Elizabeth David francia provinciális főzés - Teszt
- 1. Ki a szerzője a "Francia vidéki konyha" című könyvnek?
A) Simone Beck
B) Julia Child
C) Elizabeth David
D) Alice Waters
- 2. Melyik évben jelent meg először a "Francia vidéki konyha"?
A) 1970
B) 1960
C) 1982
D) 1956
- 3. Melyik konyha népszerűsítéséről ismert Elizabeth David az Egyesült Királyságban?
A) Olasz
B) Kínai
C) Francia
D) Spanyol
- 4. Milyen főzési stílust hangsúlyoz Elizabeth David írásában?
A) Grillezési technikák
B) Molekuláris gasztronómia
C) Házi főzés
D) Tészta készítés
- 5. Dávid Erzsébet receptjei gyakran melyik főzési módot helyezik előtérbe?
A) Gyorsfőzés
B) Mikrohullámú főzés
C) Mélysütés
D) Lassú főzés
- 6. Mi a közös téma Dávid írásaiban?
A) Túlfűszerezés
B) Komplexitás
C) Egyszerűség
D) Hosszúság
- 7. Milyen módon van felépítve a könyv?
A) Élelmiszertípusonként
B) Régió szerint
C) Szezononként
D) Elkészítési idő szerint
- 8. Melyik italt ajánlja a könyv az ételekhez párosítani?
A) Tea
B) Whiskey
C) Bor
D) Sör
|