A) Untuk membuatnya lebih menarik secara visual (dalam hal warna). B) Untuk memperpanjang masa simpannya dengan menambahkan bahan pengawet. C) Untuk menambahkan rasa. D) Untuk memisahkan lemak murni dari kotoran.
A) Lemak bebek B) Lemak babi (lard) C) Lemak ayam D) Lemak sapi (tallow)
A) Lapisan lemak yang terletak langsung di bawah kulit babi. B) Lemak yang ditemukan di dalam bangkai ayam. C) Lemak yang terdapat di sekitar ginjal dan organ dalam lainnya pada sapi atau domba. D) Ekor domba.
A) Lemak mentah terlalu kental untuk dibakar. B) Kotoran dapat menyebabkan asap dan bau. C) Lemak mentah sangat mudah terbakar. D) Lemak mentah bersifat beracun.
A) Merebus lemak dengan basa kuat. B) Memanaskan lemak secara perlahan hingga meleleh, kemudian menyaringnya. C) Mengfermentasi lemak. D) Membekukan lemak, kemudian menghaluskannya.
A) Untuk membuat lemak beraroma lebih baik. B) Untuk membuat lemak lebih mudah diaplikasikan. C) Untuk meningkatkan kelenturan dan mencegah retakan. D) Untuk membuat lemak lebih tahan terhadap panas.
A) Lemak ayam B) Minyak kaki sapi (diekstrak dari kaki sapi) C) Lemak angsa D) Lemak babi
A) Kandungan gulanya yang tinggi B) Nilai pH-nya yang asam C) Sifat hidrofobiknya D) Kemampuannya untuk menghantarkan listrik
A) Lemak tersebut meningkatkan aliran darah ke kulit. B) Lemak tersebut menghasilkan panas di permukaan kulit. C) Lemak tersebut menciptakan lapisan pelindung untuk mencegah hilangnya kelembapan dan iritasi akibat angin. D) Lemak tersebut menyaring sinar UV berbahaya.
A) Dapat menarik serangga. B) Dapat menyebabkan kulit menjadi sangat kering. C) Dapat menyumbat pori-pori dan menyebabkan jerawat. D) Dapat membuat kulit menjadi terlalu sensitif terhadap sinar matahari.
A) Rendam kulit dalam lemak yang sudah dilelehkan. B) Oleskan lemak tersebut ke kulit dalam lapisan tebal. C) Semprotkan kulit dengan larutan berbasis lemak. D) Hangatkan lemak tersebut dan gosokkan ke kulit.
A) Garam B) Gula C) Cuka D) Lilin lebah atau minyak esensial
A) Ini adalah sumber daya yang dapat diperbarui. B) Ini lebih efisien. C) Ini lebih murah. D) Ini membutuhkan lebih sedikit proses pengolahan.
A) Sisa daging dapat memberikan rasa pada lemak. B) Sisa daging dapat membantu menjaga kualitas lemak. C) Sisa daging akan membusuk dan mencemari lemak yang dihasilkan. D) Sisa daging dapat menyebabkan lemak terbakar lebih terang.
A) Gunakan wadah logam. B) Hindari pemanasan berlebihan untuk mencegah kebakaran. C) Lakukan proses pelelehan di luar ruangan. D) Gunakan sarung tangan dan kacamata pelindung.
A) Merebus dengan air B) Membekukan minyak C) Menambahkan cuka D) Penyaringan menggunakan arang
A) Kayu B) Kaca C) Kain kanvas D) Kulit
A) Lemak bebek B) Lemak babi (lard) C) Lemak sapi (tallow) D) Lemak ayam
A) Lemak domba B) Lemak sapi C) Lemak babi D) Minyak ikan
A) Di bawah sinar matahari langsung. B) Di dalam oven yang hangat. C) Dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. D) Tidak tertutup, pada suhu ruangan.
A) Penampilan yang jernih dan tidak berwarna. B) Tekstur yang lembut dan seperti krim. C) Aroma yang kuat dan tidak menyenangkan. D) Konsistensi yang sangat keras.
A) Peningkatan kecerahan yang berlebihan B) Keracunan karbon monoksida C) Penipisan lapisan ozon D) Pembakaran spontan
A) Logam B) Kertas C) Katun D) Sintetis
A) Ini meningkatkan ketahanan terhadap air dan kekakuan. B) Ini mengurangi ketahanan terhadap air. C) Ini melembutkan kulit. D) Ini menambahkan aroma yang menyenangkan.
A) Kain saring atau saringan berlubang halus B) Kantong plastik C) Filter kopi D) Handuk kertas
A) Oleskan lapisan yang sangat tebal untuk perlindungan maksimal. B) Paparkan kulit langsung ke sinar matahari segera setelah pengolesan. C) Oleskan lemak pada kulit yang masih basah. D) Oleskan sedikit saja dan hindari menutupi kulit sepenuhnya.
A) Ini adalah produk dari energi matahari. B) Ini dibuat secara sintetis di laboratorium. C) Ini diekstrak langsung dari sumur minyak. D) Ini adalah produk sampingan dari peternakan hewan.
A) Lemak padat yang terdapat di sekitar ginjal dan bagian belakang sapi serta domba. B) Lemak nabati yang digunakan sebagai pengganti mentega. C) Lemak yang dihasilkan dari daging babi. D) Lemak yang dihasilkan dari unggas.
A) Tambahkan gula. B) Tambahkan air. C) Tambahkan garam. D) Tambahkan sedikit minyak tanah atau minyak mineral.
A) Gula B) Soda api (natrium hidroksida) C) Cuka D) Garam |