Moules à la crème Normande
- 1. Mi a Moules à la crème Normande fő összetevője?
A) Garnélarák
B) Kagyló
C) Osztriga
D) Kagyló
- 2. Melyik franciaországi régió ismert a Moules à la crème Normande-ról?
A) Elzász
B) Brittany
C) Provence
D) Normandia
- 3. Milyen elsődleges tejtermék-összetevőt használnak a Moules à la crème Normande készítéséhez?
A) Vaj
B) Tej
C) Krém
D) Joghurt
- 4. Melyik gyógynövényt használják általában az ételhez?
A) Petrezselyem
B) Kakukkfű
C) Rosemary
D) Basil
- 5. Mit szolgálnak fel gyakran a Moules à la crème Normande mellé?
A) Kenyérpálcikák
B) Rizs
C) Burgonyapüré
D) Sült krumpli
- 6. Milyen főzési módot alkalmaznak a kagylók esetében?
A) Sütés
B) Gőzölés
C) Sütés
D) Grillezés
- 7. Milyen ízvilág jellemző a Moules à la crème Normande-ra?
A) Keserű és savanyú
B) Fűszeres és pikáns
C) Édes és gyümölcsös
D) Krémes és pikáns
- 8. Milyen típusú tejszínt ajánlunk a mártáshoz?
A) Tejszínhab
B) Kókusztejszín
C) Nehéz tejszín
D) Tejföl
- 9. Mi a hagyományos tálalóedénye a Moules à la crème Normande-nak?
A) Öntöttvas serpenyő
B) Lapos lemez
C) Mély tál
D) Csésze
|