- 1. Poutine adalah hidangan khas Kanada yang terdiri dari kentang goreng yang ditaburi keju parut dan disiram saus. Hidangan ini berasal dari Quebec pada akhir tahun 1950-an dan sejak itu menjadi makanan yang populer di seluruh Kanada dan bahkan di luar negeri. Poutine memiliki banyak variasi, dengan beberapa restoran menambahkan bahan tambahan seperti daging asap, jamur, atau daging babi cincang. Poutine sering dinikmati sebagai hidangan yang mengenyangkan dan memanjakan, cocok untuk memuaskan keinginan dan menghangatkan tubuh di hari yang dingin.
Dari mana asal-usul poutine?
A) Australia
B) Kanada
C) Prancis
D) Jepang
- 2. Jenis keju apa yang secara tradisional digunakan dalam hidangan poutine?
A) Keju cheddar
B) Keju biru
C) Keju swiss
D) Keju potong dadu
- 3. Di provinsi Kanada mana hidangan poutine pertama kali menjadi populer?
A) British Columbia
B) Alberta
C) Quebec
D) Ontario
- 4. Bagaimana tekstur keju potong dalam hidangan poutine?
A) Renyah
B) Berderak
C) Kenyal
D) Krem
- 5. Apa cara terbaik untuk menikmati hidangan poutine?
A) Dingin dan lembek
B) Dipanaskan di microwave
C) Beku
D) Segar dan hangat
- 6. Alat makan apa yang biasanya digunakan untuk menyantap hidangan poutine?
A) Pisau
B) Sumpit
C) Garpu
D) Sendok
- 7. Apa warna saus yang biasanya digunakan dalam hidangan poutine?
A) Kuning
B) Merah
C) Hijau
D) Cokelat
- 8. Untuk membuat versi vegetarian dari hidangan poutine, seseorang dapat mengganti saus gravy dengan __.
A) Ayam kalkun
B) Ayam
C) Jamur
D) Daging sapi
- 9. Apa yang harus Anda lakukan jika Anda tidak dapat menemukan keju potong untuk hidangan poutine?
A) Gunakan keju mozzarella.
B) Hilangkan keju dari resep.
C) Gunakan keju biru.
D) Gunakan keju cheddar putih sebagai pengganti.
- 10. Bagaimana cara pengucapan yang benar untuk kata 'poutine'?
A) Pow-tin
B) Pu-tin
C) Po-tin
D) Pu-tin
- 11. Hari libur Kanada mana yang sering dikaitkan dengan konsumsi hidangan poutine?
A) Hari Thanksgiving
B) Natal
C) Halloween
D) Hari Kemerdekaan Kanada
- 12. Minuman apa yang paling cocok untuk dipadukan dengan hidangan poutine?
A) Bir
B) Jus jeruk
C) Soda
D) Susu
- 13. Rantai restoran cepat saji mana yang mempopulerkan hidangan poutine di Kanada?
A) McDonald's
B) Burger King
C) Subway
D) Tim Hortons
- 14. Apa bahan utama dalam saus poutine?
A) Daging sapi
B) Sayuran
C) Jamur
D) Ayam
- 15. Siapa yang dianggap sebagai orang yang pertama kali menciptakan istilah 'poutine' di restoran Le Lutin qui rit?
A) Fernand Lachance
B) Jean-Paul Roy
C) Ti-Pout
D) Seorang pelanggan tetap
- 16. Pada tahun berapa Fernand Lachance dilaporkan pertama kali menyajikan hidangan poutine?
A) 1958
B) 1964
C) 1962
D) 1957
- 17. Apa nama asli hidangan poutine di Le Roy Jucep sebelum namanya disingkat?
A) Poutine Royale
B) Keju-kentang-saus
C) Kentang goreng dengan saus keju
D) Kentang goreng dengan saus
- 18. Restoran mana yang mengklaim memiliki pendaftaran hak cipta pertama untuk hidangan poutine?
A) Café Idéal
B) Le Roy Jucep
C) Le Lutin qui rit
D) La Petite Vache
- 19. Pada tahun berapa restoran Le Roy Jucep menambahkan hidangan poutine ke dalam menu mereka?
A) 1964
B) 1958
C) 1962
D) 1957
- 20. Menurut Sylvain Charlebois, siapa yang dianggap sebagai penemu sejati hidangan poutine?
