Ikan tuna - Tes
  • 1. Apa nama ilmiah untuk ikan tuna?
A) Thunnus
B) Scombridae
C) Salmo
D) Oncorhynchus
  • 2. Spesies tuna manakah dari pilihan berikut yang dikenal karena kecepatan dan kelincahannya?
A) Tuna sirip kuning
B) Tuna skipjack
C) Tuna albacore
D) Tuna sirip biru
  • 3. Apa sumber makanan utama bagi sebagian besar spesies tuna?
A) Ikan
B) Plankton
C) Krill
D) Rumput laut
  • 4. Samudra manakah yang dikenal memiliki populasi ikan tuna terbesar?
A) Samudra Selatan
B) Samudra Pasifik
C) Samudra Hindia
D) Samudra Atlantik
  • 5. Apa yang menyebabkan warna daging ikan tuna tertentu menjadi merah muda atau merah?
A) Karoten
B) Miosin
C) Hemoglobin
D) Klorofil
  • 6. Bagian mana dari dunia yang dikenal sebagai negara dengan konsumsi tuna per kapita tertinggi?
A) Italia
B) Amerika Serikat
C) Australia
D) Jepang
  • 7. Ikan tuna merupakan sumber yang baik dari nutrisi apa?
A) Vitamin C
B) Kalsium
C) Asam lemak omega-3
D) Zat besi
  • 8. Jenis ikan tuna apa yang umumnya digunakan dalam pembuatan sushi?
A) Ikan tuna Skipjack
B) Ikan tuna Bluefin
C) Ikan tuna Albacore
D) Ikan tuna Yellowfin
  • 9. Penangkapan ikan tuna terkadang dapat menyebabkan penangkapan tidak sengaja dari jenis hewan laut apa?
A) Lumba-lumba
B) Penyu laut
C) Anjing laut
D) Hiu
  • 10. Apa nama metode yang digunakan untuk menangkap ikan tuna dalam kelompok dengan mengelilinginya menggunakan jaring besar?
A) Penangkapan dengan pukat (trawling)
B) Penangkapan dengan tali panjang (longlining)
C) Penangkapan dengan umpan (trolling)
D) Penangkapan dengan jaring keliling (purse seining)
  • 11. Jenis ikan tuna apa yang umumnya digunakan dalam tuna kaleng?
A) Yellowfin
B) Skipjack
C) Bluefin
D) Albacore
  • 12. Apa istilah untuk menghilangkan kelebihan garam dari irisan tuna yang diasinkan dengan cara membilasnya di bawah air mengalir?
A) Pencairan es
B) Penghilangan garam
C) Penghilangan lemak
D) Penguraian
  • 13. Negara mana yang merupakan produsen tuna kaleng terbesar?
A) Filipina
B) Thailand
C) Amerika Serikat
D) Spanyol
  • 14. Apa sebutan umum untuk ikan tuna muda?
A) Anak-anak
B) Anak kecil
C) Remaja
D) Induk muda
  • 15. Di mana habitat alami dari sebagian besar spesies ikan tuna?
A) Palung laut dalam
B) Terumbu karang
C) Lautan terbuka
D) Muara sungai
  • 16. Zat apa yang ditemukan dalam konsentrasi lebih tinggi pada daging ikan tuna berukuran besar dan dapat menumpuk di jaringan tubuh manusia?
A) Kadmium
B) Arsenik
C) Merkuri
D) Timbal
  • 17. Ikan tuna termasuk ke dalam keluarga ikan apa?
A) Clupeidae
B) Scombridae
C) Carcharhinidae
D) Salmonidae
  • 18. Apa istilah untuk proses pengolahan dan pengawetan daging tuna dalam kaleng?
A) Pengasinan
B) Pengeringan
C) Pengalengan
D) Pembekuan
  • 19. Apa sebutan populer dalam bahasa Prancis untuk tuna kalengan?
