- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Halak
B) Marhahús
C) Csirke
D) Tojás
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Krém
B) Vörösbor
C) Paradicsomszósz
D) Fehérbor
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Provence
B) Burgundi
C) Normandia
D) Brittany
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Burgonya
B) Kenyér
C) Tészta
D) Rizs
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Citromhéjjal
B) Petrezselyemmel
C) Sajttal
D) Chilipehellyel
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Rosé
B) burgundi vörösbor
C) Chardonnay
D) Pezsgő
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Főtt tojás
C) Tükörtojás
D) Rántotta
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Bolyhos
B) Vizes
C) Vastag
D) Runny
|