Csokoládékészítés Belgiumban - Kvíz
- 1. Melyik várost nevezik Belgium csokoládéfővárosának?
A) Bruges
B) Gent
C) Antwerpen
D) Brüsszel
- 2. Mennyi a belga csokoládé minimálisan előírt kakaótartalma?
A) 50%
B) 30%
C) 20%
D) 35%
- 3. Melyik csokoládéfajtáról híres Belgium?
A) Tejcsokoládé
B) Praliné
C) Étcsokoládé
D) Fehér csokoládé
- 4. Hogy hívják azt a folyamatot, amikor a kakaóbabot csokoládé előállításához őrlik?
A) Formázás
B) Temperálás
C) Conching
D) Sütés
- 5. Melyik híres belga csokoládékészítő alkotta meg a pralinét 1912-ben?
A) Godiva csokoládé
B) Leonidas Kestekides
C) Pierre Marcolini
D) Jean Neuhaus
- 6. Hogy hívják a belga csokoládé hagyományos csomagolását?
A) Wrapper
B) Ballotin
C) Koporsó
D) Hamper
- 7. Melyik hagyományos összetevőt használják általában a belga csokoládépralinékhoz?
A) Makadámiadió
B) Mandula
C) Dió
D) Pisztácia
- 8. Melyik kakaóbabfajtát használják általában a belga csokoládégyártásban?
A) Arriba
B) Forastero
C) Criollo
D) Trinitario
- 9. Belgium melyik régiója híres a kiváló minőségű csokoládégyártásáról?
A) Brüsszel
B) Vallónia
C) Flandria
D) Német nyelvű közösség
|