- 1. Poutine adalah hidangan khas Kanada yang terdiri dari kentang goreng yang ditaburi keju parut dan disiram saus. Hidangan ini berasal dari Quebec pada akhir tahun 1950-an dan sejak itu menjadi makanan yang populer di seluruh Kanada dan bahkan di luar negeri. Poutine memiliki banyak variasi, dengan beberapa restoran menambahkan bahan tambahan seperti daging asap, jamur, atau daging babi cincang. Poutine sering dinikmati sebagai hidangan yang mengenyangkan dan memanjakan, cocok untuk memuaskan keinginan dan menghangatkan tubuh di hari yang dingin.
Dari mana asal-usul poutine?
A) Jepang
B) Prancis
C) Australia
D) Kanada
- 2. Jenis keju apa yang secara tradisional digunakan dalam hidangan poutine?
A) Keju cheddar
B) Keju biru
C) Keju swiss
D) Keju potong dadu
- 3. Di provinsi Kanada mana hidangan poutine pertama kali menjadi populer?
A) Ontario
B) British Columbia
C) Alberta
D) Quebec
- 4. Bagaimana tekstur keju potong dalam hidangan poutine?
A) Kenyal
B) Renyah
C) Berderak
D) Krem
- 5. Apa cara terbaik untuk menikmati hidangan poutine?
A) Dingin dan lembek
B) Dipanaskan di microwave
C) Segar dan hangat
D) Beku
- 6. Alat makan apa yang biasanya digunakan untuk menyantap hidangan poutine?
A) Sumpit
B) Pisau
C) Garpu
D) Sendok
- 7. Apa warna saus yang biasanya digunakan dalam hidangan poutine?
A) Merah
B) Kuning
C) Hijau
D) Cokelat
- 8. Untuk membuat versi vegetarian dari hidangan poutine, seseorang dapat mengganti saus gravy dengan __.
A) Ayam
B) Daging sapi
C) Jamur
D) Ayam kalkun
- 9. Apa yang harus Anda lakukan jika Anda tidak dapat menemukan keju potong untuk hidangan poutine?
A) Hilangkan keju dari resep.
B) Gunakan keju biru.
C) Gunakan keju mozzarella.
D) Gunakan keju cheddar putih sebagai pengganti.
- 10. Bagaimana cara pengucapan yang benar untuk kata 'poutine'?
A) Pu-tin
B) Po-tin
C) Pu-tin
D) Pow-tin
- 11. Hari libur Kanada mana yang sering dikaitkan dengan konsumsi hidangan poutine?
A) Hari Kemerdekaan Kanada
B) Natal
C) Halloween
D) Hari Thanksgiving
- 12. Minuman apa yang paling cocok untuk dipadukan dengan hidangan poutine?
A) Jus jeruk
B) Bir
C) Soda
D) Susu
- 13. Rantai restoran cepat saji mana yang mempopulerkan hidangan poutine di Kanada?
A) Burger King
B) Subway
C) Tim Hortons
D) McDonald's
- 14. Apa bahan utama dalam saus poutine?
A) Jamur
B) Daging sapi
C) Ayam
D) Sayuran
- 15. Siapa yang dianggap sebagai orang yang pertama kali menciptakan istilah 'poutine' di restoran Le Lutin qui rit?
A) Jean-Paul Roy
B) Seorang pelanggan tetap
C) Fernand Lachance
D) Ti-Pout
- 16. Pada tahun berapa Fernand Lachance dilaporkan pertama kali menyajikan hidangan poutine?
A) 1957
B) 1958
C) 1964
D) 1962
- 17. Apa nama asli hidangan poutine di Le Roy Jucep sebelum namanya disingkat?
A) Kentang goreng dengan saus
B) Keju-kentang-saus
C) Poutine Royale
D) Kentang goreng dengan saus keju
- 18. Restoran mana yang mengklaim memiliki pendaftaran hak cipta pertama untuk hidangan poutine?
A) Le Roy Jucep
B) Le Lutin qui rit
C) La Petite Vache
D) Café Idéal
- 19. Pada tahun berapa restoran Le Roy Jucep menambahkan hidangan poutine ke dalam menu mereka?
A) 1962
B) 1957
C) 1964
D) 1958
- 20. Menurut Sylvain Charlebois, siapa yang dianggap sebagai penemu sejati hidangan poutine?
