A) Untuk memisahkan lemak murni dari kotoran. B) Untuk membuatnya lebih menarik secara visual (dalam hal warna). C) Untuk memperpanjang masa simpannya dengan menambahkan bahan pengawet. D) Untuk menambahkan rasa.
A) Lemak sapi (tallow) B) Lemak bebek C) Lemak ayam D) Lemak babi (lard)
A) Lapisan lemak yang terletak langsung di bawah kulit babi. B) Ekor domba. C) Lemak yang terdapat di sekitar ginjal dan organ dalam lainnya pada sapi atau domba. D) Lemak yang ditemukan di dalam bangkai ayam.
A) Kotoran dapat menyebabkan asap dan bau. B) Lemak mentah terlalu kental untuk dibakar. C) Lemak mentah bersifat beracun. D) Lemak mentah sangat mudah terbakar.
A) Merebus lemak dengan basa kuat. B) Membekukan lemak, kemudian menghaluskannya. C) Mengfermentasi lemak. D) Memanaskan lemak secara perlahan hingga meleleh, kemudian menyaringnya.
A) Untuk membuat lemak lebih mudah diaplikasikan. B) Untuk meningkatkan kelenturan dan mencegah retakan. C) Untuk membuat lemak beraroma lebih baik. D) Untuk membuat lemak lebih tahan terhadap panas.
A) Minyak kaki sapi (diekstrak dari kaki sapi) B) Lemak ayam C) Lemak angsa D) Lemak babi
A) Kandungan gulanya yang tinggi B) Nilai pH-nya yang asam C) Kemampuannya untuk menghantarkan listrik D) Sifat hidrofobiknya
A) Lemak tersebut menciptakan lapisan pelindung untuk mencegah hilangnya kelembapan dan iritasi akibat angin. B) Lemak tersebut menghasilkan panas di permukaan kulit. C) Lemak tersebut menyaring sinar UV berbahaya. D) Lemak tersebut meningkatkan aliran darah ke kulit.
A) Dapat menarik serangga. B) Dapat membuat kulit menjadi terlalu sensitif terhadap sinar matahari. C) Dapat menyebabkan kulit menjadi sangat kering. D) Dapat menyumbat pori-pori dan menyebabkan jerawat.
A) Oleskan lemak tersebut ke kulit dalam lapisan tebal. B) Hangatkan lemak tersebut dan gosokkan ke kulit. C) Semprotkan kulit dengan larutan berbasis lemak. D) Rendam kulit dalam lemak yang sudah dilelehkan.
A) Lilin lebah atau minyak esensial B) Garam C) Gula D) Cuka
A) Ini adalah sumber daya yang dapat diperbarui. B) Ini lebih murah. C) Ini lebih efisien. D) Ini membutuhkan lebih sedikit proses pengolahan.
A) Sisa daging akan membusuk dan mencemari lemak yang dihasilkan. B) Sisa daging dapat membantu menjaga kualitas lemak. C) Sisa daging dapat memberikan rasa pada lemak. D) Sisa daging dapat menyebabkan lemak terbakar lebih terang.
A) Gunakan wadah logam. B) Gunakan sarung tangan dan kacamata pelindung. C) Hindari pemanasan berlebihan untuk mencegah kebakaran. D) Lakukan proses pelelehan di luar ruangan.
A) Menambahkan cuka B) Merebus dengan air C) Penyaringan menggunakan arang D) Membekukan minyak
A) Kaca B) Kayu C) Kain kanvas D) Kulit
A) Lemak babi (lard) B) Lemak sapi (tallow) C) Lemak bebek D) Lemak ayam
A) Minyak ikan B) Lemak sapi C) Lemak domba D) Lemak babi
A) Dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. B) Di dalam oven yang hangat. C) Tidak tertutup, pada suhu ruangan. D) Di bawah sinar matahari langsung.
A) Aroma yang kuat dan tidak menyenangkan. B) Konsistensi yang sangat keras. C) Penampilan yang jernih dan tidak berwarna. D) Tekstur yang lembut dan seperti krim.
A) Peningkatan kecerahan yang berlebihan B) Keracunan karbon monoksida C) Pembakaran spontan D) Penipisan lapisan ozon
A) Sintetis B) Kertas C) Katun D) Logam
A) Ini mengurangi ketahanan terhadap air. B) Ini meningkatkan ketahanan terhadap air dan kekakuan. C) Ini melembutkan kulit. D) Ini menambahkan aroma yang menyenangkan.
A) Filter kopi B) Kain saring atau saringan berlubang halus C) Kantong plastik D) Handuk kertas
A) Oleskan sedikit saja dan hindari menutupi kulit sepenuhnya. B) Oleskan lemak pada kulit yang masih basah. C) Paparkan kulit langsung ke sinar matahari segera setelah pengolesan. D) Oleskan lapisan yang sangat tebal untuk perlindungan maksimal.
A) Ini dibuat secara sintetis di laboratorium. B) Ini adalah produk dari energi matahari. C) Ini adalah produk sampingan dari peternakan hewan. D) Ini diekstrak langsung dari sumur minyak.
A) Lemak yang dihasilkan dari daging babi. B) Lemak padat yang terdapat di sekitar ginjal dan bagian belakang sapi serta domba. C) Lemak nabati yang digunakan sebagai pengganti mentega. D) Lemak yang dihasilkan dari unggas.
A) Tambahkan gula. B) Tambahkan sedikit minyak tanah atau minyak mineral. C) Tambahkan garam. D) Tambahkan air.
A) Cuka B) Soda api (natrium hidroksida) C) Garam D) Gula |