Poulet à la bretonne - Vizsga
- 1. Miből készül elsősorban a "Poulet à la bretonne"?
A) Hal
B) Sertéshús
C) Marhahús
D) Csirke
- 2. Franciaország melyik régiójához kötődik a "Poulet à la bretonne"?
A) Normandia
B) Provence
C) Elzász
D) Brittany
- 3. Milyen főzési technikát alkalmaznak elsősorban a "Poulet à la bretonne" elkészítéséhez?
A) Forrás:
B) Sütés
C) Párolás
D) Grillezés
- 4. Milyen bort párosítanak gyakran a "Poulet à la bretonne"-hoz?
A) Fehérbor
B) Rózsabor
C) Pezsgő
D) Vörösbor
- 5. Milyen állagú a csirke a "Poulet à la bretonne"-ban?
A) Tender
B) Kemény
C) Száraz
D) Gumiszerű
- 6. Hogyan tálalják a "Poulet à la bretonne"-t?
A) Hot
B) Fagyasztott
C) Hűtött
D) Hideg
- 7. Melyik rendezvényre illik a "Poulet à la bretonne"?
A) Piknik
B) Gyorséttermi snack
C) Családi vacsora
D) Reggeli
- 8. Melyik tejtermék nélkülözhetetlen a "Poulet à la bretonne"-ban?
A) Joghurt
B) Nehéz tejszín
C) Sajt
D) Tej
|