A) Jean-Paul Roy
B) Seorang pelanggan tetap di Le Lutin qui rit
C) Para pelanggan La Petite Vache
D) Fernand Lachance
- 21. Apa panggilan yang diasosiasikan dengan juru masak yang menginspirasi nama 'poutine' di Le Roy Jucep?
A) Ti-Pout
B) Le Lutin
C) Jean-Paul
D) Fernand
- 22. Kota mana yang tidak disebutkan sebagai tempat penyelenggaraan perayaan tahunan hidangan poutine?
A) Toronto
B) Ottawa
C) Montreal
D) Vancouver
- 23. Bagaimana reaksi awal Fernand Lachance terhadap ide menggabungkan kentang goreng dan keju curds?
A) Ini akan membuat kekacauan yang luar biasa!
B) Ini adalah ide yang bagus!
C) Ini terlalu rumit.
D) Ini akan sangat lezat!
- 24. Apa nama hidangan di La Petite Vache yang mengandung saus?
A) Kentang Goreng dengan Keju
B) Mixte
C) Poutine Royale
D) Kentang Goreng dengan Saus
- 25. Apa kritik umum terhadap pelabelan hidangan poutine sebagai hidangan nasional Kanada?
A) Ini bukanlah hidangan tradisional Kanada.
B) Hidangan ini tidak cukup populer.
C) Pengambilan budaya dari masyarakat Quebec atau identitas provinsi Quebec.
D) Harganya terlalu mahal.
- 26. Kota mana di luar Quebec yang disebutkan mengadakan perayaan hidangan poutine?
A) Miami
B) Los Angeles
C) Chicago
D) New York
- 27. Pada tahun berapa Fernand Lachance mulai menambahkan saus gravy hangat ke dalam hidangan poutine?
A) 1964
B) 1962
C) 1958
D) 1957
- 28. Kota mana yang terkait dengan restoran Le Lutin qui rit?
A) Princeville
B) Warwick
C) Drummondville
D) Montreal
- 29. Variasi apa dari hidangan poutine yang disebutkan dalam teks?
A) Tidak menggunakan saus.
B) Banyak variasi dari resep aslinya.
C) Tidak menggunakan keju parut.
D) Hanya berisi keju parut dan kentang goreng.
- 30. Apa makna pentingnya hidangan poutine dalam budaya Quebec?
A) Dikenal sebagai simbol budaya Quebec.
B) Dianggap sebagai hidangan dari luar negeri.
C) Tidak banyak dikenal.
D) Dipandang sebagai hidangan yang kurang berkualitas.
- 31. Kota mana yang tidak disebutkan sebagai tempat penyelenggaraan perayaan hidangan poutine?
A) Ottawa
B) Toronto
C) Montreal
D) Halifax
- 32. Restoran mana yang pertama kali mencantumkan hidangan poutine dalam menunya pada tahun 1957?
A) Café Idéal
B) La Petite Vache
C) Le Roy Jucep
D) Le Lutin qui rit
- 33. Bagaimana terjemahan literal dari 'cabanes à patates'?
A) Restoran cepat saji.
B) Peternakan susu.
C) Gubuk-gubuk kentang.
D) Keju curd.
- 34. Siapa yang memperkenalkan hidangan poutine ke Quebec City pada tahun 1969?
A) Martin Picard.
B) Burger King.
C) Ashton Leblond.
D) La Banquise.
- 35. Rantai restoran cepat saji mana yang mulai menyajikan hidangan poutine pada tahun 1983?
A) KFC.
B) McDonald's.
C) Subway.
D) Burger King.
- 36. Chef Montreal mana yang menyajikan hidangan poutine dengan foie gras pada tahun 2001?
A) Jamie Kennedy.
B) Ashton Leblond.
C) Martin Picard.
D) Mark McEwan.
- 37. Di mana Martin Picard menyajikan hidangan poutine dengan foie gras?
A) Di Burger King.
B) Di truk makanan Ashton's.
C) Di restoran La Banquise.
D) Di restoran bistro Au Pied de Cochon.
- 38. Kota mana yang mengalami peningkatan pesat jumlah toko yang menjual produk-produk kecantikan dan perawatan kulit pada awal tahun 2010-an?
A) Montreal.
B) Vancouver.
C) Toronto.
D) Quebec City.
- 39. Chef mana yang menyajikan hidangan lobster poutine di restoran Bymark?
A) Jamie Kennedy.
B) Mark McEwan.
C) Martin Picard.
D) Ashton Leblond.
- 40. Koki mana yang menyajikan hidangan poutine daging sapi rebus di restorannya?
A) Mark McEwan.
B) Jamie Kennedy.
