A) Tészta filata sajt B) Lágy sajt C) Kéksajt D) Friss sajt
A) Észak-Olaszország B) Közép-Olaszország C) Dél-Olaszország D) Nyugat-Olaszország
A) Juhtej B) Bivalytej C) Tehéntej D) Kecsketej
A) Sajtgolyó B) Tehénsajt C) Lósajt D) Tejsajt
A) Négyzet B) Kerek C) Háromszög D) Körte alakú
A) 2-3 kg B) 1-2 kg C) 3-5 kg D) 500 grammtól 1 kg-ig
A) A sajt füstölése B) A tej főzése C) Erjesztés penészgombával D) A túró nyújtása
A) Teljesen kék színű B) Egy ritka fajta tejéből készült C) Kizárólag frissen tálalva D) Csak 2 hónapig érlelt
A) Nem, túl erős az íze B) Csak az érlelt fajták használhatók asztalra C) Igen, asztali sajtként is fogyasztható. D) Nem, ez csak főzésre való |