- 1. Bagaimana sebutan untuk pangsit kentang tradisional Jerman?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelknödel
C) Kartoffelpuffer
D) Rouladen
- 2. Apa bahan utama dalam sauerkraut?
A) Kentang
B) Kubis
C) Daging sapi
D) Apel
- 3. Jenis roti Jerman apa yang dibuat dengan tepung gandum hitam dan seringkali mengandung biji jintan?
A) Pumpernickel
B) Weissbrot
C) Roggenbrot
D) Laugenbrot
- 4. Manakah hidangan penutup yang terbuat dari adonan ragi yang diisi dengan buah atau pasta biji poppy, kemudian digulung sebelum dipanggang?
A) Strudel
B) Krapfen
C) Schnecken
D) Stollen
- 5. Apa nama roti tradisional Jerman yang berbentuk seperti simpul?
A) Laugenstange
B) Kaisersemmel
C) Semmel
D) Brezel
- 6. Apa sebutan umum untuk potongan daging babi bagian lutut yang biasanya disajikan renyah dengan sauerkraut dan pangsit?
A) Bauchfleisch
B) Fleischkäse
C) Eisbein
D) Kassler
- 7. Kue penutup khas Jerman apa yang terbuat dari roti yang difermentasi dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, yang secara tradisional dinikmati pada saat Natal?
A) Dominosteine
B) Stollen
C) Lebkuchen
D) Plätzchen
- 8. Sosis Jerman terkenal manakah yang dikenal karena warna putih dan teksturnya yang lembut?
A) Knackwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Weißwurst
D) Currywurst
|