Risotto alla Pescatora (tenger gyümölcsei rizottó) - Kvíz
- 1. Miből készül elsősorban a "Risotto alla Pescatora"?
A) Zöldségek
B) Csirke
C) Sertéshús
D) Tenger gyümölcsei
- 2. Melyik rizst használják általában rizottó készítéséhez?
A) Hosszú szemű
B) Basmati
C) Arborio
D) Jasmine
- 3. Melyik összetevőt adják gyakran a rizottó ízének fokozására?
A) Szójaszósz
B) Almalé
C) Fehérbor
D) Ecet
- 4. Hogyan tálalják a rizottót?
A) Krémes
B) Pite formában
C) Túlfőzött
D) Száraz
- 5. Mit szoktak a rizottó főzésének végén belekeverni a krémesség érdekében?
A) Feta sajt
B) Parmezán sajt
C) Krémsajt
D) Cheddar sajt
- 6. Melyik fűszernövényt használják általában a tenger gyümölcsei rizottó köreteként?
A) Petrezselyem
B) Basil
C) Koriander
D) Kakukkfű
- 7. Mi az olasz "tenger gyümölcsei" kifejezés, amely az étel nevében szerepel?
A) Pescatora
B) Verdura
C) Pizza
D) Carne
- 8. Melyik a Risotto alla Pescatora elkészítéséhez használható gyakori tenger gyümölcsei?
A) Kagyló
B) Marhahús
C) Padlizsán
D) Csirke
|