- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Csirke
B) Halak
C) Tojás
D) Marhahús
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Vörösbor
B) Paradicsomszósz
C) Fehérbor
D) Krém
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Burgundi
B) Brittany
C) Provence
D) Normandia
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Kenyér
B) Tészta
C) Burgonya
D) Rizs
- 5. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Főtt tojás
C) Tükörtojás
D) Rántotta
- 6. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Runny
B) Bolyhos
C) Vastag
D) Vizes
- 7. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Chardonnay
B) burgundi vörösbor
C) Pezsgő
D) Rosé
- 8. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Chilipehellyel
B) Sajttal
C) Petrezselyemmel
D) Citromhéjjal
|