A) Untuk memisahkan lemak murni dari kotoran. B) Untuk memperpanjang masa simpannya dengan menambahkan bahan pengawet. C) Untuk menambahkan rasa. D) Untuk membuatnya lebih menarik secara visual (dalam hal warna).
A) Lemak sapi (tallow) B) Lemak bebek C) Lemak ayam D) Lemak babi (lard)
A) Lemak yang terdapat di sekitar ginjal dan organ dalam lainnya pada sapi atau domba. B) Ekor domba. C) Lemak yang ditemukan di dalam bangkai ayam. D) Lapisan lemak yang terletak langsung di bawah kulit babi.
A) Lemak mentah terlalu kental untuk dibakar. B) Lemak mentah sangat mudah terbakar. C) Lemak mentah bersifat beracun. D) Kotoran dapat menyebabkan asap dan bau.
A) Memanaskan lemak secara perlahan hingga meleleh, kemudian menyaringnya. B) Merebus lemak dengan basa kuat. C) Membekukan lemak, kemudian menghaluskannya. D) Mengfermentasi lemak.
A) Untuk meningkatkan kelenturan dan mencegah retakan. B) Untuk membuat lemak lebih tahan terhadap panas. C) Untuk membuat lemak lebih mudah diaplikasikan. D) Untuk membuat lemak beraroma lebih baik.
A) Minyak kaki sapi (diekstrak dari kaki sapi) B) Lemak babi C) Lemak ayam D) Lemak angsa
A) Kemampuannya untuk menghantarkan listrik B) Kandungan gulanya yang tinggi C) Sifat hidrofobiknya D) Nilai pH-nya yang asam
A) Lemak tersebut meningkatkan aliran darah ke kulit. B) Lemak tersebut menciptakan lapisan pelindung untuk mencegah hilangnya kelembapan dan iritasi akibat angin. C) Lemak tersebut menghasilkan panas di permukaan kulit. D) Lemak tersebut menyaring sinar UV berbahaya.
A) Dapat menyumbat pori-pori dan menyebabkan jerawat. B) Dapat menarik serangga. C) Dapat membuat kulit menjadi terlalu sensitif terhadap sinar matahari. D) Dapat menyebabkan kulit menjadi sangat kering.
A) Semprotkan kulit dengan larutan berbasis lemak. B) Oleskan lemak tersebut ke kulit dalam lapisan tebal. C) Rendam kulit dalam lemak yang sudah dilelehkan. D) Hangatkan lemak tersebut dan gosokkan ke kulit.
A) Lilin lebah atau minyak esensial B) Garam C) Gula D) Cuka
A) Ini membutuhkan lebih sedikit proses pengolahan. B) Ini lebih murah. C) Ini lebih efisien. D) Ini adalah sumber daya yang dapat diperbarui.
A) Sisa daging dapat menyebabkan lemak terbakar lebih terang. B) Sisa daging dapat memberikan rasa pada lemak. C) Sisa daging akan membusuk dan mencemari lemak yang dihasilkan. D) Sisa daging dapat membantu menjaga kualitas lemak.
A) Hindari pemanasan berlebihan untuk mencegah kebakaran. B) Gunakan wadah logam. C) Gunakan sarung tangan dan kacamata pelindung. D) Lakukan proses pelelehan di luar ruangan.
A) Penyaringan menggunakan arang B) Menambahkan cuka C) Membekukan minyak D) Merebus dengan air
A) Kain kanvas B) Kulit C) Kayu D) Kaca
A) Lemak babi (lard) B) Lemak ayam C) Lemak sapi (tallow) D) Lemak bebek
A) Lemak sapi B) Lemak domba C) Lemak babi D) Minyak ikan
A) Dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. B) Di bawah sinar matahari langsung. C) Tidak tertutup, pada suhu ruangan. D) Di dalam oven yang hangat.
A) Konsistensi yang sangat keras. B) Tekstur yang lembut dan seperti krim. C) Aroma yang kuat dan tidak menyenangkan. D) Penampilan yang jernih dan tidak berwarna.
A) Keracunan karbon monoksida B) Pembakaran spontan C) Peningkatan kecerahan yang berlebihan D) Penipisan lapisan ozon
A) Sintetis B) Logam C) Kertas D) Katun
A) Ini menambahkan aroma yang menyenangkan. B) Ini melembutkan kulit. C) Ini meningkatkan ketahanan terhadap air dan kekakuan. D) Ini mengurangi ketahanan terhadap air.
A) Kantong plastik B) Filter kopi C) Handuk kertas D) Kain saring atau saringan berlubang halus
A) Oleskan lapisan yang sangat tebal untuk perlindungan maksimal. B) Oleskan lemak pada kulit yang masih basah. C) Paparkan kulit langsung ke sinar matahari segera setelah pengolesan. D) Oleskan sedikit saja dan hindari menutupi kulit sepenuhnya.
A) Ini adalah produk dari energi matahari. B) Ini diekstrak langsung dari sumur minyak. C) Ini adalah produk sampingan dari peternakan hewan. D) Ini dibuat secara sintetis di laboratorium.
A) Lemak padat yang terdapat di sekitar ginjal dan bagian belakang sapi serta domba. B) Lemak yang dihasilkan dari unggas. C) Lemak yang dihasilkan dari daging babi. D) Lemak nabati yang digunakan sebagai pengganti mentega.
A) Tambahkan sedikit minyak tanah atau minyak mineral. B) Tambahkan gula. C) Tambahkan air. D) Tambahkan garam.
A) Garam B) Gula C) Cuka D) Soda api (natrium hidroksida) |