A) Fernand Lachance
B) Seorang pelanggan tetap di Le Lutin qui rit
C) Para pelanggan La Petite Vache
D) Jean-Paul Roy
- 21. Apa panggilan yang diasosiasikan dengan juru masak yang menginspirasi nama 'poutine' di Le Roy Jucep?
A) Jean-Paul
B) Le Lutin
C) Fernand
D) Ti-Pout
- 22. Kota mana yang tidak disebutkan sebagai tempat penyelenggaraan perayaan tahunan hidangan poutine?
A) Vancouver
B) Montreal
C) Toronto
D) Ottawa
- 23. Bagaimana reaksi awal Fernand Lachance terhadap ide menggabungkan kentang goreng dan keju curds?
A) Ini adalah ide yang bagus!
B) Ini terlalu rumit.
C) Ini akan membuat kekacauan yang luar biasa!
D) Ini akan sangat lezat!
- 24. Apa nama hidangan di La Petite Vache yang mengandung saus?
A) Mixte
B) Kentang Goreng dengan Keju
C) Kentang Goreng dengan Saus
D) Poutine Royale
- 25. Apa kritik umum terhadap pelabelan hidangan poutine sebagai hidangan nasional Kanada?
A) Hidangan ini tidak cukup populer.
B) Ini bukanlah hidangan tradisional Kanada.
C) Pengambilan budaya dari masyarakat Quebec atau identitas provinsi Quebec.
D) Harganya terlalu mahal.
- 26. Kota mana di luar Quebec yang disebutkan mengadakan perayaan hidangan poutine?
A) New York
B) Chicago
C) Los Angeles
D) Miami
- 27. Pada tahun berapa Fernand Lachance mulai menambahkan saus gravy hangat ke dalam hidangan poutine?
A) 1962
B) 1957
C) 1964
D) 1958
- 28. Kota mana yang terkait dengan restoran Le Lutin qui rit?
A) Princeville
B) Montreal
C) Warwick
D) Drummondville
- 29. Variasi apa dari hidangan poutine yang disebutkan dalam teks?
A) Banyak variasi dari resep aslinya.
B) Tidak menggunakan saus.
C) Tidak menggunakan keju parut.
D) Hanya berisi keju parut dan kentang goreng.
- 30. Apa makna pentingnya hidangan poutine dalam budaya Quebec?
A) Dikenal sebagai simbol budaya Quebec.
B) Tidak banyak dikenal.
C) Dianggap sebagai hidangan dari luar negeri.
D) Dipandang sebagai hidangan yang kurang berkualitas.
- 31. Kota mana yang tidak disebutkan sebagai tempat penyelenggaraan perayaan hidangan poutine?
A) Ottawa
B) Montreal
C) Toronto
D) Halifax
- 32. Restoran mana yang pertama kali mencantumkan hidangan poutine dalam menunya pada tahun 1957?
A) La Petite Vache
B) Le Roy Jucep
C) Café Idéal
D) Le Lutin qui rit
- 33. Bagaimana terjemahan literal dari 'cabanes à patates'?
A) Peternakan susu.
B) Keju curd.
C) Restoran cepat saji.
D) Gubuk-gubuk kentang.
- 34. Siapa yang memperkenalkan hidangan poutine ke Quebec City pada tahun 1969?
A) Ashton Leblond.
B) La Banquise.
C) Martin Picard.
D) Burger King.
- 35. Rantai restoran cepat saji mana yang mulai menyajikan hidangan poutine pada tahun 1983?
A) KFC.
B) Burger King.
C) McDonald's.
D) Subway.
- 36. Chef Montreal mana yang menyajikan hidangan poutine dengan foie gras pada tahun 2001?
A) Jamie Kennedy.
B) Mark McEwan.
C) Ashton Leblond.
D) Martin Picard.
- 37. Di mana Martin Picard menyajikan hidangan poutine dengan foie gras?
A) Di restoran bistro Au Pied de Cochon.
B) Di Burger King.
C) Di restoran La Banquise.
D) Di truk makanan Ashton's.
- 38. Kota mana yang mengalami peningkatan pesat jumlah toko yang menjual produk-produk kecantikan dan perawatan kulit pada awal tahun 2010-an?
A) Montreal.
B) Vancouver.
C) Toronto.
D) Quebec City.
- 39. Chef mana yang menyajikan hidangan lobster poutine di restoran Bymark?
A) Martin Picard.
B) Mark McEwan.
C) Jamie Kennedy.
D) Ashton Leblond.
- 40. Koki mana yang menyajikan hidangan poutine daging sapi rebus di restorannya?
A) Jamie Kennedy.
B) Mark McEwan.
