- 1. Mi az a "Tarte aux mirabelles"?
A) Csokoládé mousse
B) Egy almás pite
C) Egyfajta kenyér
D) Mirabelle szilvából készült torta
- 2. Melyik franciaországi régió híres a mirabellaszilváról?
A) Provence
B) Brittany
C) Normandia
D) Lorraine
- 3. Milyen típusú tésztát használnak a Tarte aux mirabelles készítéséhez?
A) Ropogós tészta
B) Leveles tészta
C) Briós tészta
D) Filo tészta
- 4. Melyik összetevőt szokták édesítés céljából hozzáadni a Tarte aux mirabelles-hez?
A) Ecet
B) Olívaolaj
C) Só
D) Cukor
- 5. Mi a kulináris kifejezés a gyümölcsös tortára?
A) Piskóta
B) Gyümölcstorta
C) Cheesecake
D) Crème brulée
- 6. Melyik diófélét használják gyakran a Tarte aux mirabelles kenyérhéjhoz?
A) Mandula
B) Mogyoró
C) Pisztácia
D) Dió
- 7. Melyik sütőeszköz elengedhetetlen a tortakéreg elkészítéséhez?
A) Kanál
B) Habverő
C) Spatula
D) Sodrófa
- 8. Milyen alkalomra szolgálják fel gyakran a Tarte aux mirabelles-t?
A) Reggeli
B) Aperitif
C) Desszert családi összejöveteleken
D) Előétel
- 9. Milyen tükörhatás keletkezik néha a tortán?
A) Ganache
B) Frosting
C) Máz
D) Mousse
|