Hagyományos vietnami konyhák
- 1. Melyik az a népszerű hagyományos vietnami étel, amelyet rizstésztából és marhahúsból készítenek?
A) Bun cha
B) Banh mi
C) Tavaszi tekercs
D) Pho
- 2. Melyik fűszernövényt használják gyakran a vietnami konyhában köretként?
A) Basil
B) Menta
C) Koriander
D) Petrezselyem
- 3. Mi a neve annak a vietnami szendvicsnek, amely egy különböző hozzávalókkal töltött bagettből áll?
A) Bun bo Hue
B) Pho
C) Goi cuon
D) Banh mi
- 4. Mi az a hagyományos vietnami mártogatós szósz, amelyet halszószból, lime-léből, cukorból és chiliből készítenek?
A) Hoisin szósz
B) Osztrigaszósz
C) Szójaszósz
D) Nuoc cham
- 5. Melyik ital egy népszerű hagyományos vietnami jeges ital, amelyet édesített sűrített tejjel és erős kávéval készítenek?
A) Nuoc mia
B) Tra da
C) Sinh to
D) Ca phe sua da
- 6. Melyik összetevő adja a hagyományos vietnami étel, a "Bun bo Hue" fűszeres és aromás ízét?
A) Galangal
B) Csillagánizs
C) Citromfű
D) Kurkuma
- 7. A vietnami konyhában melyik összetevőt használják gyakran, hogy umami ízt adjanak az ételeknek?
A) Halszósz
B) Osztrigaszósz
C) Szójaszósz
D) Szezámolaj
- 8. Mi az a hagyományos vietnami leves, amelyet vízi spenótból, paradicsomból, tamarindból és garnélarákból készítenek?
A) Bun bo Hue
B) Pho
C) Mi Quang
D) Canh chua
|