- 1. Bagaimana sebutan untuk pangsit kentang tradisional Jerman?
A) Rouladen
B) Kartoffelpuffer
C) Kartoffelknödel
D) Bratkartoffeln
- 2. Apa bahan utama dalam sauerkraut?
A) Apel
B) Daging sapi
C) Kubis
D) Kentang
- 3. Jenis roti Jerman apa yang dibuat dengan tepung gandum hitam dan seringkali mengandung biji jintan?
A) Pumpernickel
B) Weissbrot
C) Laugenbrot
D) Roggenbrot
- 4. Manakah hidangan penutup yang terbuat dari adonan ragi yang diisi dengan buah atau pasta biji poppy, kemudian digulung sebelum dipanggang?
A) Schnecken
B) Stollen
C) Strudel
D) Krapfen
- 5. Apa nama roti tradisional Jerman yang berbentuk seperti simpul?
A) Laugenstange
B) Semmel
C) Brezel
D) Kaisersemmel
- 6. Apa sebutan umum untuk potongan daging babi bagian lutut yang biasanya disajikan renyah dengan sauerkraut dan pangsit?
A) Kassler
B) Fleischkäse
C) Bauchfleisch
D) Eisbein
- 7. Kue penutup khas Jerman apa yang terbuat dari roti yang difermentasi dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, yang secara tradisional dinikmati pada saat Natal?
A) Stollen
B) Dominosteine
C) Lebkuchen
D) Plätzchen
- 8. Sosis Jerman terkenal manakah yang dikenal karena warna putih dan teksturnya yang lembut?
A) Currywurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Knackwurst
D) Weißwurst
|