Az Alpok híres sajtfajtái
- 1. Milyen tejből készül elsősorban a Gruyère sajt?
A) Juhtej
B) Tehéntej
C) Kecsketej
D) Bivalytej
- 2. Melyik a francia Alpokban gyártott, erős aromájáról ismert sajt?
A) Provolone
B) Reblochon
C) Feta
D) Mozzarella
- 3. Milyen típusú sajt a Raclette?
A) Félkemény
B) Puha
C) Kék
D) Kemény
- 4. Mi a Comté sajt elsődleges jellemzője?
A) Édes íz
B) Fűszeres íz
C) Diós íz
D) Savanyú íz
- 5. Melyik ország az Appenzeller sajt fő termelőjeként ismert?
A) Franciaország
B) Olaszország
C) Németország
D) Svájc
- 6. Melyik sajtfajta jellemzően az Aosta-völgyi régióhoz kötődik?
A) Fontina
B) Ricotta
C) Halloumi
D) S Brie
- 7. Az alábbiak közül melyik jellemzője a svájci sajtnak?
A) Krémes textúra
B) Fűszeres íz
C) Lyukak (szemek)
D) Nincs héja
- 8. Melyik sajt híres arról, hogy megolvasztják és krumplira kaparják?
A) Ricotta
B) Raclette
C) Parmezán
D) Camembert
- 9. Melyik sajtot használják gyakran a francia fondüben?
A) Gorgonzola
B) Havarti
C) Gruyère
D) Krémsajt
|