C) Ashton Leblond.
D) Martin Picard.
- 41. Pada tahun berapa istilah 'poutine' yang berarti 'kentang goreng dengan keju dan saus' mulai digunakan dalam bahasa Inggris?
A) 1950
B) 1810
C) 1982
D) 2000
- 42. Bahasa apa yang diduga telah memengaruhi istilah 'poutine' melalui kata yang terdengar serupa?
A) Bahasa Spanyol
B) Bahasa Inggris
C) Bahasa Jerman
D) Bahasa Italia
- 43. Bahasa daerah mana yang berarti 'sup yang buruk' dan mungkin terkait dengan 'poutine'?
A) Bentuk dalam bahasa Languedocien: poutringo
B) Bentuk dalam bahasa Provençal: poutingo
C) Bentuk dalam bahasa Norman: potringa
D) Bentuk dalam bahasa Franche-Comté: poutringue
- 44. Bahasa daerah mana yang memiliki arti 'campuran dari berbagai hal'?
A) Bentuk dalam bahasa Franche-Comté: 'poutringue'
B) Bentuk dalam bahasa Provençal: 'poutingo'
C) Bentuk dalam bahasa Languedocien: 'poutringo'
D) Bentuk dalam bahasa Norman: 'potringa'
- 45. Apa arti kata 'poutringue' di wilayah Franche-Comté?
A) Sup yang enak.
B) Sup yang kurang enak.
C) Sup.
D) Salad.
- 46. Kamus mana yang memberikan penjelasan asal-usul kata 'poutine' yang menghubungkannya dengan kata bahasa Inggris 'pudding'?
A) Dictionnaire historique du français québécois
B) Collins Dictionary
C) Merriam-Webster
D) Oxford English Dictionary
- 47. Kapan penggunaan pertama kata 'poutine' tercatat, dalam arti apa pun?
A) 1950
B) 1982
C) 2000
D) 1810
- 48. Bentuk kata mana yang dianggap sebagai adaptasi kata 'pudding' ke dalam bahasa Prancis?
A) Poutringue
B) Poutringo
C) Poutine
D) Poutingo
- 49. Apa bahan dasar tradisional dari hidangan poutine?
A) Ubi jalar
B) Kentang
C) Nasi
D) Kentang goreng
- 50. Berapakah suhu ideal untuk keju potong (curds) saat ditambahkan ke hidangan poutine?
A) Mendidih
B) Disimpan di lemari es
C) Suhu ruangan
D) Beku
- 51. Restoran poutine mana di Montreal yang dianggap sebagai pelopor inovasi dan popularisasi hidangan poutine?
A) Le Gras Dur
B) La Banquise
C) Joe Beef
D) Chez Ashton
- 52. Apa saja bahan daging yang umum ditambahkan ke hidangan poutine?
A) Mentimun
B) Sosis
C) Selada
D) Tomat
- 53. Rantai restoran mana yang mulai menjual hidangan poutine pada tahun 2018?
A) KFC
B) Tim Hortons
C) Wendy's
D) McDonald's
- 54. Keju apa yang sering digunakan di Saskatchewan ketika keju curds tidak tersedia?
A) Keju cheddar parut
B) Keju parmesan parut
C) Keju mozzarella parut
D) Keju feta parut
- 55. Saus apa yang umum digunakan dalam hidangan poutine kelas atas?
A) Saus tiga jenis cabai
B) Saus BBQ
C) Saus tomat
D) Saus ranch
- 56. Apa saja jenis daging yang umum digunakan sebagai topping pada hidangan poutine dengan sentuhan Asia?
A) Daging sapi
B) Daging domba
C) Daging babi yang disuwir
D) Ayam
- 57. Rantai restoran cepat saji mana yang menjual hidangan poutine di Quebec?
A) Burger King
B) KFC
C) Wendy's
D) Smoke's Poutinerie
- 58. Rantai restoran cepat saji mana yang menjual hidangan poutine di seluruh wilayah Kanada?
A) McDonald's
B) New York Fries
C) A&W
D) Harvey's
- 59. Pada tahun berapa hidangan poutine disajikan di Gedung Putih selama acara jamuan kenegaraan?
A) 2014
B) 2012
C) 2018
D) 2016
- 60. Kota mana di Kanada yang menjadi tuan rumah acara La Poutine Week?
A) Vancouver
B) Toronto
C) Calgary
D) Montreal
- 61. Apa hadiah untuk kontes Lay's Canada Do Us A Flavour tahun 2014?
