Lampredotto (firenzei pacal szendvics) - Vizsga
- 1. Melyik olasz városban népszerű étel a lampredotto?
A) Florence
B) Nápoly
C) Milan
D) Róma
- 2. A tehén melyik részét használják a lampredotto készítéséhez?
A) Szív
B) Lép
C) Máj
D) Hasnyálmirigy
- 3. Hogyan tálalják a lampredottót?
A) Tésztaszószként
B) Egy tányéron pörköltként
C) Salátában
D) Egy szendvicsben
- 4. Melyik ételízesítőt tálalják gyakran a lampredottóhoz?
A) Majonéz
B) BBQ szósz
C) Salsa verde
D) Ketchup
- 5. A lampredotto melyik étel hagyományos étele?
A) Finom étkezés
B) Utcai ételek
C) Reggeli
D) Desszert
- 6. Milyen színű a lampredottóhoz tartozó tipikus szósz?
A) Fehér
B) Red
C) Zöld
D) Sárga
- 7. Firenze melyik része különösen híres a lampredotto árusításáról?
A) Piazza della Signoria
B) Ponte Vecchio
C) Mercato di San Lorenzo
D) Firenzei székesegyház
- 8. Mi a lampredottóval tálalt "salsa verde" fő összetevője?
A) Basil
B) Petrezselyem
C) Rosemary
D) Oregano
- 9. Melyik főzési módot részesítjük előnyben a lampredotto elkészítéséhez?
A) Sütés
B) Párolgó
C) Gőzölés
D) Forrás:
|