Az Alpok híres sajtfajtái
- 1. Milyen tejből készül elsősorban a Gruyère sajt?
A) Tehéntej
B) Juhtej
C) Bivalytej
D) Kecsketej
- 2. Melyik a francia Alpokban gyártott, erős aromájáról ismert sajt?
A) Provolone
B) Feta
C) Mozzarella
D) Reblochon
- 3. Milyen típusú sajt a Raclette?
A) Kék
B) Félkemény
C) Puha
D) Kemény
- 4. Mi a Comté sajt elsődleges jellemzője?
A) Édes íz
B) Diós íz
C) Savanyú íz
D) Fűszeres íz
- 5. Melyik ország az Appenzeller sajt fő termelőjeként ismert?
A) Németország
B) Svájc
C) Franciaország
D) Olaszország
- 6. Melyik sajtfajta jellemzően az Aosta-völgyi régióhoz kötődik?
A) Fontina
B) S Brie
C) Halloumi
D) Ricotta
- 7. Az alábbiak közül melyik jellemzője a svájci sajtnak?
A) Lyukak (szemek)
B) Nincs héja
C) Fűszeres íz
D) Krémes textúra
- 8. Melyik sajt híres arról, hogy megolvasztják és krumplira kaparják?
A) Raclette
B) Camembert
C) Parmezán
D) Ricotta
- 9. Melyik sajtot használják gyakran a francia fondüben?
A) Gruyère
B) Krémsajt
C) Havarti
D) Gorgonzola
|