A) Saumon
B) Poisson
C) Crabe
D) Thon
  • 20. Apa sebutan dalam bahasa Jepang untuk irisan tuna mentah yang sering disajikan dalam sushi?
A) Sashimi
B) Tempura
C) Miso
D) Maguro
  • 21. Metode memasak apa yang umumnya digunakan untuk steak tuna?
A) Dimasak dengan microwave
B) Digoreng dengan minyak banyak
C) Direbus
D) Dipanggang
  • 22. Berapa banyak spesies yang ada dalam kelompok (tribus) Thunnini?
A) 25
B) 15
C) 10
D) 20
  • 23. Berapakah panjang maksimum ikan tuna sirip biru Atlantik?
A) 4,6 meter (15 kaki)
B) 5,5 meter (18 kaki)
C) 3,5 meter (11,5 kaki)
D) 6,0 meter (19,7 kaki)
  • 24. Berapakah berat maksimum ikan tuna sirip biru Atlantik?
A) 900 kg (1.984 lb)
B) 500 kg (1.102 lb)
C) 800 kg (1.764 lb)
D) 684 kg (1.508 lb)
  • 25. Berapakah kecepatan maksimum ikan tuna sirip kuning?
A) 60 km/jam (37 mph)
B) 80 km/jam (50 mph)
C) 90 km/jam (56 mph)
D) 75 km/jam (47 mph)
  • 26. Dari mana istilah 'tuna' berasal?
A) Bahasa Yunani: thýnnos
B) Bahasa Latin: piscis
C) Arab Andalusia: at-tūn
D) Bahasa Prancis: thon
  • 27. Apa sebutan alternatif yang sudah tidak umum digunakan untuk ikan tuna?
A) Tunny
B) Scomber
C) Pelagic
D) Thunnus
  • 28. Genus manakah yang mencakup ikan tuna skipjack?
A) Allothunnus
B) Katsuwonus
C) Auxis
D) Euthynnus
  • 29. Berapakah panjang maksimum ikan tuna bulu?
A) 50 cm (1,6 kaki)
B) 60 cm (1,9 kaki)
C) 70 cm (2,3 kaki)
D) 80 cm (2,6 kaki)
  • 30. Berapakah berat maksimum seekor ikan tuna sirip kuning?
A) 4,0 kg (8,8 pon)
B) 2,5 kg (5,5 pon)
C) 3,5 kg (7,7 pon)
D) 1,8 kg (4 pon)
  • 31. Apa arti dari kata Yunani 'thýnō'?
A) Bergegas, bergerak cepat.
B) Berenang perlahan.
C) Menyelam dalam.
D) Mengapung dengan lembut.
  • 32. Berapa panjang rata-rata ikan tuna sirip biru Atlantik?
A) 2,5 meter (8,2 kaki)
B) 2 meter (6,6 kaki)
C) 3 meter (9,8 kaki)
D) 1,5 meter (4,9 kaki)
  • 33. Berapa umur maksimal ikan tuna sirip biru Atlantik?
A) 40 tahun
B) 50 tahun
C) 60 tahun
D) 30 tahun
  • 34. Berapa banyak spesies yang awalnya dianggap termasuk dalam genus Thunnus?
A) Sepuluh
B) Tujuh
C) Lima
D) Sembilan
  • 35. Pada tahun berapa Collette membuktikan bahwa tuna sirip biru Atlantik dan tuna sirip biru Pasifik adalah spesies yang berbeda?
A) 2005
B) 1999
C) 2010
D) 1987
  • 36. Apa ciri khas dari sirip punggung ikan tuna?
A) Sirip pertama dapat ditekuk dan dapat diletakkan di dalam alur.
B) Kedua sirip tersebut tidak dapat digerakkan karena terpasang dengan kuat.
C) Sirip-sirip tersebut dapat ditarik ke dalam, seperti sirip panggul.
D) Hanya ada satu sirip punggung tanpa adanya pemisahan.
  • 37. Bagaimana bentuk ekor ikan tuna digambarkan?
