- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Halak
B) Csirke
C) Marhahús
D) Tojás
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Fehérbor
B) Paradicsomszósz
C) Vörösbor
D) Krém
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Burgundi
B) Brittany
C) Provence
D) Normandia
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Tészta
B) Kenyér
C) Rizs
D) Burgonya
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Sajttal
B) Citromhéjjal
C) Chilipehellyel
D) Petrezselyemmel
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Rosé
B) Chardonnay
C) Pezsgő
D) burgundi vörösbor
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Tükörtojás
C) Főtt tojás
D) Rántotta
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Vastag
B) Vizes
C) Bolyhos
D) Runny
- 9. Melyik konyhaművészeti stílushoz tartozik az Oeufs en meurette?
A) Olasz
B) Spanyol
C) Burgundiai
D) Francia
- 10. Hol szolgálják fel hagyományosan az Oeufs en meurette-et főételként?
A) Mont Saint-Michel
B) Château du Clos de Vougeot
C) Louvre Múzeum
D) Eiffel-torony
- 11. Milyen rendezvényeken kínálják általában az Oeufs en meurette ételt a Vougeot-i kastélyban?
A) Koncertek
B) Ünnepségek és esküvők
C) Sportesemények
D) Vállalati találkozók
- 12. Mi a másik neve a meurette szószának, amelyet az Oeufs en meurette ételhez használnak?
A) Velouté szósz
B) Borognon szósz
C) Bechamel szósz
D) Paradicsomszósz
|