- 1. Masakan Thailand terkenal dengan cita rasa yang kaya dan beragam, menggabungkan elemen manis, asam, pedas, dan asin dalam setiap hidangan. Masakan ini menggunakan berbagai macam bahan, seperti rempah segar, pasta kari aromatik, santan, dan serai yang harum. Hidangan populer termasuk Pad Thai, hidangan mie goreng yang lezat, sup Tom Yum, sup pedas dan asam yang kaya akan udang atau ayam, dan Kari Hijau, kari berbahan dasar santan yang pedas dengan daging atau sayuran yang lembut. Masakan Thailand juga terkenal dengan budaya makanan jalanannya, yang menawarkan berbagai pilihan lezat dan terjangkau, mulai dari sate hingga makanan penutup nasi ketan dengan mangga. Warna-warna cerah, rasa yang kuat, dan keseimbangan tekstur menjadikan masakan Thailand favorit di kalangan pecinta kuliner di seluruh dunia.
Sup tradisional Thailand apa yang dibuat dengan santan?
A) Tom Yum Goong
B) Pad Thai
C) Gaeng Daeng
D) Tom Kha Gai
- 2. Apa protein utama dalam hidangan kari Massaman tradisional Thailand?
A) Daging babi
B) Tahu
C) Daging sapi
D) Ayam
- 3. Tanaman herbal apa yang sering digunakan dalam masakan Thailand untuk memberikan rasa seperti jeruk?
A) Daun jeruk nipis kafir
B) Serai
C) Ketumbar
D) Mint (Daun mint)
- 4. Salad Thailand populer apa yang dibuat dengan buah pepaya muda, tomat, kacang hijau, kacang tanah, dan cabai?
A) Khao Pad
B) Pad See Ew
C) Tum Kha Gai
D) Som Tum
- 5. Apa nama hidangan mie renyah tradisional Thailand yang disajikan dengan saus manis dan asam?
A) Kuay Teow
B) Rad Na
C) Pad Thai
D) Pad See Ew
- 6. Hidangan Thailand mana yang dibuat dari mie beras lebar yang ditumis dengan kecap, sayuran, dan pilihan daging?
A) Kari Hijau
B) Pad See Ew
C) Kari Massaman
D) Tom Yum Goong
- 7. Apa saja makanan ringan khas Thailand yang populer, berupa tusuk sate daging panggang yang pedas?
A) Gaeng Kiaw Wan
B) Pla Rad Prik
C) Moo Ping
D) Khao Man Gai
- 8. Buah apa yang sering digunakan dalam masakan Thailand untuk menambahkan rasa manis pada hidangan?
A) Mangga
B) Nanas
C) Kelapa
D) Pepaya
- 9. Apa bahan protein yang umum digunakan dalam hidangan Thailand yang disebut 'Larb'?
A) Tahu
B) Udang
C) Daging cincang
D) Dada ayam
- 10. Hidangan manakah yang bukan merupakan makanan jalanan favorit di Thailand?
A) Ketupat Mangga
B) Sushi
C) Pad Thai
D) Ayam Panggang
- 11. Tanaman herbal apa yang sering digunakan dalam masakan Thailand untuk memberikan rasa seperti lemon?
A) Basil
B) Ketumbar
C) Daun jeruk nipis
D) Serai
- 12. Apa nama masakan kari hijau khas Thailand yang dibuat dengan terong, terong pipi, dan daun kemangi Thailand?
A) Gaeng Keow Wan
B) Gaeng Phed
C) Gaeng Massaman
D) Gaeng Daeng
- 13. Apa bahan utama dalam sup Tom Kha Gai?
A) Serai
B) Daun basil Thailand
C) Saus ikan
D) Santan
- 14. Apa nama masakan Thailand untuk sup tradisional yang pedas dan asam dengan udang?
A) Som Tum
B) Tom Yum Goong
C) Gaeng Kiaw Wan
D) Pad Thai
- 15. Apa nama teh es Thailand tradisional yang dibuat dengan susu kental?
A) Teh Panas
B) Cha Yen
C) Matcha Latte
D) Bubble Tea
- 16. Jenis kari Thailand mana yang terkenal dengan rasa kaya dan lembut yang dibuat dengan santan dan kacang tanah?
A) Kari Hijau
B) Kari Merah
C) Kari Panang
D) Kari Massaman
- 17. Bahan apa yang umumnya digunakan dalam pasta kari Thailand?
A) Kunyit
B) Lengkuas
C) Jintan
D) Jahe
- 18. Apa protein utama dalam kari hijau Thailand?
A) Daging sapi
B) Tahu
C) Udang
D) Ayam
- 19. Apa saus celup tradisional Thailand yang biasanya disajikan dengan lumpia?
A) Kecap
B) Saus ikan
C) Saus cabai manis
D) Saus hoisin
|