Tarte aux mirabelles - Quiz
- 1. Mi az a "Tarte aux mirabelles"?
A) Egyfajta kenyér
B) Mirabelle szilvából készült torta
C) Csokoládé mousse
D) Egy almás pite
- 2. Melyik franciaországi régió híres a mirabellaszilváról?
A) Lorraine
B) Provence
C) Normandia
D) Brittany
- 3. Milyen típusú tésztát használnak a Tarte aux mirabelles készítéséhez?
A) Leveles tészta
B) Briós tészta
C) Ropogós tészta
D) Filo tészta
- 4. Melyik összetevőt szokták édesítés céljából hozzáadni a Tarte aux mirabelles-hez?
A) Só
B) Cukor
C) Olívaolaj
D) Ecet
- 5. Mi a kulináris kifejezés a gyümölcsös tortára?
A) Crème brulée
B) Piskóta
C) Cheesecake
D) Gyümölcstorta
- 6. Melyik diófélét használják gyakran a Tarte aux mirabelles kenyérhéjhoz?
A) Mandula
B) Pisztácia
C) Dió
D) Mogyoró
- 7. Melyik sütőeszköz elengedhetetlen a tortakéreg elkészítéséhez?
A) Kanál
B) Habverő
C) Sodrófa
D) Spatula
- 8. Milyen alkalomra szolgálják fel gyakran a Tarte aux mirabelles-t?
A) Aperitif
B) Előétel
C) Reggeli
D) Desszert családi összejöveteleken
- 9. Milyen tükörhatás keletkezik néha a tortán?
A) Ganache
B) Máz
C) Mousse
D) Frosting
|