A) Brittany B) Provence C) Savoie D) Normandy
A) Menggoreng B) Merebus C) Memanggang (di atas panggangan) D) Memanggang
A) Makanan penutup B) Makanan pembuka C) Hidangan utama D) Pelengkap
A) Restoran Meksiko B) Restoran Italia C) Restoran Cina D) Restoran khas Savoyard
A) Dibekukan B) Panas dan baru matang C) Dipanaskan kembali D) Dingin dan sudah disimpan semalaman
A) Rapuh B) Lembut C) Keras D) Lilin
A) Daging babi asap (lardons) B) Daging sapi cincang C) Ayam D) Sosis
A) Jintan B) Oregano C) Lada hitam D) Kayu manis
A) Salad buah B) Mousse cokelat C) Piring keju D) Salad sayuran
A) Normandy, di bagian utara Prancis B) Provence, di bagian selatan Prancis C) Savoy, di Pegunungan Alpen Prancis D) Brittany, di bagian barat laut Prancis
A) Keju Roquefort B) Keju Reblochon C) Keju Camembert D) Keju Brie
A) Cuka anggur merah B) Cuka sari apel C) Cuka balsamic D) Sedikit anggur putih
A) Catalan B) Breton C) Arpitan D) Occitan
A) Péla B) Bouillabaisse C) Ratatouille D) Daube
A) Tarian tradisional. B) Jenis keju. C) Teknik memasak. D) Sebuah wajan dengan pegangan panjang yang digunakan untuk memasak 'péla'.
A) 1905 B) 1705 C) 2005 D) 1805
A) 1970-an B) 2000-an C) 1990-an D) 1980-an
A) L'Association des Fromagers de France B) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon C) Le Conseil National des Appellations d'Origine D) La Fédération Française de la Gastronomie
A) Quiche Lorraine B) Ayam dengan anggur putih C) Ayam rebus dengan anggur merah D) Croziflette
A) Keju Morbier B) Keju Emmental C) Keju Cheddar D) Keju Gruyère
A) Morbier tart B) Morbidelle C) Morbiflette D) Morbier gratin |