembert
D) Raclette
- 9. Melyik sajtot használják gyakran a francia fondüben?
A) Havarti
B) Gorgonzola
C) Krémsajt
D) Gruyère
|