- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Csirke
B) Marhahús
C) Tojás
D) Halak
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Fehérbor
B) Vörösbor
C) Paradicsomszósz
D) Krém
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Normandia
B) Brittany
C) Provence
D) Burgundi
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Tészta
B) Burgonya
C) Rizs
D) Kenyér
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Citromhéjjal
B) Sajttal
C) Petrezselyemmel
D) Chilipehellyel
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Pezsgő
B) Rosé
C) Chardonnay
D) burgundi vörösbor
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Tükörtojás
C) Főtt tojás
D) Rántotta
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Vastag
B) Runny
C) Vizes
D) Bolyhos
- 9. Melyik konyhaművészeti stílushoz tartozik az Oeufs en meurette?
A) Burgundiai
B) Spanyol
C) Francia
D) Olasz
- 10. Hol szolgálják fel hagyományosan az Oeufs en meurette-et főételként?
A) Louvre Múzeum
B) Mont Saint-Michel
C) Eiffel-torony
D) Château du Clos de Vougeot
- 11. Milyen rendezvényeken kínálják általában az Oeufs en meurette ételt a Vougeot-i kastélyban?
A) Vállalati találkozók
B) Ünnepségek és esküvők
C) Koncertek
D) Sportesemények
- 12. Mi a másik neve a meurette szószának, amelyet az Oeufs en meurette ételhez használnak?
A) Borognon szósz
B) Bechamel szósz
C) Velouté szósz
D) Paradicsomszósz
|