A) Untuk memperpanjang masa simpannya dengan menambahkan bahan pengawet. B) Untuk memisahkan lemak murni dari kotoran. C) Untuk membuatnya lebih menarik secara visual (dalam hal warna). D) Untuk menambahkan rasa.
A) Lemak bebek B) Lemak sapi (tallow) C) Lemak ayam D) Lemak babi (lard)
A) Ekor domba. B) Lapisan lemak yang terletak langsung di bawah kulit babi. C) Lemak yang terdapat di sekitar ginjal dan organ dalam lainnya pada sapi atau domba. D) Lemak yang ditemukan di dalam bangkai ayam.
A) Lemak mentah bersifat beracun. B) Lemak mentah terlalu kental untuk dibakar. C) Lemak mentah sangat mudah terbakar. D) Kotoran dapat menyebabkan asap dan bau.
A) Membekukan lemak, kemudian menghaluskannya. B) Merebus lemak dengan basa kuat. C) Memanaskan lemak secara perlahan hingga meleleh, kemudian menyaringnya. D) Mengfermentasi lemak.
A) Untuk meningkatkan kelenturan dan mencegah retakan. B) Untuk membuat lemak lebih tahan terhadap panas. C) Untuk membuat lemak beraroma lebih baik. D) Untuk membuat lemak lebih mudah diaplikasikan.
A) Lemak babi B) Minyak kaki sapi (diekstrak dari kaki sapi) C) Lemak angsa D) Lemak ayam
A) Nilai pH-nya yang asam B) Kemampuannya untuk menghantarkan listrik C) Kandungan gulanya yang tinggi D) Sifat hidrofobiknya
A) Lemak tersebut menghasilkan panas di permukaan kulit. B) Lemak tersebut menciptakan lapisan pelindung untuk mencegah hilangnya kelembapan dan iritasi akibat angin. C) Lemak tersebut menyaring sinar UV berbahaya. D) Lemak tersebut meningkatkan aliran darah ke kulit.
A) Dapat membuat kulit menjadi terlalu sensitif terhadap sinar matahari. B) Dapat menarik serangga. C) Dapat menyebabkan kulit menjadi sangat kering. D) Dapat menyumbat pori-pori dan menyebabkan jerawat.
A) Semprotkan kulit dengan larutan berbasis lemak. B) Rendam kulit dalam lemak yang sudah dilelehkan. C) Oleskan lemak tersebut ke kulit dalam lapisan tebal. D) Hangatkan lemak tersebut dan gosokkan ke kulit.
A) Gula B) Lilin lebah atau minyak esensial C) Cuka D) Garam
A) Ini adalah sumber daya yang dapat diperbarui. B) Ini membutuhkan lebih sedikit proses pengolahan. C) Ini lebih murah. D) Ini lebih efisien.
A) Sisa daging akan membusuk dan mencemari lemak yang dihasilkan. B) Sisa daging dapat menyebabkan lemak terbakar lebih terang. C) Sisa daging dapat membantu menjaga kualitas lemak. D) Sisa daging dapat memberikan rasa pada lemak.
A) Gunakan sarung tangan dan kacamata pelindung. B) Hindari pemanasan berlebihan untuk mencegah kebakaran. C) Lakukan proses pelelehan di luar ruangan. D) Gunakan wadah logam.
A) Menambahkan cuka B) Merebus dengan air C) Penyaringan menggunakan arang D) Membekukan minyak
A) Kayu B) Kain kanvas C) Kulit D) Kaca
A) Lemak ayam B) Lemak sapi (tallow) C) Lemak bebek D) Lemak babi (lard)
A) Lemak sapi B) Lemak domba C) Minyak ikan D) Lemak babi
A) Di dalam oven yang hangat. B) Dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. C) Tidak tertutup, pada suhu ruangan. D) Di bawah sinar matahari langsung.
A) Konsistensi yang sangat keras. B) Tekstur yang lembut dan seperti krim. C) Penampilan yang jernih dan tidak berwarna. D) Aroma yang kuat dan tidak menyenangkan.
A) Keracunan karbon monoksida B) Peningkatan kecerahan yang berlebihan C) Penipisan lapisan ozon D) Pembakaran spontan
A) Katun B) Sintetis C) Logam D) Kertas
A) Ini mengurangi ketahanan terhadap air. B) Ini meningkatkan ketahanan terhadap air dan kekakuan. C) Ini melembutkan kulit. D) Ini menambahkan aroma yang menyenangkan.
A) Kantong plastik B) Kain saring atau saringan berlubang halus C) Filter kopi D) Handuk kertas
A) Oleskan lapisan yang sangat tebal untuk perlindungan maksimal. B) Paparkan kulit langsung ke sinar matahari segera setelah pengolesan. C) Oleskan lemak pada kulit yang masih basah. D) Oleskan sedikit saja dan hindari menutupi kulit sepenuhnya.
A) Ini dibuat secara sintetis di laboratorium. B) Ini adalah produk dari energi matahari. C) Ini adalah produk sampingan dari peternakan hewan. D) Ini diekstrak langsung dari sumur minyak.
A) Lemak yang dihasilkan dari daging babi. B) Lemak yang dihasilkan dari unggas. C) Lemak nabati yang digunakan sebagai pengganti mentega. D) Lemak padat yang terdapat di sekitar ginjal dan bagian belakang sapi serta domba.
A) Tambahkan garam. B) Tambahkan gula. C) Tambahkan sedikit minyak tanah atau minyak mineral. D) Tambahkan air.
A) Gula B) Cuka C) Garam D) Soda api (natrium hidroksida) |