A) Svájc B) Németország C) Belgium D) Franciaország
A) Tehéntej B) Bivalytej C) Kecsketej D) Juhtej
A) Diós és éles B) Édes és gyümölcsös C) Erős és csípős D) Enyhe és enyhén fanyar
A) Elzász B) Provence C) Brittany D) Normandia
A) Csak sós ételekhez B) Csak desszertekhez C) Nem, nem alkalmas sütéshez D) Igen, felhasználható a receptekben
A) Red B) Barna C) Sárga D) Fehér
A) Lágy sajt B) Kemény sajt C) Kéksajt D) Feldolgozott sajt
A) Főzőolajként B) A cheddar helyettesítésére C) A krémsajt helyettesítésére D) A feta helyettesítésére
A) A Neufchâtel kecsketejből készül. B) A Neufchâtel textúrája szilárdabb. C) A Neufchâtel erősebb ízű. D) Alacsonyabb zsírtartalom Neufchâtelben |