A) Susu sapi B) Susu kambing C) Susu domba D) Susu kerbau
A) Provence B) Franche-Comté C) Brittany D) Normandia
A) 24 hingga 36 bulan B) 4 hingga 24 bulan C) 2 hingga 5 bulan D) 12 hingga 18 bulan
A) Salad dan minuman segar (smoothies) B) Sushi dan sashimi C) Hidangan fondue dan gratin D) Es krim dan makanan penutup
A) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine B) Sapi Charolais dan Jersey C) Domba Merino dan kambing La Mancha D) Sapi Simmental dan Montbéliarde
A) Lembut dan rapuh B) Padat dan halus C) Keras dan berbutir D) Basah dan licin
A) Oktoberfest B) Hari Bastille C) Festival Gulungan Keju D) Festival keju Comté di wilayah Jura
A) Pedas dan asam. B) Krim dan manis. C) Beraroma buah dan kacang. D) Pahit dan asam.
A) Prancis bagian selatan B) Prancis bagian timur C) Prancis bagian barat D) Prancis bagian utara
A) 2005 B) 1958 C) 1920 D) 1996
A) 50.000 ton B) 75.000 ton C) 65.000 ton D) 80.000 ton
A) 40 persen B) 60 persen C) 50 persen D) 30 persen
A) 45 kg B) 75 kg C) 55 kg D) 65 kg
A) Merah B) Kuning C) Hijau D) Cokelat kusam
A) Oranye B) Cokelat C) Kuning pucat seperti krim D) Putih
A) 50 °C (122 °F) B) 56 °C (133 °F) C) 60 °C (140 °F) D) 70 °C (158 °F)
A) 60% B) Sekitar 45% C) 50% D) 30%
A) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah. B) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. C) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey. D) Memanaskan gumpalan susu.
A) Biaya produksi yang tinggi B) Kekurangan pasokan susu C) Penurunan kualitas keju D) Pencemaran yang masuk ke saluran air
A) 188 B) 175 C) 200 D) 150
A) Sekitar 150 B) 250 C) 200 D) 100
A) 9 poin B) 3,5 poin C) 1 poin D) 2 poin
A) 9 poin B) 5 poin C) 3,5 poin D) 1,5 poin
A) 3,5 poin B) 12 poin C) 9 poin D) 5 poin
A) 3,5 poin B) 9 poin C) 5 poin D) 1,5 poin
A) 9 poin B) 5 poin C) 12 poin D) 3,5 poin
A) 200 B) 160 C) 50 D) 100
A) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih B) Florence Bérodier C) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) D) Pierre Androuët
A) Dua kali sebulan B) Tahunan C) Mingguan D) Bulanan |