Eritreai konyha: Zigni: Injera és Zigni felfedezése
- 1. Mi az injera az eritreai konyhában?
A) Egyfajta pörkölt
B) Egyfajta leves
C) Egyfajta lapos kenyér
D) Egyfajta saláta
- 2. Melyik hagyományos eritreai ételhez használják az injerát?
A) Kitfo
B) Zigni
C) Tsebhi
D) Firfir
- 3. Melyik alapvető gabonaféléből készítik Eritreában az injerát?
A) Búza
B) Rizs
C) Kukorica
D) Teff
- 4. Mit szoktak enni az eritreai kultúrában az injera és a zigni fogyasztására?
A) Evőpálcikák
B) Kezek
C) Kanál
D) Villák
- 5. Mi a berbere az eritreai konyhában?
A) Egy ital
B) Egy gyümölcs
C) Egy fűszerkeverék
D) Egyfajta kenyér
- 6. Milyen húst használnak a hagyományos zignihez?
A) Csirke
B) Marhahús
C) Bárány
D) Halak
- 7. Milyen típusú konyhához tartoznak az eritreai ételek?
A) Ázsiai
B) Afrikai
C) Európai
D) Dél-Amerika
- 8. Hogyan fűszerezik a zignit az eritreai konyhában?
A) Szójaszósszal
B) oregánóval
C) Berbere fűszerkeverékkel
D) Curryporral
- 9. Hogyan zajlanak a hagyományos eritreai kávészertartások?
A) Egy kör sörfőzéssel
B) Három kör sörfőzéssel
C) Sörfőzés nélkül
D) Négy körös sörfőzéssel
- 10. Milyen gabonából készül gyakran az eritreai konyhában az alicha?
A) Árpa
B) Millet
C) Hajdina
D) Quinoa
|