A) Kotak
B) Persegi panjang
C) Segitiga
D) Bentuk bulan sabit (melengkung seperti bulan sabit)
  • 38. Di mana letak sirip panggul ikan tuna relatif terhadap sirip dadanya?
A) Di belakang sirip dada.
B) Di bawah pangkal sirip dada.
C) Di atas pangkal sirip dada.
D) Pada ketinggian yang sama dengan sirip dada.
  • 39. Jenis kamuflase apa yang dimiliki tubuh ikan tuna?
A) Kamuflase dengan pola
B) Pewarnaan yang mengganggu penglihatan
C) Peniruan
D) Pewarnaan kontras
  • 40. Bagaimana sisi atas (dorsal) ikan tuna umumnya digambarkan?
A) Hijau
B) Biru gelap metalik
C) Merah terang
D) Cokelat
  • 41. Fitur apa yang dimiliki oleh bagian ekor untuk membantu dalam menjaga keseimbangan?
A) Tiga sirip horizontal yang berfungsi untuk menstabilkan di setiap sisi.
B) Satu sirip tunggal di bagian tengah.
C) Tidak ada fitur khusus untuk menjaga keseimbangan.
D) Dua sirip vertikal.
  • 42. Berapa rentang suhu tubuh normal untuk ikan tuna sirip biru?
A) 10–14 °C (50–57 °F)
B) 15–20 °C (59–68 °F)
C) 25–33 °C (77–91 °F)
D) 35–40 °C (95–104 °F)
  • 43. Bagaimana tunas mempertahankan suhu tubuh yang stabil?
A) Dengan mempertahankan suhu tubuh dalam rentang yang sempit, seperti pada mamalia.
B) Dengan memanfaatkan sumber panas dari luar, seperti sinar matahari.
C) Dengan menghemat panas yang dihasilkan melalui metabolisme normal.
D) Melalui tingkat metabolisme yang tinggi yang menghasilkan panas tubuh yang konstan.
  • 44. Organisasi mana yang menyusun laporan ilmiah rinci tentang populasi tuna global pada tahun 2009?
A) Yayasan Keberlanjutan Hasil Laut Internasional (International Seafood Sustainability Foundation - ISSF)
B) World Wildlife Fund
C) Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (United Nations Food and Agriculture Organization)
D) Administrasi Kelautan dan Atmosfer Nasional (National Oceanic and Atmospheric Administration)
  • 45. Jenis peralatan penangkap ikan apa yang paling umum digunakan untuk menangkap tuna?
A) Pukat
B) Jaring panjang (longline)
C) Jaring perangkap
D) Jaring keliling
  • 46. Persentase berapa dari total tangkapan tuna di dunia yang berasal dari ikan cakalang?
A) 60 persen
B) 50 persen
C) 70 persen
D) 40 persen
  • 47. Pada tahun berapa harga awal lelang untuk ikan tuna sirip biru turun menjadi kurang dari 5% dari harga tahun sebelumnya?
A) 2012
B) 2014
C) 2013
D) 2011
  • 48. Di mana seekor ikan tuna seberat 881 pon, yang merupakan rekor, ditangkap pada bulan November 2011?
A) Florida
B) Massachusetts
C) California
D) Maine
  • 49. Berapa harga jual ikan tuna seberat 881 pon, mengingat kondisinya yang sudah memburuk?
A) 10.000 dolar AS
B) 3.000 dolar AS
C) 7.500 dolar AS
D) Kurang dari 5.000 dolar AS
  • 50. Teknik penangkapan ikan tuna sirip biru Atlantik mana yang menggunakan jaring-jaring rumit dan masih digunakan hingga saat ini di beberapa negara?
A) Almadraba
B) Penangkapan dengan pancing panjang
C) Senapan harpun
D) Jaring keliling
  • 51. Apa nama metode yang mirip dengan Almadraba yang digunakan di Sisilia?
A) Tonnara
B) Panzarana
C) Balestrina
D) Almadraque
  • 52. Apa istilah yang digunakan untuk menangkap ikan tuna berukuran besar yang terkenal sulit ditangkap?
