- 1. Spesies pohon apa yang terutama digunakan untuk produksi sirup maple?
A) Pohon Ek (Quercus)
B) Pohon Pinus (Pinus)
C) Pohon Maple (Acer saccharum)
D) Pohon Birch (Betula)
- 2. Berapakah perbandingan antara getah pohon maple dan sirup yang dihasilkan?
A) Sekitar 40:1
B) 60:1
C) 80:1
D) 20:1
- 3. Bagaimana proses memanaskan getah untuk menghasilkan sirup maple disebut?
A) Pengembunan
B) Filtrasi
C) Oksidasi
D) Penguapan
- 4. Negara bagian mana di Amerika Serikat yang merupakan produsen utama sirup maple?
A) Texas
B) Vermont
C) California
D) Florida
- 5. Warna apa yang paling umum untuk sirup maple setelah proses selesai?
A) Bening
B) Cokelat keemasan
C) Hijau
D) Biru
- 6. Pada suhu berapa sirup maple mencapai konsistensi yang tepat?
A) 200°F (93°C)
B) 250°F (121°C)
C) Sekitar 219°F (104°C)
D) 175°F (79°C)
- 7. Peralatan apa saja yang digunakan untuk mengumpulkan getah dari pohon maple?
A) Sekop
B) Selang untuk mengalirkan getah maple
C) Sekop kecil
D) Joran pancing
- 8. Apa jenis gula yang terkandung dalam sirup maple?
A) Sukrosa
B) Glukosa
C) Fruktosa
D) Laktosa
|