A) Normandy B) Savoie C) Brittany D) Provence
A) Memanggang B) Memanggang (di atas panggangan) C) Menggoreng D) Merebus
A) Pelengkap B) Hidangan utama C) Makanan pembuka D) Makanan penutup
A) Restoran Italia B) Restoran Cina C) Restoran Meksiko D) Restoran khas Savoyard
A) Dingin dan sudah disimpan semalaman B) Panas dan baru matang C) Dipanaskan kembali D) Dibekukan
A) Lilin B) Lembut C) Rapuh D) Keras
A) Sosis B) Daging sapi cincang C) Daging babi asap (lardons) D) Ayam
A) Oregano B) Kayu manis C) Lada hitam D) Jintan
A) Salad sayuran B) Piring keju C) Salad buah D) Mousse cokelat
A) Brittany, di bagian barat laut Prancis B) Provence, di bagian selatan Prancis C) Normandy, di bagian utara Prancis D) Savoy, di Pegunungan Alpen Prancis
A) Keju Roquefort B) Keju Reblochon C) Keju Camembert D) Keju Brie
A) Cuka anggur merah B) Cuka balsamic C) Sedikit anggur putih D) Cuka sari apel
A) Arpitan B) Catalan C) Occitan D) Breton
A) Daube B) Péla C) Bouillabaisse D) Ratatouille
A) Teknik memasak. B) Jenis keju. C) Tarian tradisional. D) Sebuah wajan dengan pegangan panjang yang digunakan untuk memasak 'péla'.
A) 2005 B) 1705 C) 1805 D) 1905
A) 1980-an B) 1970-an C) 2000-an D) 1990-an
A) L'Association des Fromagers de France B) La Fédération Française de la Gastronomie C) Le Conseil National des Appellations d'Origine D) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
A) Ayam dengan anggur putih B) Ayam rebus dengan anggur merah C) Quiche Lorraine D) Croziflette
A) Keju Morbier B) Keju Cheddar C) Keju Gruyère D) Keju Emmental
A) Morbidelle B) Morbiflette C) Morbier gratin D) Morbier tart |