- 1. Berikut data zat makanan:
1.Karbohidrat
2.Protein
3.Lemak
4.Vitamin
5.Mineral
6.Air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh adalah….
A) 1), 2), dan 6)
B) 2), 4), dan 5)
C) 3), 5), dan 6)
D) 1), 2), dan 3)
 - 2. Perhatikan gambar makanan kemasan 'Cheetos' berikut!
Nutrisi yang terkandung pada makanan tersebut adalah....
A) Lemak, karbohidrat, mineral, vitamin, dan air
B) Karbohidrat, lemak, protein, air, dan mineral
C) Lemak, karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral
D) Protein, karbohidrat, kolesterol, air, dan mineral
- 3. Dalam keadaan normal, tubuh menggunakan energi kurang lebih 30 kkal/hari. Lutfi yang mempunyai berat badan 50 kg ingin agar berat badannya tetap. Banyaknya energi yang dibutuhkan Lutfi agar berat badannya tetap adalah....
A) 1.250 kkal/ hari
B) 1.050 kkal/ hari
C) 1.550 kkal/ hari
D) 1.500 kkal/ hari
- 4. Selain membentuk antibodi, nutrisi ini juga dapat mengganti sel-sel tubuh yang rusak, yaitu….
A) Vitamin
B) Karbohidrat
C) Protein
D) Lemak
- 5. Makanan khas Indonesia yang dikenal sebagai penghasil protein terbaik yaitu….
A) Perkedel
B) Tempe
C) Bakso
D) Kerupuk
- 6. Riska pergi ke dokter untuk periksa mata. Menurut dokter, ia kekurangan vitamin A. Untuk menjaga kesehatan mata, ia harus banyak mengonsumsi makanan berikut, yaitu….
A) Alpukat, anggur, telur
B) Telur, hati, wortel, labu
C) Telur, sayuran hijau, jeruk
D) Daging, kacang, ikan
- 7. Disaat kalian berkeringat, tentu kalian membutuhkan air minum untuk melepas dahaga. Tubuh memerlukan air untuk mengganti cairan yang hilang. Berapa banyak air minum yang dibutuhkan tubuh ….
A) 2 liter atau 8 gelas sehari
B) 3 liter atau 9 gelas sehari
C) 2 liter atau 8 gelas seminggu
D) 4 liter atau 10 gelas sehari
- 8. Santi ingin melakukan uji makanan dengan menggunakan reagen benedict, tampak muncul warna merah bata pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan….
A) Makanan tidak mengandung gula
B) Makanan mengandung karbohidrat
C) Makanan mengandung protein
D) Makanan mengandung gula
- 9. Konsumsi karbohidrat terlalu berlebihan dapat menyebabkan penyakit gula atau diabetes. Seseorang dapat didiagnosis menderita diabetes jika kadar gula mencapai 200 mg/dL. Kadar gula darah normal berkisar antara….
A) 60-100 mg/dL
B) 60-150 mg/dL
C) 200 mg/dL
D) 150 mg/dL
 - 10. Perhatikan gambar minuman susu 'Frisian Flag' kemasan berikut!
Ada berapa jenis mineral yang terkandung pada susu kemasan?
A) 6 jenis
B) 3 jenis
C) 2 jenis
D) 1 jenis
- 11. Terdapat 3 jenis karbohidrat yaitu gula, pati, dan serat. Makanan yang merupakan sumber serat yang baik adalah….
A) Sayuran, susu, biji-bijian
B) Kentang, sereal, madu
C) Umbi-umbian, kacang-kacangan, ikan
D) Roti gandum, sayuran, buah-buahan
- 12. Penyakit yang diakibatkan jika kelebihan lemak jenuh yaitu….
A) Asam Urat
B) Anemia
C) Diabetes
D) Stroke
 - 13. Berikut ini gambar minuman serbuk 'Nutrisari' dalam kemasan.
pada tiap kemasan total energi dan kandungan vitamin C adalah....
A) 50 kkal dan 90 mg
B) 14 kkal dan 5,2 mg
C) 14 kkal dan 269 mg
D) 90 kkal dan 50 mg
- 14. Terdapat beberapa pernyataan sebagai berikut:
(I) Cadangan makanan
(II) Pelarut vitamin A, D, E, K
(III) Sumber energi
(IV) Pembentuk enzim
Pernyataan yang merupakan fungsi lemak adalah....
