A) Provence B) Brittany C) Normandy D) Savoie
A) Memanggang (di atas panggangan) B) Memanggang C) Menggoreng D) Merebus
A) Makanan pembuka B) Makanan penutup C) Hidangan utama D) Pelengkap
A) Restoran Meksiko B) Restoran khas Savoyard C) Restoran Italia D) Restoran Cina
A) Dingin dan sudah disimpan semalaman B) Dibekukan C) Panas dan baru matang D) Dipanaskan kembali
A) Lembut B) Rapuh C) Lilin D) Keras
A) Sosis B) Daging babi asap (lardons) C) Ayam D) Daging sapi cincang
A) Lada hitam B) Jintan C) Oregano D) Kayu manis
A) Salad buah B) Piring keju C) Salad sayuran D) Mousse cokelat
A) Provence, di bagian selatan Prancis B) Brittany, di bagian barat laut Prancis C) Normandy, di bagian utara Prancis D) Savoy, di Pegunungan Alpen Prancis
A) Keju Camembert B) Keju Reblochon C) Keju Roquefort D) Keju Brie
A) Cuka balsamic B) Cuka sari apel C) Cuka anggur merah D) Sedikit anggur putih
A) Breton B) Occitan C) Arpitan D) Catalan
A) Péla B) Daube C) Ratatouille D) Bouillabaisse
A) Teknik memasak. B) Tarian tradisional. C) Sebuah wajan dengan pegangan panjang yang digunakan untuk memasak 'péla'. D) Jenis keju.
A) 1805 B) 1905 C) 1705 D) 2005
A) 1970-an B) 2000-an C) 1990-an D) 1980-an
A) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon B) Le Conseil National des Appellations d'Origine C) La Fédération Française de la Gastronomie D) L'Association des Fromagers de France
A) Ayam rebus dengan anggur merah B) Quiche Lorraine C) Ayam dengan anggur putih D) Croziflette
A) Keju Cheddar B) Keju Gruyère C) Keju Morbier D) Keju Emmental
A) Morbidelle B) Morbier gratin C) Morbier tart D) Morbiflette |