C) Ashton Leblond.
D) Martin Picard.
- 41. Pada tahun berapa istilah 'poutine' yang berarti 'kentang goreng dengan keju dan saus' mulai digunakan dalam bahasa Inggris?
A) 1982
B) 2000
C) 1810
D) 1950
- 42. Bahasa apa yang diduga telah memengaruhi istilah 'poutine' melalui kata yang terdengar serupa?
A) Bahasa Spanyol
B) Bahasa Inggris
C) Bahasa Italia
D) Bahasa Jerman
- 43. Bahasa daerah mana yang berarti 'sup yang buruk' dan mungkin terkait dengan 'poutine'?
A) Bentuk dalam bahasa Franche-Comté: poutringue
B) Bentuk dalam bahasa Languedocien: poutringo
C) Bentuk dalam bahasa Provençal: poutingo
D) Bentuk dalam bahasa Norman: potringa
- 44. Bahasa daerah mana yang memiliki arti 'campuran dari berbagai hal'?
A) Bentuk dalam bahasa Provençal: 'poutingo'
B) Bentuk dalam bahasa Languedocien: 'poutringo'
C) Bentuk dalam bahasa Franche-Comté: 'poutringue'
D) Bentuk dalam bahasa Norman: 'potringa'
- 45. Apa arti kata 'poutringue' di wilayah Franche-Comté?
A) Sup yang kurang enak.
B) Sup yang enak.
C) Salad.
D) Sup.
- 46. Kamus mana yang memberikan penjelasan asal-usul kata 'poutine' yang menghubungkannya dengan kata bahasa Inggris 'pudding'?
A) Dictionnaire historique du français québécois
B) Oxford English Dictionary
C) Merriam-Webster
D) Collins Dictionary
- 47. Kapan penggunaan pertama kata 'poutine' tercatat, dalam arti apa pun?
A) 2000
B) 1982
C) 1810
D) 1950
- 48. Bentuk kata mana yang dianggap sebagai adaptasi kata 'pudding' ke dalam bahasa Prancis?
A) Poutingo
B) Poutringo
C) Poutringue
D) Poutine
- 49. Apa bahan dasar tradisional dari hidangan poutine?
A) Kentang goreng
B) Kentang
C) Ubi jalar
D) Nasi
- 50. Berapakah suhu ideal untuk keju potong (curds) saat ditambahkan ke hidangan poutine?
A) Suhu ruangan
B) Beku
C) Mendidih
D) Disimpan di lemari es
- 51. Restoran poutine mana di Montreal yang dianggap sebagai pelopor inovasi dan popularisasi hidangan poutine?
A) Joe Beef
B) La Banquise
C) Chez Ashton
D) Le Gras Dur
- 52. Apa saja bahan daging yang umum ditambahkan ke hidangan poutine?
A) Tomat
B) Sosis
C) Mentimun
D) Selada
- 53. Rantai restoran mana yang mulai menjual hidangan poutine pada tahun 2018?
A) Tim Hortons
B) McDonald's
C) KFC
D) Wendy's
- 54. Keju apa yang sering digunakan di Saskatchewan ketika keju curds tidak tersedia?
A) Keju cheddar parut
B) Keju parmesan parut
C) Keju mozzarella parut
D) Keju feta parut
- 55. Saus apa yang umum digunakan dalam hidangan poutine kelas atas?
A) Saus BBQ
B) Saus ranch
C) Saus tomat
D) Saus tiga jenis cabai
- 56. Apa saja jenis daging yang umum digunakan sebagai topping pada hidangan poutine dengan sentuhan Asia?
A) Daging sapi
B) Daging domba
C) Ayam
D) Daging babi yang disuwir
- 57. Rantai restoran cepat saji mana yang menjual hidangan poutine di Quebec?
A) Wendy's
B) KFC
C) Smoke's Poutinerie
D) Burger King
- 58. Rantai restoran cepat saji mana yang menjual hidangan poutine di seluruh wilayah Kanada?
A) Harvey's
B) McDonald's
C) New York Fries
D) A&W
- 59. Pada tahun berapa hidangan poutine disajikan di Gedung Putih selama acara jamuan kenegaraan?
A) 2016
B) 2012
C) 2018
D) 2014
- 60. Kota mana di Kanada yang menjadi tuan rumah acara La Poutine Week?
A) Toronto
B) Montreal
C) Calgary
D) Vancouver
- 61. Apa hadiah untuk kontes Lay's Canada Do Us A Flavour tahun 2014?
