A) Khobz B) Ciabatta C) Pita D) Baguette
A) Jintan B) Paprika C) Ketumbar D) Kunyit
A) Ulang tahun B) Idul Fitri C) Ramadan D) Pernikahan
A) Wortel B) Kentang C) Lobak D) Ubi jalar
A) Tacos al Pastor B) Brochettes C) Kebab D) Souvlaki
A) Ras el Hanout B) Bubuk Kari C) Za'atar D) Garam Masala
A) Teh B) Atay C) Cokelat panas D) Kopi
A) Kecap Asin B) Pesto C) Saus Barbecue D) Chermoula
A) Aprikot B) Buah ara C) Kismis D) Kurma
A) Masakan Italia, Jerman, dan Rusia. B) Masakan Arab, Berber, Andalusia, Mediterania, dan Afrika. C) Masakan Cina, India, dan Jepang. D) Masakan Yunani, Romawi, dan Persia.
A) Portugis dan Belanda B) Jerman dan Italia C) Yunani dan Turki D) Prancis dan Spanyol
A) Makanan prasmanan dan waktu minum koktail. B) Kebiasaan makan bersama secara tradisional dan penyajian teh dalam upacara khusus. C) Makan individu dan upacara minum kopi. D) Budaya makanan cepat saji dan tempat penyajian minuman ringan.
A) Timur Tengah B) Afrika Sub-Sahara C) Eropa D) Asia Timur
A) Abad ke-7 SM B) Abad ke-3 M C) Abad ke-12 SM D) Abad ke-5 M
A) Tyre dan Sidon B) Karthage dan Utica C) Sala dan Kerne D) Byzantium dan Ephesus
A) Cotta dan Lixus B) Carthage dan Utica C) Byzantium dan Ephesus D) Roma dan Alexandria
A) Tangier, bagian utara Maroko B) Casablanca, bagian barat Maroko C) Igiliz, lembah Sous, Maroko D) Marrakech, bagian tengah Maroko
A) Di Italia utara B) Di Spanyol abad pertengahan C) Di Mesir kuno D) Di kalangan suku Berber di Aljazair dan Maroko
A) Daging domba, daging babi, daging sapi, dan daging rusa. B) Daging rusa, bison, burung unta, dan burung puyuh. C) Daging babi, kalkun, bebek, dan kelinci. D) Daging sapi, kambing, domba, anak domba, ayam, dan makanan laut.
A) Acar lemon, minyak argan, mentega yang diawetkan (smen), minyak zaitun, dan buah-buahan kering. B) Madu, sirup maple, selai kacang, dan kecap. C) Mayones, saus tomat, saus barbekyu, dan saus pedas. D) Cuka balsamic, minyak truffle, mustard, dan acar.
A) Kentang, ubi jalar, dan singkong B) Jagung, oat, dan gandum hitam C) Beras, gandum, dan jelai D) Sorghum, millet, dan quinoa
A) Lemak nabati dan lemak babi B) Minyak canola dan margarin C) Minyak kelapa dan minyak bunga matahari D) Mentega dan lemak hewani
A) Campuran rempah-rempah khas Maroko yang terdiri dari hingga dua puluh tujuh jenis rempah. B) Makanan penutup tradisional. C) Jenis roti. D) Gaya memasak.
A) Fes B) Kairo C) Damaskus D) Baghdad
A) Gandum dan jelai B) Kopi dan kakao C) Teh dan rempah-rempah D) Daun mint dan zaitun
A) Saffron (Kunyit) B) Kunyit C) Paprika D) Kayu manis
A) Couscous B) Pastilla C) Rfissa D) Tanjia
A) Jintan B) Jahe C) Saffron D) Oregano
A) Ikan sardinella B) Ikan teri C) Ikan sarden Eropa D) Ikan makarel
A) Salami B) Khlea C) Prosciutto D) Bacon
A) Salad B) Sebuah kue gurih C) Jenis couscous D) Sup
A) Kentang B) Kacang polong C) Kubis D) Wortel
A) Rosemary B) Thyme C) Ketumbar D) Basil
A) Roti gandum utuh yang digiling kasar atau roti tepung putih. B) Roti sourdough (roti asam). C) Roti gandum hitam. D) Roti multigrain (roti campuran biji-bijian).
A) Daging babi B) Ikan C) Daging ayam D) Daging domba
A) Harira B) Bissara C) Beboush D) Zaalouk
A) Taktouka B) Kaab el ghzal C) Bakoula D) Zaalouk
A) Bissara B) Halwa chebakia C) Zaalouk D) Taktouka
A) Sarden B) Tuna C) Makarel D) Udang
A) Jowhara B) Halwa chebakia C) Kaab el ghzal D) Zucre coco
A) Bissara B) Beboush C) Harira D) Zaalouk
A) Kue waraq B) Campuran taktouka C) Kue D) Daun bakoula
A) Harira B) Bakoula C) Zaalouk D) Taktouka
A) Msemmen B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Bocadillos
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Ma'quda D) Msemmen
A) Toko roti tradisional B) Toko produk susu C) Waralaba makanan cepat saji D) Restoran makanan ringan
A) Choumicha B) Fatéma Hal C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Kitty Morse
A) Msemmen B) Harcha C) Bocadillos D) Keong
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) 1970-an B) 1980-an C) 1990-an D) 2000-an
A) Toko roti tradisional B) Toko produk susu C) Restoran makanan ringan lokal D) Waralaba makanan cepat saji multinasional
A) Hidangan lokal yang ditawarkan di toko produk susu. B) Jenis waralaba makanan cepat saji. C) Makanan ringan dari kentang yang digoreng. D) Roti lapis yang dijual di pinggir jalan.
A) Rabat B) Casablanca C) Marrakesh D) Fes
A) Fatéma Hal B) Paula Wolfert C) Liliane Otal D) Kitty Morse |