PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI - Kuis
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
B) LANJUT
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
B) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
C) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
D) LANJUT
E) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
B) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
C) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
D) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
E) LANJUT
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
B) LANJUT
C) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
D) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
E) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa –> CO2 + H2O + energy
B) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
C) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
D) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
E) LANJUT
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
B) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
C) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
D) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
E) LANJUT
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) zat gula menjadi asam laktat
B) glukosa menjadi asam cuka
C) alkohol menjadi metana
D) LANJUT
E) asam laktat menjadi glukosa
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
B) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
C) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
D) LANJUT
E) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) umbi wortel
B) LANJUT
C) bunga wortel
D) tanaman wortel
E) akar tanaman wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) pengembangan protein sel tunggal
B) pengembangan hewan transgenic
C) LANJUT
D) pengembangan cloning
E) pengembangan teknik fermentasi makanan
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
B) LANJUT
C) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
D) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
E) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
B) LANJUT
C) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
D) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
E) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
E) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
B) LANJUT
C) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
D) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
E) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) LANJUT
B) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
C) mudah memproduksinya
D) diproduksi oleh mikroorganisme
E) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) cita rasa lebih baik
B) LANJUT
C) nilai gizi lebih tinggi
D) harganya lebih murah
E) aroma lebih menarik
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) dilakukan secara sederhana
B) tidak diproduksi secara besar-besaran
C) menggunakan peralatan canggih
D) tidak menggunakan prinsip ilmiah
E) LANJUT
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
B) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
C) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
D) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
E) LANJUT
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) biologi, kimia, matematika, dan genetika
B) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
C) LANJUT
D) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
E) biologi, matematika, fisika, dan kimia
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) manfaat produknya
B) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
C) LANJUT
D) produk yang dihasilkan
E) mikroorganisme yang digunakan
Siswa yang mengerjakan tes ini juga mengerjakan :

Dibuat dengan That Quiz — situs pembuatan tes matematika dengan sumber daya untuk bidang studi lainnya.