Risotto alla Pescatora (tenger gyümölcsei rizottó) - Kvíz
- 1. Miből készül elsősorban a "Risotto alla Pescatora"?
A) Zöldségek
B) Sertéshús
C) Csirke
D) Tenger gyümölcsei
- 2. Melyik rizst használják általában rizottó készítéséhez?
A) Jasmine
B) Hosszú szemű
C) Arborio
D) Basmati
- 3. Melyik összetevőt adják gyakran a rizottó ízének fokozására?
A) Almalé
B) Fehérbor
C) Szójaszósz
D) Ecet
- 4. Hogyan tálalják a rizottót?
A) Száraz
B) Krémes
C) Pite formában
D) Túlfőzött
- 5. Mit szoktak a rizottó főzésének végén belekeverni a krémesség érdekében?
A) Feta sajt
B) Cheddar sajt
C) Parmezán sajt
D) Krémsajt
- 6. Melyik fűszernövényt használják általában a tenger gyümölcsei rizottó köreteként?
A) Koriander
B) Kakukkfű
C) Basil
D) Petrezselyem
- 7. Mi az olasz "tenger gyümölcsei" kifejezés, amely az étel nevében szerepel?
A) Pizza
B) Verdura
C) Carne
D) Pescatora
- 8. Melyik a Risotto alla Pescatora elkészítéséhez használható gyakori tenger gyümölcsei?
A) Kagyló
B) Csirke
C) Padlizsán
D) Marhahús
|