Fegato alla Veneziana (hagymás máj) - Quiz
- 1. Mi a Fegato alla Veneziana elsődleges összetevője?
A) Máj
B) Hal
C) Sertéshús
D) Csirke
- 2. Mivel ízesítik hagyományosan a Fegato alla Veneziana-t?
A) Fokhagyma
B) Sárgarépa
C) Hagyma
D) Paradicsom
- 3. Milyen típusú konyhához tartozik a Fegato alla Veneziana?
A) Olasz
B) Francia
C) Spanyol
D) Görög
- 4. Milyen a főzés után az étel tipikus színe?
A) Zöld
B) Barna
C) Red
D) Sárga
- 5. Milyen a máj szokásos állaga, ha megfelelően főzik?
A) Gumiszerű
B) Kemény
C) Chewy
D) Tender
- 6. Mikor fogyasztják a Fegato alla Veneziana-t?
A) Előételként
B) Főételként
C) Reggeli ételként
D) Desszertként
- 7. Mivel szokták leolvasztani a serpenyőt a máj főzése után?
A) Csirkeleves
B) Víz
C) Bor
D) Szójaszósz
- 8. Melyik konyhai eszköz elengedhetetlen a máj szeleteléséhez?
A) Mandolin
B) Reszelő
C) Hámozó
D) Éles kés
|