- 1. Bagaimana sebutan untuk pangsit kentang tradisional Jerman?
A) Bratkartoffeln
B) Rouladen
C) Kartoffelknödel
D) Kartoffelpuffer
- 2. Apa bahan utama dalam sauerkraut?
A) Apel
B) Kentang
C) Daging sapi
D) Kubis
- 3. Jenis roti Jerman apa yang dibuat dengan tepung gandum hitam dan seringkali mengandung biji jintan?
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Pumpernickel
D) Weissbrot
- 4. Manakah hidangan penutup yang terbuat dari adonan ragi yang diisi dengan buah atau pasta biji poppy, kemudian digulung sebelum dipanggang?
A) Schnecken
B) Krapfen
C) Stollen
D) Strudel
- 5. Apa nama roti tradisional Jerman yang berbentuk seperti simpul?
A) Laugenstange
B) Kaisersemmel
C) Brezel
D) Semmel
- 6. Apa sebutan umum untuk potongan daging babi bagian lutut yang biasanya disajikan renyah dengan sauerkraut dan pangsit?
A) Kassler
B) Eisbein
C) Fleischkäse
D) Bauchfleisch
- 7. Kue penutup khas Jerman apa yang terbuat dari roti yang difermentasi dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, yang secara tradisional dinikmati pada saat Natal?
A) Stollen
B) Dominosteine
C) Lebkuchen
D) Plätzchen
- 8. Sosis Jerman terkenal manakah yang dikenal karena warna putih dan teksturnya yang lembut?
A) Thüringer Rostbratwurst
B) Knackwurst
C) Weißwurst
D) Currywurst
|