- 1. Apa bahan utama dari hidangan Oeufs en meurette?
A) Ayam
B) Daging sapi
C) Telur
D) Ikan
- 2. Dari bahan apakah saus pada hidangan Oeufs en meurette dibuat?
A) Anggur putih
B) Saus tomat
C) Krim
D) Anggur merah
- 3. Wilayah mana di Prancis yang terkenal dengan hidangan Oeufs en meurette?
A) Burgundy
B) Provence
C) Normandy
D) Brittany
- 4. Jenis anggur apa yang biasanya digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Anggur rosé
B) Champagne
C) Anggur merah Burgundy
D) Chardonnay
- 5. Bagaimana Oeufs en meurette biasanya disajikan?
A) Dengan keju
B) Dengan serpihan cabai
C) Dengan peterseli
D) Dengan parutan kulit lemon
- 6. Jenis telur apa yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Telur orak-arik
B) Telur rebus
C) Telur goreng
D) Telur rebus setengah matang
- 7. Hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan dengan apa?
A) Kentang
B) Pasta
C) Nasi
D) Roti
- 8. Bagaimana tekstur sausnya pada hidangan Oeufs en meurette?
A) Kental
B) Berair
C) Berbusa
D) Cair
- 9. Jenis masakan apa yang termasuk dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Italia
B) Burgundia
C) Prancis
D) Spanyol
- 10. Di mana hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama?
A) Mont Saint-Michel
B) Museum Louvre
C) Château du Clos de Vougeot
D) Menara Eiffel
- 11. Dalam acara apa saja hidangan 'Oeufs en meurette' biasanya disajikan di Château du Clos de Vougeot?
A) Konser
B) Pertemuan perusahaan
C) Resepsi dan pernikahan
D) Acara olahraga
- 12. Apa nama lain untuk saus meurette yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Saus tomat
B) Saus Bechamel
C) Saus Bourguignon
D) Saus Velouté
|