Risotto alla Pescatora (tenger gyümölcsei rizottó) - Quiz
- 1. Miből készül elsősorban a "Risotto alla Pescatora"?
A) Csirke
B) Zöldségek
C) Sertéshús
D) Tenger gyümölcsei
- 2. Melyik rizst használják általában rizottó készítéséhez?
A) Basmati
B) Arborio
C) Jasmine
D) Hosszú szemű
- 3. Melyik összetevőt adják gyakran a rizottó ízének fokozására?
A) Ecet
B) Szójaszósz
C) Almalé
D) Fehérbor
- 4. Hogyan tálalják a rizottót?
A) Pite formában
B) Túlfőzött
C) Száraz
D) Krémes
- 5. Melyik fűszernövényt használják általában a tenger gyümölcsei rizottó köreteként?
A) Koriander
B) Petrezselyem
C) Basil
D) Kakukkfű
- 6. Mit szoktak a rizottó főzésének végén belekeverni a krémesség érdekében?
A) Cheddar sajt
B) Krémsajt
C) Parmezán sajt
D) Feta sajt
- 7. Mi az olasz "tenger gyümölcsei" kifejezés, amely az étel nevében szerepel?
A) Carne
B) Pescatora
C) Verdura
D) Pizza
- 8. Melyik a Risotto alla Pescatora elkészítéséhez használható gyakori tenger gyümölcsei?
A) Csirke
B) Kagyló
C) Marhahús
D) Padlizsán
|