- 1. Hidangan apa yang menjadi makanan pokok dalam masakan Suriah dan terbuat dari gandum yang ditumbuk dan daging cincang?
A) Kibbeh
B) Shish Tawook
C) Muhammara
D) Fatayer
- 2. Kue manis khas Suriah apa yang dibuat dari lapisan tipis adonan filo yang diisi dengan kacang dan madu?
A) Namoura
B) Kunafa
C) Baklava
D) Basbousa
- 3. Hidangan Suriah apa yang berupa saus pedas dari cabai merah dan kacang walnut?
A) Toum
B) Muhammara
C) Labneh
D) Shakshouka
- 4. Apa nama keju yogurt khas Suriah yang populer?
A) Shanklish
B) Labneh
C) Halloumi
D) Kashk
- 5. Kacang apa yang sering digunakan dalam makanan manis dan hidangan penutup khas Suriah?
A) Kacang mete
B) Kacang walnut
C) Kacang almond
D) Kacang pistachio
- 6. Campuran rempah apa yang sering digunakan dalam masakan Suriah dan terdiri dari berbagai jenis rempah yang ditumbuk?
A) Advieh
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Ras el Hanout
- 7. Hidangan Suriah mana yang terbuat dari daging cincang yang diisi ke dalam sayuran seperti zucchini, terong, atau paprika?
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Shanklish
- 8. Apa nama makanan jalanan khas Suriah yang terdiri dari daging iris yang dibungkus dalam roti pita dengan sayuran dan saus?
A) Kunafa
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Shawarma
- 9. Bagaimana nama hidangan Suriah yang terdiri dari roti yang direndam dalam saus yogurt hangat dan bawang putih?
A) Hummus
B) Shakshouka
C) Fatteh
D) Sfiha
|