Brasato al Barolo (Barolo borban párolt marhahús)
- 1. Mi a Brasato al Barolo elsődleges összetevője?
A) Marhahús
B) Sertéshús
C) Csirke
D) Bárány
- 2. Milyen bort használnak hagyományosan a Brasato al Barolo készítéséhez?
A) Merlot
B) Chianti
C) Prosecco
D) Barolo bor
- 3. Melyik olaszországi régió a Brasato al Barolo nevű boráról ismert?
A) Lazio
B) Piemont
C) Toszkána
D) Szicília
- 4. Mi a Brasato al Barolo tipikus főzési módja?
A) Párolás
B) Sütés
C) Sütés
D) Grillezés
- 5. Milyen típusú húst részesítik előnyben a Brasato al Barolo esetében?
A) Chuck sült
B) Ribeye
C) Tenderloin
D) Szűzpecsenye
- 6. Melyik konyhai eszköz elengedhetetlen a pároláshoz?
A) Lassú tűzhely
B) Blender
C) Serpenyő
D) Holland sütő
- 7. A marhahús melyik részét használják hagyományosan?
A) Tenderloin
B) Szegyszegy
C) Oldal
D) Váll
- 8. Melyik összetevő adja a Brasato al Barolo savasságát?
A) Paradicsompüré
B) Ecet
C) Citromlé
D) Bor
|