A) Puha sajt, puffadt héjjal B) Kemény sajt mosott héjjal C) Friss sajt D) Kéksajt
A) Olaszország B) Spanyolország C) Svájc D) Franciaország
A) Mascarpone B) Brie C) Camembert D) Ricotta
A) Krémes és lágy B) Morzsalékos és száraz C) Ragadós és ragacsos D) Kemény és pelyhes
A) Mascarpone B) Brie C) Camembert D) Chevre
A) A felhasznált baktériumok típusa B) Zsírtartalom C) A sajt kora D) A héj színe
A) Párás környezetben B) A fagyasztóban C) Szobahőmérsékleten kitéve D) A hűtőszekrényben, becsomagolva, hogy lélegezni tudjon.
A) Île-de-France B) Brittany C) Provence D) Normandia
A) Megakadályozza a romlást B) Kiszárítja a sajtot C) Segít a héj kialakításában D) Fokozza a keserűséget |