Risotto alla Pescatora (tenger gyümölcsei rizottó)
- 1. Miből készül elsősorban a "Risotto alla Pescatora"?
A) Sertéshús
B) Csirke
C) Tenger gyümölcsei
D) Zöldségek
- 2. Melyik rizst használják általában rizottó készítéséhez?
A) Jasmine
B) Basmati
C) Hosszú szemű
D) Arborio
- 3. Melyik összetevőt adják gyakran a rizottó ízének fokozására?
A) Ecet
B) Szójaszósz
C) Almalé
D) Fehérbor
- 4. Hogyan tálalják a rizottót?
A) Száraz
B) Túlfőzött
C) Pite formában
D) Krémes
- 5. Melyik fűszernövényt használják általában a tenger gyümölcsei rizottó köreteként?
A) Basil
B) Kakukkfű
C) Petrezselyem
D) Koriander
- 6. Mit szoktak a rizottó főzésének végén belekeverni a krémesség érdekében?
A) Cheddar sajt
B) Parmezán sajt
C) Krémsajt
D) Feta sajt
- 7. Mi az olasz "tenger gyümölcsei" kifejezés, amely az étel nevében szerepel?
A) Pizza
B) Verdura
C) Carne
D) Pescatora
- 8. Melyik a Risotto alla Pescatora elkészítéséhez használható gyakori tenger gyümölcsei?
A) Padlizsán
B) Csirke
C) Kagyló
D) Marhahús
|