Hagyományos vietnami konyhák - Quiz
- 1. Melyik az a népszerű hagyományos vietnami étel, amelyet rizstésztából és marhahúsból készítenek?
A) Pho
B) Banh mi
C) Tavaszi tekercs
D) Bun cha
- 2. Melyik fűszernövényt használják gyakran a vietnami konyhában köretként?
A) Basil
B) Koriander
C) Petrezselyem
D) Menta
- 3. Mi a neve annak a vietnami szendvicsnek, amely egy különböző hozzávalókkal töltött bagettből áll?
A) Pho
B) Banh mi
C) Goi cuon
D) Bun bo Hue
- 4. Mi az a hagyományos vietnami mártogatós szósz, amelyet halszószból, lime-léből, cukorból és chiliből készítenek?
A) Hoisin szósz
B) Osztrigaszósz
C) Nuoc cham
D) Szójaszósz
- 5. Melyik ital egy népszerű hagyományos vietnami jeges ital, amelyet édesített sűrített tejjel és erős kávéval készítenek?
A) Nuoc mia
B) Ca phe sua da
C) Tra da
D) Sinh to
- 6. Melyik összetevő adja a hagyományos vietnami étel, a "Bun bo Hue" fűszeres és aromás ízét?
A) Galangal
B) Csillagánizs
C) Kurkuma
D) Citromfű
- 7. A vietnami konyhában melyik összetevőt használják gyakran, hogy umami ízt adjanak az ételeknek?
A) Szezámolaj
B) Osztrigaszósz
C) Halszósz
D) Szójaszósz
- 8. Mi az a hagyományos vietnami leves, amelyet vízi spenótból, paradicsomból, tamarindból és garnélarákból készítenek?
A) Canh chua
B) Pho
C) Mi Quang
D) Bun bo Hue
|