Brasato al Barolo (Barolo borban párolt marhahús) - Teszt
- 1. Mi a Brasato al Barolo elsődleges összetevője?
A) Bárány
B) Marhahús
C) Sertéshús
D) Csirke
- 2. Milyen bort használnak hagyományosan a Brasato al Barolo készítéséhez?
A) Prosecco
B) Barolo bor
C) Merlot
D) Chianti
- 3. Melyik olaszországi régió a Brasato al Barolo nevű boráról ismert?
A) Piemont
B) Toszkána
C) Lazio
D) Szicília
- 4. Mi a Brasato al Barolo tipikus főzési módja?
A) Sütés
B) Grillezés
C) Sütés
D) Párolás
- 5. Milyen típusú húst részesítik előnyben a Brasato al Barolo esetében?
A) Ribeye
B) Tenderloin
C) Chuck sült
D) Szűzpecsenye
- 6. Melyik konyhai eszköz elengedhetetlen a pároláshoz?
A) Holland sütő
B) Blender
C) Serpenyő
D) Lassú tűzhely
- 7. A marhahús melyik részét használják hagyományosan?
A) Oldal
B) Szegyszegy
C) Váll
D) Tenderloin
- 8. Melyik összetevő adja a Brasato al Barolo savasságát?
A) Ecet
B) Bor
C) Citromlé
D) Paradicsompüré
|