A) Bacon-poutine memenangkan kontes tersebut.
B) Poutine memenangkan kontes tersebut.
C) Poutine tidak menjadi finalis.
D) Bacon-poutine adalah salah satu finalis tetapi tidak menang.
- 62. Rasa unik apa yang diciptakan oleh Jones Soda Co. pada tahun 2013?
A) Minuman ringan dengan rasa sirup maple.
B) Minuman ringan dengan rasa bacon dan poutine.
C) Minuman ringan dengan rasa poutine.
D) Minuman ringan dengan rasa keju cheddar.
- 63. Berapa harga 'poutine' termahal di dunia yang dibuat untuk sebuah kampanye promosi?
A) Kurang dari $450
B) Di bawah $100
C) Lebih dari $500
D) Tepatnya $300
- 64. Pemain NHL mana yang makan hidangan poutine dari Piala Stanley pada tahun 2018?
A) Joel Edmundson
B) Bobby Flay
C) Mathieu Joseph
D) Chuck Hughes
- 65. Di negara mana hidangan poutine menyebar dan dikenal dengan nama 'Raspoutine'?
A) Prancis
B) Rusia
C) Kerajaan Inggris
D) Korea
- 66. Apa nama hidangan yang terdiri dari kentang goreng campuran dengan daging sapi cincang yang sudah dimasak di atasnya?
A) Hamburger campuran
B) Cajun poutine
C) Poutine
D) Kentang goreng ala disko
- 67. Pemain NHL mana yang memakan hidangan poutine dari Piala Stanley pada tahun 2021?
A) Bobby Flay
B) Chuck Hughes
C) Joel Edmundson
D) Mathieu Joseph
- 68. Pada tahun berapa festival poutine pertama kali diadakan di Warwick, Quebec?
A) 2013
B) 2014
C) 2008
D) 1993
- 69. Kota mana di Kanada yang terkenal karena menyelenggarakan festival poutine sejak tahun 2008?
A) Calgary
B) Drummondville
C) Toronto
D) Montreal
- 70. Kota mana di AS yang terkenal karena menjadi tuan rumah festival poutine besar?
A) Miami, Florida
B) Houston, Texas
C) Portland, Maine
D) Los Angeles, California
- 71. Dalam sebuah studi tahun 2013 tentang restoran di Kanada, berapa rata-rata kandungan natrium dalam hidangan poutine?
A) 2227 mg
B) 1000 mg
C) 2000 mg
D) 1547 mg
- 72. Hidangan mana yang memiliki kandungan natrium lebih tinggi daripada hidangan poutine dalam penelitian tahun 2013?
A) Pizza
B) Taco
C) Burger
D) Hidangan utama tumis
- 73. Pada dekade mana para pendukung kesehatan pertama kali mengkritik hidangan poutine?
A) 1990-an
B) 2000-an
C) 2010-an
D) 1980-an
- 74. Istilah apa yang digunakan oleh Nicolas Fabien-Ouellet untuk menggambarkan perubahan budaya yang terjadi pada hidangan poutine?
A) Kanadisasi
B) Internasionalisasi
C) Globalisasi
D) Amerikanisasi
- 75. Apa nama acara televisi berita parodi Kanada tempat Rick Mercer melakukan leluconnya?
A) This Hour Has 22 Minutes
B) Saturday Night Live
C) The Daily Show
D) The Colbert Report
- 76. Politisi Amerika Serikat mana yang terlibat dalam lelucon yang dilakukan oleh Rick Mercer pada tahun 2000?
A) George W. Bush
B) Bill Clinton
C) Barack Obama
D) Al Gore
- 77. Apa nama asli Perdana Menteri Kanada pada saat kejadian lelucon tahun 2000?
A) Jean Chrétien
B) Stephen Harper
C) Paul Martin
D) Justin Trudeau
- 78. Presiden Rusia mana yang memiliki pengucapan nama belakang yang mirip dengan 'poutine'?
A) Boris Yeltsin
B) Vladimir Putin
C) Mikhail Gorbachev
D) Dmitry Medvedev
- 79. Siapa yang dinyatakan bersalah terkait skandal panggilan otomatis (robocall)?
A) Stephen Harper
B) Justin Trudeau
C) Jean Chrétien
D) Michael Sona
- 80. Perdana Menteri Belgia mana yang makan siang dengan Justin Trudeau pada tahun 2017?
A) Elio Di Rupo
B) Charles Michel
C) Alexander De Croo
D) Guy Verhofstadt
|