A) Susu kambing B) Susu domba C) Susu kerbau D) Susu sapi
A) Normandia B) Brittany C) Provence D) Franche-Comté
A) 2 hingga 5 bulan B) 12 hingga 18 bulan C) 4 hingga 24 bulan D) 24 hingga 36 bulan
A) Sushi dan sashimi B) Es krim dan makanan penutup C) Hidangan fondue dan gratin D) Salad dan minuman segar (smoothies)
A) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine B) Domba Merino dan kambing La Mancha C) Sapi Charolais dan Jersey D) Sapi Simmental dan Montbéliarde
A) Basah dan licin B) Lembut dan rapuh C) Padat dan halus D) Keras dan berbutir
A) Festival keju Comté di wilayah Jura B) Hari Bastille C) Oktoberfest D) Festival Gulungan Keju
A) Pedas dan asam. B) Krim dan manis. C) Pahit dan asam. D) Beraroma buah dan kacang.
A) Prancis bagian timur B) Prancis bagian selatan C) Prancis bagian barat D) Prancis bagian utara
A) 1958 B) 2005 C) 1996 D) 1920
A) 65.000 ton B) 80.000 ton C) 50.000 ton D) 75.000 ton
A) 60 persen B) 30 persen C) 50 persen D) 40 persen
A) 75 kg B) 65 kg C) 45 kg D) 55 kg
A) Cokelat kusam B) Hijau C) Merah D) Kuning
A) Oranye B) Kuning pucat seperti krim C) Putih D) Cokelat
A) 50 °C (122 °F) B) 60 °C (140 °F) C) 70 °C (158 °F) D) 56 °C (133 °F)
A) 30% B) 60% C) Sekitar 45% D) 50%
A) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah. B) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. C) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey. D) Memanaskan gumpalan susu.
A) Biaya produksi yang tinggi B) Pencemaran yang masuk ke saluran air C) Penurunan kualitas keju D) Kekurangan pasokan susu
A) 175 B) 188 C) 150 D) 200
A) 100 B) Sekitar 150 C) 250 D) 200
A) 9 poin B) 3,5 poin C) 1 poin D) 2 poin
A) 9 poin B) 1,5 poin C) 3,5 poin D) 5 poin
A) 5 poin B) 3,5 poin C) 12 poin D) 9 poin
A) 1,5 poin B) 9 poin C) 3,5 poin D) 5 poin
A) 9 poin B) 3,5 poin C) 5 poin D) 12 poin
A) 50 B) 200 C) 100 D) 160
A) Pierre Androuët B) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) C) Florence Bérodier D) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih
A) Mingguan B) Bulanan C) Dua kali sebulan D) Tahunan |