![]()
A) Normandy B) Savoie C) Provence D) Brittany
A) Merebus B) Memanggang (di atas panggangan) C) Menggoreng D) Memanggang
A) Makanan penutup B) Hidangan utama C) Pelengkap D) Makanan pembuka
A) Restoran khas Savoyard B) Restoran Meksiko C) Restoran Italia D) Restoran Cina
A) Panas dan baru matang B) Dibekukan C) Dipanaskan kembali D) Dingin dan sudah disimpan semalaman
A) Lembut B) Lilin C) Rapuh D) Keras
A) Ayam B) Daging babi asap (lardons) C) Sosis D) Daging sapi cincang
A) Lada hitam B) Kayu manis C) Jintan D) Oregano
A) Salad sayuran B) Piring keju C) Salad buah D) Mousse cokelat
A) Brittany, di bagian barat laut Prancis B) Provence, di bagian selatan Prancis C) Normandy, di bagian utara Prancis D) Savoy, di Pegunungan Alpen Prancis
A) Keju Camembert B) Keju Reblochon C) Keju Brie D) Keju Roquefort
A) Cuka balsamic B) Cuka anggur merah C) Sedikit anggur putih D) Cuka sari apel
A) Arpitan B) Occitan C) Catalan D) Breton
A) Bouillabaisse B) Ratatouille C) Daube D) Péla
A) Tarian tradisional. B) Sebuah wajan dengan pegangan panjang yang digunakan untuk memasak 'péla'. C) Teknik memasak. D) Jenis keju.
A) 2005 B) 1705 C) 1905 D) 1805
A) 1990-an B) 1980-an C) 1970-an D) 2000-an
A) La Fédération Française de la Gastronomie B) Le Conseil National des Appellations d'Origine C) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon D) L'Association des Fromagers de France
A) Ayam rebus dengan anggur merah B) Quiche Lorraine C) Croziflette D) Ayam dengan anggur putih
A) Keju Morbier B) Keju Emmental C) Keju Cheddar D) Keju Gruyère
A) Morbidelle B) Morbiflette C) Morbier tart D) Morbier gratin |