A) Kemény sajt mosott héjjal
B) Puha sajt, puffadt héjjal
C) Friss sajt
D) Kéksajt

A) Olaszország
B) Franciaország
C) Spanyolország
D) Svájc

A) Brie
B) Mascarpone
C) Ricotta
D) Camembert

A) Ragadós és ragacsos
B) Kemény és pelyhes
C) Krémes és lágy
D) Morzsalékos és száraz

A) Mascarpone
B) Chevre
C) Camembert
D) Brie

A) A héj színe
B) A felhasznált baktériumok típusa
C) Zsírtartalom
D) A sajt kora

A) A hűtőszekrényben, becsomagolva, hogy lélegezni tudjon.
B) A fagyasztóban
C) Szobahőmérsékleten kitéve
D) Párás környezetben

A) Normandia
B) Provence
C) Brittany
D) Île-de-France

A) Megakadályozza a romlást
B) Fokozza a keserűséget
C) Segít a héj kialakításában
D) Kiszárítja a sajtot