A) Susu kerbau B) Susu sapi C) Susu kambing D) Susu domba
A) Provence B) Franche-Comté C) Normandia D) Brittany
A) 24 hingga 36 bulan B) 4 hingga 24 bulan C) 12 hingga 18 bulan D) 2 hingga 5 bulan
A) Salad dan minuman segar (smoothies) B) Sushi dan sashimi C) Es krim dan makanan penutup D) Hidangan fondue dan gratin
A) Domba Merino dan kambing La Mancha B) Sapi Simmental dan Montbéliarde C) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine D) Sapi Charolais dan Jersey
A) Padat dan halus B) Basah dan licin C) Lembut dan rapuh D) Keras dan berbutir
A) Festival Gulungan Keju B) Oktoberfest C) Festival keju Comté di wilayah Jura D) Hari Bastille
A) Pedas dan asam. B) Pahit dan asam. C) Krim dan manis. D) Beraroma buah dan kacang.
A) Prancis bagian barat B) Prancis bagian utara C) Prancis bagian selatan D) Prancis bagian timur
A) 2005 B) 1996 C) 1920 D) 1958
A) 50.000 ton B) 75.000 ton C) 80.000 ton D) 65.000 ton
A) 40 persen B) 60 persen C) 30 persen D) 50 persen
A) 75 kg B) 65 kg C) 45 kg D) 55 kg
A) Merah B) Kuning C) Hijau D) Cokelat kusam
A) Cokelat B) Kuning pucat seperti krim C) Putih D) Oranye
A) 60 °C (140 °F) B) 70 °C (158 °F) C) 56 °C (133 °F) D) 50 °C (122 °F)
A) 60% B) Sekitar 45% C) 30% D) 50%
A) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah. B) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. C) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey. D) Memanaskan gumpalan susu.
A) Biaya produksi yang tinggi B) Pencemaran yang masuk ke saluran air C) Kekurangan pasokan susu D) Penurunan kualitas keju
A) 175 B) 150 C) 200 D) 188
A) Sekitar 150 B) 250 C) 200 D) 100
A) 1 poin B) 2 poin C) 3,5 poin D) 9 poin
A) 9 poin B) 3,5 poin C) 5 poin D) 1,5 poin
A) 3,5 poin B) 5 poin C) 9 poin D) 12 poin
A) 9 poin B) 5 poin C) 3,5 poin D) 1,5 poin
A) 5 poin B) 12 poin C) 3,5 poin D) 9 poin
A) 200 B) 50 C) 100 D) 160
A) Pierre Androuët B) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) C) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih D) Florence Bérodier
A) Tahunan B) Mingguan C) Bulanan D) Dua kali sebulan |