Elizabeth David francia provinciális főzés
- 1. Ki a szerzője a "Francia vidéki konyha" című könyvnek?
A) Elizabeth David
B) Alice Waters
C) Simone Beck
D) Julia Child
- 2. Melyik évben jelent meg először a "Francia vidéki konyha"?
A) 1956
B) 1970
C) 1982
D) 1960
- 3. Melyik konyha népszerűsítéséről ismert Elizabeth David az Egyesült Királyságban?
A) Spanyol
B) Olasz
C) Kínai
D) Francia
- 4. Milyen főzési stílust hangsúlyoz Elizabeth David írásában?
A) Molekuláris gasztronómia
B) Tészta készítés
C) Grillezési technikák
D) Házi főzés
- 5. Dávid Erzsébet receptjei gyakran melyik főzési módot helyezik előtérbe?
A) Mélysütés
B) Gyorsfőzés
C) Lassú főzés
D) Mikrohullámú főzés
- 6. Mi a közös téma Dávid írásaiban?
A) Komplexitás
B) Hosszúság
C) Túlfűszerezés
D) Egyszerűség
- 7. Milyen módon van felépítve a könyv?
A) Régió szerint
B) Elkészítési idő szerint
C) Élelmiszertípusonként
D) Szezononként
- 8. Melyik italt ajánlja a könyv az ételekhez párosítani?
A) Whiskey
B) Sör
C) Bor
D) Tea
|