Risotto alla Pescatora (tenger gyümölcsei rizottó) - Kvíz
- 1. Miből készül elsősorban a "Risotto alla Pescatora"?
A) Zöldségek
B) Sertéshús
C) Tenger gyümölcsei
D) Csirke
- 2. Melyik rizst használják általában rizottó készítéséhez?
A) Hosszú szemű
B) Jasmine
C) Basmati
D) Arborio
- 3. Melyik összetevőt adják gyakran a rizottó ízének fokozására?
A) Szójaszósz
B) Ecet
C) Almalé
D) Fehérbor
- 4. Hogyan tálalják a rizottót?
A) Száraz
B) Túlfőzött
C) Pite formában
D) Krémes
- 5. Mit szoktak a rizottó főzésének végén belekeverni a krémesség érdekében?
A) Cheddar sajt
B) Parmezán sajt
C) Feta sajt
D) Krémsajt
- 6. Melyik fűszernövényt használják általában a tenger gyümölcsei rizottó köreteként?
A) Basil
B) Petrezselyem
C) Kakukkfű
D) Koriander
- 7. Mi az olasz "tenger gyümölcsei" kifejezés, amely az étel nevében szerepel?
A) Carne
B) Verdura
C) Pizza
D) Pescatora
- 8. Melyik a Risotto alla Pescatora elkészítéséhez használható gyakori tenger gyümölcsei?
A) Marhahús
B) Kagyló
C) Csirke
D) Padlizsán
|