- 1. Hogy hívják a hagyományos marokkói kenyeret?
A) Khobz
B) Ciabatta
C) Pita
D) Baguette
- 2. Melyik fűszert használják gyakran a marokkói konyhában, és mely fűszer élénk piros színéről ismert?
A) Kömény
B) Paprika
C) Koriander
D) Kurkuma
- 3. A harira egy hagyományos marokkói leves, amelyet általában melyik alkalommal szolgálnak fel?
A) Eid al-Fitr
B) Esküvők
C) Születésnapok
D) Ramadan
- 4. Hogy hívják azt a népszerű marokkói pácot, amely gyógynövényekből, fűszerekből és tartósított citromból készül?
A) Szójaszósz
B) Pesto
C) Chermoula
D) Barbecue szósz
- 5. Hogy hívják a köményből, korianderből és más fűszerekből készült marokkói fűszerkeveréket?
A) Garam Masala
B) Ras el Hanout
C) Curry por
D) Za'atar
- 6. Melyik aszalt gyümölcsöt használják gyakran a marokkói ételekben édes és fanyar íze miatt?
A) Füge
B) Sárgabarack
C) Dátumok
D) Mazsola
- 7. Hogy hívják a hagyományos marokkói mentateát?
A) Kávé
B) Chai
C) Forró csokoládé
D) Atay
- 8. Hogy hívják a nyárson sült és grillezett húsból készült marokkói ételt?
A) Brochettes
B) Souvlaki
C) Kebab
D) Tacos al Pastor
- 9. Melyik gyökérzöldséget használják a marokkói tajine-okban és pörköltekben?
A) Édesburgonya
B) Répa
C) Burgonya
D) Sárgarépa
|