- 1. Apa bahan utama dari hidangan Oeufs en meurette?
A) Daging sapi
B) Telur
C) Ayam
D) Ikan
- 2. Dari bahan apakah saus pada hidangan Oeufs en meurette dibuat?
A) Anggur merah
B) Saus tomat
C) Krim
D) Anggur putih
- 3. Wilayah mana di Prancis yang terkenal dengan hidangan Oeufs en meurette?
A) Provence
B) Brittany
C) Burgundy
D) Normandy
- 4. Jenis anggur apa yang biasanya digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Anggur rosé
B) Champagne
C) Chardonnay
D) Anggur merah Burgundy
- 5. Bagaimana Oeufs en meurette biasanya disajikan?
A) Dengan parutan kulit lemon
B) Dengan keju
C) Dengan serpihan cabai
D) Dengan peterseli
- 6. Jenis telur apa yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Telur orak-arik
B) Telur rebus setengah matang
C) Telur goreng
D) Telur rebus
- 7. Hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan dengan apa?
A) Roti
B) Pasta
C) Kentang
D) Nasi
- 8. Bagaimana tekstur sausnya pada hidangan Oeufs en meurette?
A) Berair
B) Kental
C) Cair
D) Berbusa
- 9. Jenis masakan apa yang termasuk dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Spanyol
B) Italia
C) Burgundia
D) Prancis
- 10. Di mana hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama?
A) Museum Louvre
B) Château du Clos de Vougeot
C) Mont Saint-Michel
D) Menara Eiffel
- 11. Dalam acara apa saja hidangan 'Oeufs en meurette' biasanya disajikan di Château du Clos de Vougeot?
A) Resepsi dan pernikahan
B) Pertemuan perusahaan
C) Acara olahraga
D) Konser
- 12. Apa nama lain untuk saus meurette yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Saus Velouté
B) Saus Bechamel
C) Saus Bourguignon
D) Saus tomat
|