Tartiflette - Kuis
Tartiflette
  • 1. Hidangan Tartiflette berasal dari wilayah mana di Prancis?
A) Normandy
B) Provence
C) Brittany
D) Savoie
  • 2. Apa metode memasak utama untuk hidangan Tartiflette?
A) Merebus
B) Memanggang (di atas panggangan)
C) Memanggang
D) Menggoreng
  • 3. Tartiflette biasanya disajikan sebagai hidangan apa?
A) Pelengkap
B) Makanan penutup
C) Hidangan utama
D) Makanan pembuka
  • 4. Di jenis restoran apa Anda kemungkinan besar akan menemukan hidangan Tartiflette?
A) Restoran Meksiko
B) Restoran Cina
C) Restoran Italia
D) Restoran khas Savoyard
  • 5. Tartiflette paling nikmat dinikmati...
A) Panas dan baru matang
B) Dipanaskan kembali
C) Dibekukan
D) Dingin dan sudah disimpan semalaman
  • 6. Bagaimana tekstur keju Reblochon?
A) Keras
B) Lilin
C) Rapuh
D) Lembut
  • 7. Jenis daging apa yang secara tradisional digunakan dalam hidangan Tartiflette?
A) Sosis
B) Daging sapi cincang
C) Ayam
D) Daging babi asap (lardons)
  • 8. Apa bumbu yang umum digunakan dalam hidangan Tartiflette?
A) Jintan
B) Oregano
C) Kayu manis
D) Lada hitam
  • 9. Apa yang biasanya disajikan bersama hidangan Tartiflette?
A) Salad buah
B) Salad sayuran
C) Piring keju
D) Mousse cokelat
  • 10. Dari wilayah mana hidangan tartiflette berasal?
A) Provence, di bagian selatan Prancis
B) Normandy, di bagian utara Prancis
C) Savoy, di Pegunungan Alpen Prancis
D) Brittany, di bagian barat laut Prancis
  • 11. Keju apa yang secara tradisional digunakan dalam hidangan tartiflette?
A) Keju Camembert
B) Keju Roquefort
C) Keju Reblochon
D) Keju Brie
  • 12. Bahan tambahan apa yang dapat ditambahkan ke hidangan tartiflette untuk meningkatkan rasa?
A) Cuka anggur merah
B) Cuka balsamic
C) Cuka sari apel
D) Sedikit anggur putih
  • 13. Dari bahasa manakah kata 'tartiflette' kemungkinan besar berasal?
A) Breton
B) Catalan
C) Arpitan
D) Occitan
  • 14. Hidangan tradisional apa yang menginspirasi resep modern untuk tartiflette?
A) Ratatouille
B) Daube
C) Bouillabaisse
D) Péla
  • 15. Apa yang dimaksud dengan 'pelagic' dalam konteks sejarah hidangan tartiflette?
A) Sebuah wajan dengan pegangan panjang yang digunakan untuk memasak 'péla'.
B) Jenis keju.
C) Tarian tradisional.
D) Teknik memasak.
  • 16. Kapan pertama kali hidangan tartiflette disebutkan dalam literatur?
A) 1905
B) 1705
C) 2005
D) 1805
  • 17. Pada dekade mana hidangan tartiflette mulai muncul di menu restoran di kawasan resor ski?
A) 1970-an
B) 2000-an
C) 1990-an
D) 1980-an
  • 18. Organisasi mana yang membantu mempromosikan hidangan tartiflette dengan meningkatkan penjualan keju reblochon?
A) La Fédération Française de la Gastronomie
B) L'Association des Fromagers de France
C) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
  • 19. Apa nama hidangan yang mirip dengan tartiflette, tetapi menggunakan pasta crozet alih-alih kentang?
A) Ayam dengan anggur putih
B) Quiche Lorraine
C) Croziflette
D) Ayam rebus dengan anggur merah
  • 20. Bahan apa yang dapat menggantikan keju reblochon dalam hidangan serupa?
A) Keju Cheddar
B) Keju Morbier
C) Keju Emmental
D) Keju Gruyère
  • 21. Apa nama hidangan yang menggunakan keju Morbier sebagai pengganti keju Reblochon?
A) Morbier tart
B) Morbier gratin
C) Morbidelle
D) Morbiflette
Dibuat dengan That Quiz — situs tes matematika untuk siswa dari semua tingkat kelas.