- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Halak
B) Csirke
C) Marhahús
D) Tojás
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Vörösbor
B) Paradicsomszósz
C) Krém
D) Fehérbor
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Burgundi
B) Provence
C) Normandia
D) Brittany
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Tészta
B) Rizs
C) Kenyér
D) Burgonya
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Chilipehellyel
B) Petrezselyemmel
C) Citromhéjjal
D) Sajttal
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) burgundi vörösbor
B) Chardonnay
C) Pezsgő
D) Rosé
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Rántotta
B) Főtt tojás
C) Főtt tojás
D) Tükörtojás
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Vizes
B) Bolyhos
C) Vastag
D) Runny
|