A) Baguette B) Khobz C) Pita D) Ciabatta
A) Paprika B) Ketumbar C) Jintan D) Kunyit
A) Ulang tahun B) Ramadan C) Idul Fitri D) Pernikahan
A) Wortel B) Ubi jalar C) Lobak D) Kentang
A) Brochettes B) Tacos al Pastor C) Souvlaki D) Kebab
A) Garam Masala B) Bubuk Kari C) Ras el Hanout D) Za'atar
A) Cokelat panas B) Teh C) Atay D) Kopi
A) Pesto B) Saus Barbecue C) Kecap Asin D) Chermoula
A) Aprikot B) Buah ara C) Kurma D) Kismis
A) Masakan Cina, India, dan Jepang. B) Masakan Arab, Berber, Andalusia, Mediterania, dan Afrika. C) Masakan Italia, Jerman, dan Rusia. D) Masakan Yunani, Romawi, dan Persia.
A) Prancis dan Spanyol B) Portugis dan Belanda C) Yunani dan Turki D) Jerman dan Italia
A) Makanan prasmanan dan waktu minum koktail. B) Budaya makanan cepat saji dan tempat penyajian minuman ringan. C) Makan individu dan upacara minum kopi. D) Kebiasaan makan bersama secara tradisional dan penyajian teh dalam upacara khusus.
A) Asia Timur B) Eropa C) Afrika Sub-Sahara D) Timur Tengah
A) Abad ke-3 M B) Abad ke-5 M C) Abad ke-12 SM D) Abad ke-7 SM
A) Karthage dan Utica B) Byzantium dan Ephesus C) Sala dan Kerne D) Tyre dan Sidon
A) Byzantium dan Ephesus B) Cotta dan Lixus C) Carthage dan Utica D) Roma dan Alexandria
A) Marrakech, bagian tengah Maroko B) Tangier, bagian utara Maroko C) Casablanca, bagian barat Maroko D) Igiliz, lembah Sous, Maroko
A) Di Spanyol abad pertengahan B) Di Mesir kuno C) Di kalangan suku Berber di Aljazair dan Maroko D) Di Italia utara
A) Daging sapi, kambing, domba, anak domba, ayam, dan makanan laut. B) Daging domba, daging babi, daging sapi, dan daging rusa. C) Daging rusa, bison, burung unta, dan burung puyuh. D) Daging babi, kalkun, bebek, dan kelinci.
A) Acar lemon, minyak argan, mentega yang diawetkan (smen), minyak zaitun, dan buah-buahan kering. B) Cuka balsamic, minyak truffle, mustard, dan acar. C) Mayones, saus tomat, saus barbekyu, dan saus pedas. D) Madu, sirup maple, selai kacang, dan kecap.
A) Beras, gandum, dan jelai B) Jagung, oat, dan gandum hitam C) Sorghum, millet, dan quinoa D) Kentang, ubi jalar, dan singkong
A) Minyak canola dan margarin B) Minyak kelapa dan minyak bunga matahari C) Lemak nabati dan lemak babi D) Mentega dan lemak hewani
A) Gaya memasak. B) Makanan penutup tradisional. C) Jenis roti. D) Campuran rempah-rempah khas Maroko yang terdiri dari hingga dua puluh tujuh jenis rempah.
A) Kairo B) Fes C) Baghdad D) Damaskus
A) Teh dan rempah-rempah B) Daun mint dan zaitun C) Gandum dan jelai D) Kopi dan kakao
A) Saffron (Kunyit) B) Kayu manis C) Paprika D) Kunyit
A) Couscous B) Tanjia C) Rfissa D) Pastilla
A) Saffron B) Jintan C) Jahe D) Oregano
A) Ikan sarden Eropa B) Ikan makarel C) Ikan sardinella D) Ikan teri
A) Bacon B) Khlea C) Prosciutto D) Salami
A) Sup B) Sebuah kue gurih C) Jenis couscous D) Salad
A) Wortel B) Kubis C) Kentang D) Kacang polong
A) Rosemary B) Ketumbar C) Thyme D) Basil
A) Roti multigrain (roti campuran biji-bijian). B) Roti gandum utuh yang digiling kasar atau roti tepung putih. C) Roti sourdough (roti asam). D) Roti gandum hitam.
A) Daging domba B) Daging babi C) Ikan D) Daging ayam
A) Zaalouk B) Beboush C) Bissara D) Harira
A) Zaalouk B) Taktouka C) Kaab el ghzal D) Bakoula
A) Bissara B) Taktouka C) Zaalouk D) Halwa chebakia
A) Makarel B) Sarden C) Tuna D) Udang
A) Kaab el ghzal B) Zucre coco C) Halwa chebakia D) Jowhara
A) Zaalouk B) Beboush C) Harira D) Bissara
A) Daun bakoula B) Kue C) Campuran taktouka D) Kue waraq
A) Zaalouk B) Taktouka C) Bakoula D) Harira
A) Bocadillos B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Msemmen
A) Harcha B) Msemmen C) Ma'quda D) Khanz u-bnīn
A) Waralaba makanan cepat saji B) Toko produk susu C) Restoran makanan ringan D) Toko roti tradisional
A) Kitty Morse B) Choumicha C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Harcha B) Msemmen C) Bocadillos D) Keong
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) 1970-an B) 1980-an C) 2000-an D) 1990-an
A) Toko produk susu B) Restoran makanan ringan lokal C) Toko roti tradisional D) Waralaba makanan cepat saji multinasional
A) Makanan ringan dari kentang yang digoreng. B) Hidangan lokal yang ditawarkan di toko produk susu. C) Jenis waralaba makanan cepat saji. D) Roti lapis yang dijual di pinggir jalan.
A) Fes B) Rabat C) Casablanca D) Marrakesh
A) Kitty Morse B) Paula Wolfert C) Fatéma Hal D) Liliane Otal |