A) Poutine tidak menjadi finalis.
B) Poutine memenangkan kontes tersebut.
C) Bacon-poutine memenangkan kontes tersebut.
D) Bacon-poutine adalah salah satu finalis tetapi tidak menang.
- 62. Rasa unik apa yang diciptakan oleh Jones Soda Co. pada tahun 2013?
A) Minuman ringan dengan rasa sirup maple.
B) Minuman ringan dengan rasa keju cheddar.
C) Minuman ringan dengan rasa bacon dan poutine.
D) Minuman ringan dengan rasa poutine.
- 63. Berapa harga 'poutine' termahal di dunia yang dibuat untuk sebuah kampanye promosi?
A) Lebih dari $500
B) Tepatnya $300
C) Kurang dari $450
D) Di bawah $100
- 64. Pemain NHL mana yang makan hidangan poutine dari Piala Stanley pada tahun 2018?
A) Chuck Hughes
B) Bobby Flay
C) Joel Edmundson
D) Mathieu Joseph
- 65. Di negara mana hidangan poutine menyebar dan dikenal dengan nama 'Raspoutine'?
A) Prancis
B) Korea
C) Kerajaan Inggris
D) Rusia
- 66. Apa nama hidangan yang terdiri dari kentang goreng campuran dengan daging sapi cincang yang sudah dimasak di atasnya?
A) Poutine
B) Hamburger campuran
C) Kentang goreng ala disko
D) Cajun poutine
- 67. Pemain NHL mana yang memakan hidangan poutine dari Piala Stanley pada tahun 2021?
A) Bobby Flay
B) Joel Edmundson
C) Chuck Hughes
D) Mathieu Joseph
- 68. Pada tahun berapa festival poutine pertama kali diadakan di Warwick, Quebec?
A) 1993
B) 2013
C) 2008
D) 2014
- 69. Kota mana di Kanada yang terkenal karena menyelenggarakan festival poutine sejak tahun 2008?
A) Drummondville
B) Calgary
C) Toronto
D) Montreal
- 70. Kota mana di AS yang terkenal karena menjadi tuan rumah festival poutine besar?
A) Portland, Maine
B) Houston, Texas
C) Los Angeles, California
D) Miami, Florida
- 71. Dalam sebuah studi tahun 2013 tentang restoran di Kanada, berapa rata-rata kandungan natrium dalam hidangan poutine?
A) 2227 mg
B) 1547 mg
C) 1000 mg
D) 2000 mg
- 72. Hidangan mana yang memiliki kandungan natrium lebih tinggi daripada hidangan poutine dalam penelitian tahun 2013?
A) Hidangan utama tumis
B) Burger
C) Pizza
D) Taco
- 73. Pada dekade mana para pendukung kesehatan pertama kali mengkritik hidangan poutine?
A) 2010-an
B) 1980-an
C) 2000-an
D) 1990-an
- 74. Istilah apa yang digunakan oleh Nicolas Fabien-Ouellet untuk menggambarkan perubahan budaya yang terjadi pada hidangan poutine?
A) Internasionalisasi
B) Kanadisasi
C) Globalisasi
D) Amerikanisasi
- 75. Apa nama acara televisi berita parodi Kanada tempat Rick Mercer melakukan leluconnya?
A) This Hour Has 22 Minutes
B) The Colbert Report
C) Saturday Night Live
D) The Daily Show
- 76. Politisi Amerika Serikat mana yang terlibat dalam lelucon yang dilakukan oleh Rick Mercer pada tahun 2000?
A) Bill Clinton
B) Al Gore
C) George W. Bush
D) Barack Obama
- 77. Apa nama asli Perdana Menteri Kanada pada saat kejadian lelucon tahun 2000?
A) Justin Trudeau
B) Jean Chrétien
C) Stephen Harper
D) Paul Martin
- 78. Presiden Rusia mana yang memiliki pengucapan nama belakang yang mirip dengan 'poutine'?
A) Dmitry Medvedev
B) Vladimir Putin
C) Boris Yeltsin
D) Mikhail Gorbachev
- 79. Siapa yang dinyatakan bersalah terkait skandal panggilan otomatis (robocall)?
A) Michael Sona
B) Stephen Harper
C) Justin Trudeau
D) Jean Chrétien
- 80. Perdana Menteri Belgia mana yang makan siang dengan Justin Trudeau pada tahun 2017?
A) Guy Verhofstadt
B) Charles Michel
C) Elio Di Rupo
D) Alexander De Croo
|