A) Metode penangkapan menggunakan pancing dan tali
B) Budidaya ikan tuna
C) Alat pengumpul ikan
D) Pemancingan ikan besar
  • 53. Metode apa yang digunakan oleh kapal penangkap ikan komersial untuk menarik ikan tuna dengan memanfaatkan hubungan mereka dengan lumba-lumba?
A) Metode pancing dengan tombak dan benang
B) Menggunakan alat pengumpul ikan (FAD)
C) Budidaya ikan tuna
D) Mencari kelompok lumba-lumba
  • 54. Organisasi mana yang memantau peraturan pemerintah terkait metode penangkapan ikan yang ramah terhadap lumba-lumba?
A) Greenpeace
B) NOAA
C) WWF
D) Oceana
  • 55. Negara mana yang menyetujui izin untuk budidaya ikan tuna mata besar lepas pantai pertama di Amerika Serikat?
A) Jepang
B) Hawaii
C) Australia
D) Spanyol
  • 56. Pada tahun berapa Jepang menyelesaikan produksi generasi ketiga ikan tuna sirip biru yang diternakkan?
A) 2005
B) 2007
C) 2010
D) 1999
  • 57. Majalah mana yang memberikan penghargaan kepada Clean Seas sebagai juara kedua untuk Penemuan Terbaik Dunia pada tahun 2009?
A) National Geographic
B) Scientific American
C) Nature
D) Time
  • 58. Berapakah batas maksimum kandungan histamin dalam tuna kaleng menurut standar internasional?
A) 300 miligram per kilogram
B) 200 miligram per kilogram
C) 500 miligram per kilogram
D) 100 miligram per kilogram
  • 59. Jenis ikan tuna apa yang secara legal dijual sebagai 'daging putih' di Amerika Serikat?
A) Bluefin
B) Skipjack
C) Albacore
D) Yellowfin
  • 60. Bagian mana dari ikan tuna sirip biru yang digunakan untuk membuat Ventresca tuna?
A) Sirip punggung
B) Ekor
C) Kepala
D) Perut
  • 61. Pada dekade mana tuna kaleng menjadi lebih banyak tersedia di Amerika Serikat?
A) Pertengahan tahun 1950-an
B) Awal tahun 1930-an
C) Awal tahun 1960-an
D) Akhir tahun 1940-an
  • 62. Jenis daging apakah yang sering menjadi produk dari daging berwarna gelap di bagian samping ikan tuna?
A) Makanan hewan peliharaan (kucing atau anjing)
B) Pakan ternak
C) Suplemen minyak ikan
D) Konsumsi oleh manusia
  • 63. Negara mana yang pertama kali memproduksi tuna kaleng pada tahun 1903?
A) Amerika Serikat
B) Australia
C) Jepang
D) Spanyol
  • 64. Berapa persentase kandungan protein pada tuna kaleng rendah lemak yang direndam dalam minyak?
A) 15%
B) 29%
C) 35%
D) 20%
  • 65. Nutrisi apa yang tidak terdapat dalam tuna kaleng rendah lemak yang direndam dalam minyak?
A) Fosfor
B) Vitamin D
C) Karbohidrat
D) Protein
  • 66. Organisasi mana yang menyerukan peringatan yang lebih baik tentang kandungan merkuri dalam ikan tuna?
A) Asosiasi Kedokteran Amerika
B) Consumers Union
C) Badan Perlindungan Lingkungan
D) Badan Pengawas Obat dan Makanan
  • 67. Bagaimana hubungan antara kadar lemak dan distribusi merkuri pada ikan tuna yang dibudidayakan?
A) Konsentrasi yang sama
B) Berkorelasi terbalik
C) Tidak ada hubungan
D) Berkorelasi langsung
Dibuat dengan That Quiz — situs untuk pembuatan dan penilaian tes dalam matematika dan mata pelajaran lainnya.