- 1. Apa bahan utama dari hidangan Oeufs en meurette?
A) Daging sapi
B) Telur
C) Ayam
D) Ikan
- 2. Dari bahan apakah saus pada hidangan Oeufs en meurette dibuat?
A) Anggur putih
B) Krim
C) Saus tomat
D) Anggur merah
- 3. Wilayah mana di Prancis yang terkenal dengan hidangan Oeufs en meurette?
A) Provence
B) Normandy
C) Brittany
D) Burgundy
- 4. Jenis anggur apa yang biasanya digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Champagne
B) Anggur rosé
C) Chardonnay
D) Anggur merah Burgundy
- 5. Bagaimana Oeufs en meurette biasanya disajikan?
A) Dengan keju
B) Dengan serpihan cabai
C) Dengan peterseli
D) Dengan parutan kulit lemon
- 6. Jenis telur apa yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Telur orak-arik
B) Telur rebus setengah matang
C) Telur rebus
D) Telur goreng
- 7. Hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan dengan apa?
A) Kentang
B) Roti
C) Nasi
D) Pasta
- 8. Bagaimana tekstur sausnya pada hidangan Oeufs en meurette?
A) Cair
B) Berair
C) Kental
D) Berbusa
- 9. Jenis masakan apa yang termasuk dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Italia
B) Prancis
C) Spanyol
D) Burgundia
- 10. Di mana hidangan Oeufs en meurette secara tradisional disajikan sebagai hidangan utama?
A) Museum Louvre
B) Mont Saint-Michel
C) Menara Eiffel
D) Château du Clos de Vougeot
- 11. Dalam acara apa saja hidangan 'Oeufs en meurette' biasanya disajikan di Château du Clos de Vougeot?
A) Pertemuan perusahaan
B) Konser
C) Resepsi dan pernikahan
D) Acara olahraga
- 12. Apa nama lain untuk saus meurette yang digunakan dalam hidangan Oeufs en meurette?
A) Saus Bechamel
B) Saus Bourguignon
C) Saus Velouté
D) Saus tomat
|