A) (I), (II), (III)
B) (II), (III), (IV)
C) (I), (II), (IV)
D) (I), (III), (IV)
 - 15. Perhatikan Daftar Menu dan Perkiraan Energi Makanan di Kantin berikut!
Abdurrahman berusia 26 tahun bekerja sebagai perawat tanah di Kantor Pos. Abdurrahman selalu makan siang di kantin tempat ia bekerja. Agar ia selalu mengatur pola makan, sehingga berat badannya stabil. Untuk makan siang ia perlu menu yang menghasilkan energi kira-kira 800 Kkal, sehingga menu yang ia pilih adalah....
A) Nasi putih, sup sayuran, ayam goreng, roti tawar, teh, apel
B) Nasi putih, sup jamur, telur goreng, teh, jeruk, pisang goreng
C) Nasi goreng, sup jamur, telur goreng, apel, teh, pisang goreng
D) Nasi putih, sup tomat, ayam goreng, jeruk, pisang goreng, susu
 - 16. Perhatikan gambar lidah berikut!
Bagian lidah yang berfungsi ketika Anissa mengunyah belimbing wuluh, ditunjukkan dengan warna....
A) kuning
B) hijau
C) biru muda
D) merah muda
- 17. Santika mengalami beberapa gejala sakit yaitu flu, sakit otot dan persendian, demam, diare dan sakit kepala. Ketika diperiksa dokter dia didiagnosis menderita penyakit dalam. Penyakit yang diderita Santika adalah....
A) Sirosis
B) Hepatitis akut
C) Hepatitis ringan
D) Jaundice
 - 18. Ketika makanan sampai pada organ yang diberi label K, makanan sampai pada tahapan pencernaan yang dinamakan....
A) Absorpsi
B) Defekasi
C) Digesti
D) Ingesti
 - 19. Perhatikan gambar berikut!
Urutan jalannya makanan dalam sistem pencernaan manusia adalah....
A) 1 -> 2 -> 3 -> 4 -> 5 -> 6 -> 7
B) 1 -> 2 -> 5 -> 6 -> 7 -> 8 -> 9
C) 1 -> 9 -> 8 -> 6 -> 3 -> 5 -> 4
D) 1 -> 9 -> 2 -> 8 -> 3 -> 6 -> 5
 - 20. Perhatikan gambar!
Pencernaan kimiawi terjadi pada organ yang diberi nomor....
A) (1), (2), (3)
B) (2), (3), (4)
C) (1), (3), (4)
D) (1), (2), (4)
- 21. Perhatikan pernyataan berikut:
1) Terjadi pencernaan mekanik saja
2) Terjadi pencernaan kimiawi saja
3) Terjadi pencernaan mekanik dan kimiawi
4) Mengandung enzim pepsin dan renin
5) Mengandung enzim lipase dan amilase
Pernyataan tentang organ lambung terdapat pada nomor....
A) 3) dan 4)
B) 1) dan 2)
C) 2) dan 4)
D) 3) dan 5)
- 22. Kakek Adi rajin melakukan check up di rumah sakit karena kadar kolesterolnya naik. Organ yang bertanggung jawab mengatur kadar kolesterol dalam darah adalah....
A) Hati
B) Pankreas
C) Lambung
D) Kantung Empedu
- 23. Perhatikan pernyataan berikut:
1) Mengkonsumsi makanan berlebihan
2) Malas beraktivitas
3) Rajin olahraga
4) Keturunan
5) Konsumsi obat tertentu
Pernyataan mana saja yang menyatakan tentang obesitas?
A) 3), 4) dan 5)
B) 2), 3) dan 4)
C) 1), 2) dan 5)
D) 1), 2) dan 3)
- 24. Massa badan Anisa adalah 120 kg, sedangkan tinggi tubuhnya 2 meter. Maka Indeks Massa Tubuh Anisa adalah....
A) 30
B) 34
C) 33
D) 32
- 25. Dito memiliki riwayat penyakit anemia. Ketika anemianya kambuh, selain mengonsumsi obat dari dokter ia juga banyak mengonsumsi makanan yang mengandung ... seperti bayam, daging merah, kacang-kacangan, dan kuning telur.
A) Magnesium
B) Zat besi
C) Fosfor
D) Kalsium
|